Путівник по Нінь Туану

Ніньтхуан розташований у південно-центральному регіоні В'єтнаму. Його адміністративним центром провінції є місто Фанранг-Тхаптям, що знаходиться за 340 км від Хошиміна. Він межує з Кханьхоа на півночі та Біньтхуаном на півдні. У Ніньтхуані знаходиться гора Нуй Чуа, яку нещодавно ЮНЕСКО визнала новим Всесвітнім біосферним заповідником.

Затока Вінь Хи - Нінь Тхуан . Фото: Нгуєн Ван Куанг

Яка найкраща пора року в Нінь Тхуан?

Ніньтхуан часто називають «країною сонця та вітру» через його сухий, спекотний клімат з невеликою кількістю опадів. Сезон дощів зазвичай триває лише близько двох місяців, з вересня по листопад, тоді як решта року суха та посушлива, з температурою від 25 до 35 градусів Цельсія.

Перемістити

Існує багато способів дістатися до Ніньтхуана. Якщо ви подорожуєте поїздом, ви можете вийти на станції Тхап Чам. Якщо ви подорожуєте літаком, найближчий аеропорт – Камрань ( Кханьхоа ), приблизно за 70 км від Фанрангу – міста Тхап Чам. Іншими видами транспорту, такими як автомобілі чи мотоцикли, можна легко дістатися Національною автомагістраллю 1 або прибережною дорогою.

Проживання

У Ніньтхуані поки що немає стільки готельних систем, скільки в більш відомих туристичних напрямках. Деякі 3-4-зіркові готелі вздовж пляжу Ніньтхуан, такі як Хоан Мі, Сайгон - Ніньтхуан, Анісе, Лонгтхуан тощо, коштують від 1 до понад 2 мільйонів донгів за ніч. У центрі міста Фанранг - Тхаптям більшість готелів - це 2-зіркові або бюджетні гостьові будинки, ціни на які коливаються від 300 000 до приблизно 500 000 донгів за ніч.

Курорт Аманой. Фото: Нгуен Тхань Тунг

Однак, у Нінь Тхуані є 6-зірковий розкішний курорт Amanoi, розташований у затоці Вінь Хю, де вартість номерів починається від 20 мільйонів донгів за ніч. Або ж, якщо ви бажаєте зануритися в природу, ви можете відвідати курорт Tanyoli та переночувати в монгольських юртах.

Де грати

Національний парк Нуй Чуа , розташований у районах Нінь Хай та Тхуан Бак, займає загальну площу майже 30 000 гектарів. У парку мешкає 330 видів наземних хребетних, включаючи 84 види ссавців, 163 види птахів та 83 види рептилій та амфібій. Він також може похвалитися понад 1500 видами судинних рослин, що належать до п'яти різних відділів рослин, багато з яких занесені до національних та міжнародних Червоних книг. У національному парку також є сотні видів коралів та популяція морських черепах. Провінція Нінь Тхуан розвиває екотуризм у районі Нуй Чуа, з такими видами діяльності, як альпінізм та кемпінг, обмеженими за кількістю та вимагаючи попередньої реєстрації.

Затока Віньхі: Затока Віньхі – обов’язкове місце для відвідування під час відвідування Ніньтхуана. Нещодавно Міністерство культури, спорту та туризму визнало її Національним пам’ятником мальовничого ландшафту. У Віньхі ви можете орендувати мотоцикл і прогулятися дорогою Нуок Нгот, що звивається вздовж узбережжя. Також можна орендувати човни зі скляним дном для дослідження коралових рифів. Ханг Рай: Розташований приблизно за 35 км від міста Фанранг, Ханг Рай є частиною Національного парку Нуй Чуа. Він не тільки може похвалитися приголомшливими печерами, утвореними перекриваючимися горами, що діють як природний бар’єр проти хвиль, але й є домівкою для видр, що й отримало свою назву. Тут також знаходиться найкрасивіший кораловий риф у регіоні, що простягається на кілометри, з безліччю видів і кольорів, що створюють яскравий гобелен. Ханг Рай – улюблене місце фотографів. Вхідний квиток до Ханг Рай становить 20 000 донгів з особи.

