Розпізнавання справжніх та підроблених сортів рису

У комуні Донг Тхань, місцевості з давніми традиціями виробництва рису, загроза з боку підробленого та низькоякісного насіння рису приділяє особливу увагу уряду та населення.
За словами пана Дуонг Суан Фука, керівника економічного відділу Народного комітету комуни Донг Тхань, комуна наразі має близько 1700 гектарів рисових полів, і лише для весняного врожаю 2026 року потрібно приблизно 52 тонни різного насіння. Щоб забезпечити виробництво, місцева влада регулярно радить фермерам купувати насіння у перевірених підприємств з чітким походженням та джерелами. Однак насправді багато домогосподарств все ще обирають насіння з ненадійних джерел на ринку, що створює численні ризики.
За словами пана Фука, з початку сезону влада комуни координувала перевірки насіннєвих складів у цьому районі. Однак відрізнити справжнє насіння рису від підробленого неозброєним оком дуже складно, оскільки місцеві чиновники не завжди мають глибокі знання з насіння рослин. Це вимагає спеціальних навчальних курсів та інструкцій для чиновників і фермерів, щоб допомогти підвищити обізнаність та навички у виявленні неякісного насіння.
За словами пана Хо Сі Куанга, голови Генерального сільськогосподарського обслуговуючого кооперативу Тхо Тхань (комуна Донг Тхань), ситуація, коли фермери в цьому районі купують нерегульоване насіння рису на ринку, все ще неминуча. Навесні 2025 року деякі домогосподарства купували насіння невідомого походження, що призводило до поганого росту рису, порожніх зерен та нездатності зігнути волоті, що негативно впливало на врожайність.
Основна причина полягає в бажанні заощадити на виробничих витратах, що робить фермерів вразливими до експлуатації з боку підприємств, які продають низькоякісне насіння.

У цьому контексті роль сільськогосподарських кооперативів розглядається як важливий «щит» у скринінгу та контролі якості насіння рису для фермерів. Наразі Кооператив загального сільськогосподарського обслуговування Тхо Тхань постачає близько 24 тонн насіння рису для понад 800 гектарів рисових полів у цьому районі, з основними сортами, такими як Тай Сюйен 111, Дуонг Уу 612 та Лонг Хыонг.
Пан Хо Сі Куанг заявив, що для забезпечення якості насіння рису кооператив підписує контракти лише з постачальниками насіння, які мають дійсні ліцензії на обіг та чітку простежуваність. Крім того, кооператив виділяє понад 20 гектарів землі для проведення польових випробувань нових сортів постачальниками. Після посадки кооператив ретельно контролює все: від рівня схожості та потенціалу росту до рівня шкідників та хвороб, врожайності та якості зерна. Тільки коли насіння відповідає вимогам, кооператив впроваджує його у масове виробництво для фермерів.
Такий підхід не лише мінімізує ризики для фермерів, але й зміцнює довіру у виробничих зв'язках, поступово підвищуючи ефективність та стійкість виробництва рису.
Посилити управління джерелами насіння для захисту посівів.
Як ті, хто безпосередньо займається сільським господарством, фермери найбільше страждають, якщо купують підроблене або неякісне насіння рису. Пані Нгуєн Тхі Ха, фермерка з комуни Донг Тхань, поділилася тим, що поточні виробничі витрати дуже високі, від насіння та добрив до підготовки землі та оренди техніки. Купівля підробленого насіння рису означає втрату всього врожаю. Тому фермери сподіваються, що відповідні органи посилять контроль над ринком насіння, щоб вони могли виробляти його зі спокійною душею.
.jpeg)
Насправді, багато домогосподарств через брак інформації або недбалість купили дешевше насіння, заощаджуючи десятки тисяч донгів за кілограм, не до кінця розуміючи наслідків. На той час, коли вони виявляють аномальний ріст рису, вже пізно виправляти ситуацію.
За словами сільськогосподарських експертів, щоб мінімізувати ризики, окрім купівлі насіння з перевірених джерел, фермерам необхідно звертати особливу увагу на упаковку, походження та характеристики насіння. Стандартне насіння рису зазвичай має упаковку з чітким друком та повною інформацією про назву сорту, виробника, адресу, номер партії, дату упаковки, термін придатності та пломбу проти підробок. Насіння має бути однорідним, чистим, з невеликою кількістю порожніх зерен та без домішок.
Якщо під час посадки фермери помічають нерівномірний ріст рису, слабкі рослини, повільний ріст або неоднорідне цвітіння, вони повинні негайно повідомити про це місцевим сільськогосподарським службовцям для своєчасної перевірки.

Обговорюючи це питання, пан Нгуєн Тьєн Дик, керівник Департаменту рослинництва та захисту рослин провінції Нгеан, зазначив, що з площею оброблюваних робіт понад 90 500 гектарів за сезон, потреба Нгеана в насінні сягає понад 3100 тонн різного насіння. Для забезпечення якості продукції сільськогосподарський сектор рекомендує використовувати лише сорти рису, які пройшли перевірку та сертифікацію відповідними органами.
За словами пана Дука, наразі існує два основних джерела насіння рису: імпортне насіння та насіння вітчизняного виробництва. Імпортне насіння має бути протестоване та перевірене відповідними установами, а також взяти зразки для оцінки правильного сорту, коефіцієнта проростання та ризику зараження шкідниками перед імпортом. Для насіння вітчизняного виробництва виробнича одиниця повинна мати рішення Міністерства сільського господарства та навколишнього середовища, яке визнає насіння дозволеним до обігу. Однак людям дуже важко відрізнити справжнє насіння від підробленого неозброєним оком, тому купівля насіння через провінційні або комунальні виробничі проекти, через кооперативи, насіннєві центри або великі, авторитетні підприємства є найбезпечнішим рішенням.
Насіння рису є важливим ресурсом у сільськогосподарському виробництві. Допуск існування підробленого або низькоякісного насіння рису не лише шкодить окремим фермерам, але й впливає на якість рису в усьому регіоні, знижуючи ефективність виробництва та перешкоджаючи сталому розвитку рисової промисловості.
Щоб подолати цю ситуацію, необхідні скоординовані зусилля управлінських органів, підприємств, кооперативів та самих людей, починаючи від посилення інспекцій та врегулювання порушень до проведення інформаційно-просвітницьких кампаній, захисту кожної культури та, що ще важливіше, захисту сталого життя рисоводів.
Джерело: https://baonghean.vn/canh-bao-giong-lua-gia-kem-chat-luong-10322775.html







Коментар (0)