Суп з листя бетелю в сонячний день

Полуденне сонце палило. Я увімкнув рисоварку та озирнувся навколо ганку. Я побачив горщик із пишним зеленим листям бетелю. Ах, чому б мені не зварити горщик супу з листя бетелю, щоб заспокоїти горло, охолодити тіло та додати життю трохи поетичного шарму?

Отже, я розморозила яловичину. Я взяла жменю листя бетеля та нарізала їх усе в одній мисці. Я вибрала найсвіжіше, найзеленіше листя. Я помила його та дрібно нарізала. Тепер у мене є кошик листя бетеля з сильним сільським смаком прямо посеред мого міського будинку. Що стосується яловичини, я нарізала її на шматочки розміром з укус. Я закип'ятила трохи води, додала яловичину та зварила її. Потім я додала кошик листя бетеля до яловичого бульйону. Я приправила його рибним соусом за смаком і додала трохи перцю.

І ось, горщик супу з листя бетеля готовий, яскраво-зелений та неймовірно ароматний. Багатий аромат листя бетеля, свіжої яловичини та рибного соусу ідеально поєднується. Подається з невеликою мискою соусу чилі-часник. Спочатку випийте півмиски супу. Потім додайте яловичину та листя бетеля як гарнір разом з соусом чилі-часник. Після рису з'їжте ще миску супу. Ще миску рису, і ви повністю ситі. Ті, хто любить, можуть полити рис супом з листя бетеля для легшого ковтання. Якщо ви не хочете рису, можете з'їсти локшину з супом з листя бетеля.

Вам також може сподобатися

Гіа Лай: Виступи з гонгом та барабанами цими вихідними на честь Дня в'єтнамської сім'ї.(GLO) - Згідно з інформацією Департаменту культури, спорту та туризму провінції Гіалай, увечері 27 червня на площі Дай Доан Кет (район Плейку) відбудеться програма «Виступи на гонг та барабанах вихідного дня - насолоджуйтесь та вражайте» з нагоди святкування 25-ї річниці Дня в'єтнамської сім'ї (28 червня 2001 р. - 28 червня 2026 р.).

Переорієнтація бачення, перетворення Дак Лака на новий полюс зростання.Коригування провінційного планування є дуже важливою віхою в процесі розвитку Дак Лака. Йдеться не лише про перерозподіл простору розвитку, а й про переосмислення бачення, ролі та позиції Дак Лака в загальній стратегії розвитку регіону та країни.

В'єтнам зачаровує іноземних туристів своїми краєвидами, спадщиною та кухнею.За повідомленням кореспондента В'єтнамського інформаційного агентства у Франції, нещодавно у випуску газети Le Parisien, що вийшов на вихідні, було опубліковано довгу статтю, в якій В'єтнам представлено як одну з найцікавіших країн для дослідження в Азії, підкреслюючи її величні природні ландшафти, стародавню культурну спадщину та кухню, яка вважається однією з найпривабливіших у світі.

Цікаво, що листя бетеля, якщо його вживати сирим, має виразний сильний і гострий смак. Однак, якщо його приготувати в супі, воно має ніжний, ароматний аромат. Кожен ковток бадьорить, миттєво знімаючи жар і дискомфорт. Якщо яловичини немає, листя бетеля можна приготувати зі свининою, куркою, кальмарами, креветками або рибою – все однаково смачно.

Після подальших досліджень я виявив, що листя бетелю може вилікувати багато недуг. Здорові люди можуть насолоджуватися супом з листя бетелю, який є і смачним, і зміцнює імунітет. Це простий і зручний спосіб їх вживання. Листя бетелю є інгредієнтом кислого супу. Листям бетелю, яким обгортають смажене м'ясо, також чудово підійде. Багато людей навіть збирають листя бетелю, щоб їсти його сирим як овоч.

Вирощувати листя бетеля дуже просто. Просто зріжте кілька гілочок, посадіть їх у землю, регулярно поливайте, і листя бетеля виросте пишним і зеленим. У сільських садах листя бетеля вільно поширюється, рясно розростаючись. Дозріле насіння падає і проростає новою розсадою. Багатьом домогосподарствам доводиться прибирати частину, щоб звільнити місце для росту інших овочів.

Вам також може сподобатися

Хошимін увійде до списку найпривабливіших міст світу з точки зору їжі у 2026 році.Хошимін посів 6-е місце у списку найпривабливіших кулінарних міст світу у 2026 році, поряд з Лімою, Бангкоком, Мехіко, Лондоном та іншими.

Відкриття культурного та кулінарного простору Муонг СяВранці 21 червня в комуні Сон Тхуй відбулася церемонія відкриття Культурно-кулінарного простору Муонг Ся. Це зусилля партійного комітету та місцевої влади прикордонної комуни Сон Тхуй, спрямовані на сприяння торгівлі сільськогосподарською та лісовою продукцією, а також на збереження та просування традиційної кулінарної культури місцевості, що сприяє розвитку громадського туризму.

Колишня учасниця Wonder Girls тішить шанувальників, прогулюючись вулицями та насолоджуючись в'єтнамським бань мі.Колишня учасниця Wonder Girls Юбін привернула увагу шанувальників, опублікувавши серію фотографій, на яких досліджує В'єтнам. Зокрема, момент, на якому співачка насолоджується сендвічем бань мі, викликав значний інтерес у соціальних мережах.

Джерело: https://baodaklak.vn/du-lich/202510/canh-la-lot-ngay-nang-67d1d35/