Схід сонця в печері Ханг Рай. Фото: Нгуєн Ван Хоп

Прибережний маршрут

Фанранг - Віньхі - Камрань та Фанранг - Біньтхуан – це два прибережні маршрути з прекрасними природними краєвидами. З міста Фанранг, подорожуючи прибережною дорогою на північ і південь, відвідувачі можуть насолоджуватися краєвидами бірюзових пляжів, білих соляних полів, пасовищ овець, виноградників тощо. Частина нещодавно визнаного ЮНЕСКО біосферного заповідника Нуй Чуа також розташована вздовж цього маршруту. Гончарне село Бау Трук , стародавнє гончарне село, розташоване за 10 км на південь від центру міста Фанранг - Тхап Чам. Воно вважається музеєм традиційного гончарного ремесла народу чам у провінції Ніньтхуан і є Національною нематеріальною культурною спадщиною. У селі відвідувачі можуть спробувати свої сили у гончарстві або придбати кераміку як сувеніри за 30 000 - 100 000 донгів. Вежа Поклонг Гарай та культура чамів: Розташована на пагорбі Трау, вежа була побудована народом чам наприкінці 13 століття для поклоніння королю Поклонгу Гараю (1151-1205), королю, який зробив значний внесок в управління країною. Символізуючи гору Меру в індуїзмі, комплекс веж може похвалитися міцною архітектурою, незважаючи на численні історичні потрясіння в стародавньому регіоні Пандуранга. Відвідуючи вежі у 7-й місяць календаря чамів, туристи можуть зануритися в атмосферу фестивалю Кейт з його численними ритуалами, традиційними танцями чамів та музикою.

Фото: Бао Нгі

Кам'яний парк , розташований у комплексі Національного парку Нуй Чуа, знаходиться в селі Тхай Ан, комуни Вінь Хай, району Нінь Хай, приблизно за 30 км на схід від міста Фанранг. Весь парк займає площу 2 гектари та був відкритий приблизно у 2014 році, зберігши свою первозданну, недоторкану природну красу. Парк розташований поблизу узбережжя, серед низинного колючого лісу. Тут є ліснича станція, тому для відвідування потрібна попередня реєстрація. Провінція Ніньтхуан з її цілорічною спекотною погодою ідеально підходить для вирощування винограду та яблук. Окрім двох основних сортів винограду, червоного та зеленого, жителі Ніньтхуана також вирощують чорний виноград для виноробства. Уздовж маршруту Ніньтхуан - Нячанг туристи побачать величезні виноградники та яблуневі сади. Вони можуть поєднати свою поїздку з зупинкою для відвідування виноградників Ан Тай та Ба Мой, фотографування, збору винограду та придбання виноградної продукції.

Тайський виноградник. Фото: Huy Khang

Піщані дюни Нам Куонг : Розташовані приблизно за 8 км на південний схід від центру міста Фан Ранг - Тхап Чам, піщані дюни Нам Куонг, розташовані приблизно за 8 км на південний схід від центру міста Фан Ранг - Тхап Чам, займаючи площу майже 700 гектарів, вони схожі на міні-пустелю. Ця місцевість залишається значною мірою незайманою, оточеною тишею неба та землі. Тут відвідувачі можуть переодягнутися дівчатами Чам для красивих фотографій. Муй Дінь ( мис Дінь): Завдяки своєму віддаленому розташуванню та важкодоступності, Муй Дінь став відомим лише в останні роки, тому його краєвиди залишаються первозданними. У Муй Дінь є маяк, побудований у 1904 році, ідеальне місце для спостереження за сходом та заходом сонця над морем. Діставшись до вершини маяка, ви зможете помилуватися величним природним ландшафтом. По дорозі до Муй Дінь ви пройдете повз незайманий пляж Кан На та зможете помилуватися унікальними скелями.

