Органічне землеробство – безпечний та сталий шлях.

В останні роки провінція Куангнінь видала багато політик та рекомендацій для заохочення розвитку органічного та чистого сільського господарства. На основі цього напрямку було сформовано та розроблено багато моделей органічного землеробства, які спочатку демонстрували чітку ефективність. Ці продукти не лише приносять високу економічну цінність, але й завойовують споживачів завдяки своїй безпеці та якості.

Гуавові сади родини пана Вуонг Тхань Бінь у районі Вуон Рам, округ Хоань Бо, обробляються з використанням методів органічного землеробства, що призводить до отримання високоякісної та безпечної продукції.

Займаючись вирощуванням гуави близько 10 років, останніми роками, завдяки місцевій владі, яка сприяє чистому виробництву, родина пана Вуонг Тхань Бінь у районі Вуон Рам (район Хоань Бо) поступово перейшла на органічне землеробство для свого саду гуави. Пан Бінь сказав: «Завдяки такому підходу моя родина повністю виключає пестициди та хімічні добрива, зосереджуючись лише на використанні мікробних препаратів, рибного білка та соєвого білка для дерев гуави. Завдяки цьому ми виробляємо продукцію вищої якості, якій споживачі можуть довіряти». Наразі родина пана Бінь постачає на ринок близько 2,5-3 тонн гуави щороку, приносячи дохід приблизно 120 мільйонів донгів.

Що стосується родини пана Нгуєн Тьєн Уока з села Донг Дам (комуна Донг Нгу), то він також багато років бере участь у органічній моделі вирощування курей Тьєн Єн. Завдяки цьому процесу курей вирощують повністю природним чином, їхній раціон складається з рисових висівок, сої, кукурудзи, доповнених сумішшю кориці, бадьяна та іксор. Щороку пан Уок продає близько 12 000 курей, приносячи дохід у розмірі близько 200 мільйонів донгів. Пан Уок сказав: «Коли курей вирощують на кормах, змішаних з травами, їхня стійкість підвищується, захищаючи їх від таких захворювань, як астма та кишкові проблеми... Тому під час вирощування не потрібні антибіотики. Примітно, що кури набирають вагу, м’ясо стає більш ароматним і смачним, а торговці приїжджають безпосередньо на ферму, щоб купити їх, тому родина дуже впевнена в цьому напрямку».

Пан Нгуєн Тьєн Уок із села Донг Дам, комуна Донг Нгу, годує своїх курей органічним кормом, змішаним із травами.

Органічне землеробство та тваринництво, подібні до моделей сімей пана Бінь та пана Уока, дедалі активніше розвиваються в багатьох сільських районах провінції. Вони не лише допомагають підвищити цінність продукції, зміцнити довіру споживачів та розширити ринки, але й спрямовані на сталий розвиток, забезпечуючи баланс між економічним розвитком, захистом навколишнього середовища та покращенням життя людей, тим самим сприяючи побудові відповідальної сільськогосподарської системи.

Для забезпечення сталого розвитку сільського господарства в Куангніні провінція зосереджується на різних рішеннях, щоб заохотити людей, домогосподарства, підприємства та кооперативи до просування безпечних практик виробництва. У 2023 році провінція схвалила та видала «Проект розвитку органічного сільського господарства в провінції Куангнінь до 2025 року з перспективою до 2030 року». Мета проекту — розвиток сталого та екологічно чистого сільськогосподарського сектору, підвищення продуктивності та конкурентоспроможності сільськогосподарської продукції. Це включає заохочення виробництва сертифікованої органічної продукції. Виробництво сертифікованої органічної продукції сприятиме підвищенню цінності продукції, зміцненню та розвитку брендів... Зокрема, це сприятиме реструктуризації сільськогосподарського сектору провінції, оскільки вартість органічної продукції на 15-20% вища, ніж продукції, виробленої традиційними методами.

Модель вирощування органічних яблук із заварним кремом, яку впроваджують фермери в районі Бінь Кхе, дає високу економічну цінність та забезпечує сталий ринок.

З метою продовження інвестицій в органічне сільське господарство, Міністерство сільського господарства та навколишнього середовища зараз зосереджується на розвитку вирощування органічних овочів, фруктів, чаю, лікарських трав та рису в різних місцевостях. Після цього буде визначено території та запроваджено етап переходу на органічне виробництво на 55 гектарах оброблюваних земель. У секторі тваринництва буде сприяти реалізації проекту з розвитку органічної продукції тваринництва та птахівництва, прагнучи збільшити вартість органічної продукції тваринництва на 10-15%. Сектор також удосконалюватиме інституційну базу, механізми та політику розвитку органічного сільського господарства; розвивати та підвищувати ефективність форм організації виробництва в сільському господарстві; покращувати якість людських ресурсів; зміцнювати зв'язки між «чотирма зацікавленими сторонами» (фермерами, підприємствами, науковцями та урядом); сприяти передачі та застосуванню науково-технічних досягнень і високих технологій; створювати бренди; зв'язувати виробників з підприємствами-споживачами; та створювати сприятливі умови для бізнесу для пакування та експорту органічної сільськогосподарської продукції…

Нгуєн Нгок

Джерело: https://baoquangninh.vn/canh-tac-huu-co-huong-di-an-toan-ben-vung-3384971.html