Що їсти

Бань Кан

Фірмова страва Нінь Тхуан, бань кан, виготовляється з рисового борошна з начинкою, що включає яйця, м'ясо, креветки та свіжих кальмарів. Залежно від уподобань відвідувача, щойно приготований бань кан виймають і кладуть у миску з дрібно нарізаною зеленою цибулею. У Нінь Тхуан відвідувачі можуть насолоджуватися бань каном з мискою легкого рибного соусу (приготованого з риби, цибулі та маринованих огірків) або ферментованої рибної пасти, що є іншим способом його вживання в Далаті.

Ягня

Вівці є одними з найбільш поширених тварин у Ніньтхуані. Їхній раціон складається з природних трав і рослин. М'ясо ягнятини в Ніньтхуані ніжне, солодке та смачне. Ви можете насолодитися багатьма різноманітними стравами з ягнятини, такими як смажена, грильована та парена ягнятина.

Суп з локшиною та рибними котлетами

У Нінь Тхуані насолодитися тарілкою локшини з рибними котлетами вранці – це ідеально. Ви відчуєте природну солодкість прозорого бульйону, приготованого з кісток різних видів морської риби. Рибні котлети м’які, жувальні та ароматні, що стимулює ваші смакові рецептори.

Рис з куркою Фан Ранг

Курка Фанранг з рисом – одна з найпопулярніших страв серед місцевих жителів і туристів. Особливість цієї страви полягає в тому, що її готують з ароматного, клейкого рису, змішаного з невеликою кількістю порошку куркуми для кольору. Куряче м’ясо тверде та природно солодке, оскільки кури вільно вигулюються. Перед приготуванням рис промивають і маринують з подрібненим імбиром і часником, щоб створити ароматний аромат. Спеціальний соус для вмочування готується з подрібненого перцю чилі та часнику або з сухою смаженою сіллю чилі.

Морепродукти

Ніньтхуан може похвалитися прекрасними пляжами та смачними морепродуктами, які не поступаються жодному іншому регіону країни. Ви можете знайти широкий вибір равликів, кальмарів, креветок, крабів, морських їжаків та багато іншого, і все це за відносно доступними цінами. Свіжі морепродукти найкраще готувати на пару або на грилі; додавання трохи олії з зеленої цибулі робить їх ще смачнішими. Краще не додавати занадто багато додаткових інгредієнтів, оскільки це погіршить свіжий та унікальний смак кожного виду морепродуктів.

Рибний салат Май

Салат з маринованої вологим способом риби скара в Нінь Тхуані. Фото: Там Ань.

Анчоуси – це вид невеликої напівпрозорої риби, розміром приблизно з вказівний палець, схожої на сардини, але менш рибної, що робить її придатною для салатів. Існує два види салату з анчоусів: сухий та вологий. Для сухого салату потрібно вичавити трохи лимонного соку на рибу, щоб приготувати її, змішати її з травами та смаженим арахісом і викласти за допомогою рисового паперу. Для вологого салату рибу замочують у спеціальному соусі, приготованому з арахісу та спецій, потім загортають її в рисовий папір і їдять з різними овочами.

Основні моменти

- Орендуйте човен, щоб дослідити затоку Віньхьі, доступні човни зі скляним дном, або займіться снорклінгом, щоб побачити коралові рифи. - Трекінг та кемпінг на горі Чуа протягом 2 днів та 1 ночі. - Фотографування в печері Рай, кам'яному парку, вітровій електростанції, прибережній дорозі... - Відвідування виноградників, овечих ферм, вежі Поклонг Гарай, соляних полів, полів зеленого моху... - Кемпінг на пляжі Бінь Тьєн.

VnExpress

джерело