Торговці купують фрукти Будди на фермі родини пана Нгуєн Куанг Хоа в комуні Лієн Чау.
Зараз родина пана Нгуєн Куанг Хоа зайнята доглядом, обрізанням та регулюванням живлення свого саду ручних цитронових дерев Будди, готуючись до пікового сезону збору врожаю, щоб задовольнити попит людей під час Місячного Нового року. Пан Хоа родом з комуни Хоай Дик ( Ханой ), місцевості, відомої вирощуванням ручних цитронових дерев Будди. Однак, через виснаження ґрунту та зниження ефективності виробництва, близько п'яти років тому він та кілька інших сімей переїхали до Лієн Чау, орендуючи землю на березі річки Червона річка, щоб відродити традиційне ремесло. Сьогодні сад його родини налічує майже 1000 дерев, що приносить середньорічний дохід приблизно 600 мільйонів донгів та забезпечує постійну роботу десяткам місцевих працівників.
Пан Хоа поділився: «Я помітив, що алювіальний ґрунт тут дуже придатний, пухкий, багатий на мул і має сприятливе джерело води, тому я сміливо орендував понад 1 гектар землі для вирощування ручного цитрона Будди. Спочатку я зіткнувся з багатьма труднощами, оскільки ручний цитрон Будди — досить «вибаглива» рослина, яка вимагає ретельного догляду, від поливу та обрізки до боротьби зі шкідниками та хворобами. Однак, якщо опанувати техніку, дерево плодоносить майже цілий рік, зі стабільною врожайністю та високою економічною цінністю. Основний сезон для ручного цитрона Будди припадає на місячний Новий рік, коли ціна може сягати кількох сотень тисяч донгів за плід. У звичайні дні ціна на ручний цитрон Будди становить 30-40 тисяч донгів за плід, але під час свят великі, красиві плоди з багатьма «пальцями» можна продати за 200-500 тисяч донгів за плід».
Поряд із паном Хоа, родина пана Нгуєн Тат Санга є одним із першопрохідців, які сміливо інвестували у вирощування ручного цитрона Будди в Лієн Чау. У 2021 році пан Санг орендував 1 гектар землі та посадив близько 600 ручних цитронових дерев Будди. Окрім навчання на досвіді інших домогосподарств, він активно досліджував різні моделі всередині та за межами провінції, поєднуючи це з вивченням документів та інформації в Інтернеті, щоб застосувати їх у своєму виробництві.
Пан Санг поділився: «Вирощування ручного цитрона Будди вимагає ретельної уваги до деталей та багаторічного досвіду. Дерева не завжди плодоносять рівномірно, тому садівники повинні знати, як вчасно втрутитися, щоб забезпечити цвітіння та плодоношення дерев цілий рік. В середньому, сад ручного цитрона Будди моєї родини дає 5-7 центнерів плодів за урожай. У пікові місяці ціна продажу у багато разів вища, ніж зазвичай, що забезпечує моїй родині стабільний дохід».
Модель вирощування цитронів Буддою вручну, яку використовує родина пані Нгуєн Тхі Хоан у селі Нят Чіу комуни Лієн Чау, приносить дохід приблизно 400 мільйонів донгів на рік.
Раніше більша частина землі, що належала родині пані Нгуєн Тхі Хоан у селі Нят Чієу, використовувалася для вирощування червоних бананів та папайї. Визнаючи потенціал ручного цитрона Будди, її родина орендувала додаткову землю в інших домогосподарств, перетворивши понад 4 акри на вирощування понад 900 дерев ручного цитрона Будди. Завдяки ретельному обробітку та застосуванню спеціальних методів, сімейний сад ручного цитрона Будди плодоносить цілий рік, в середньому 50-70 плодів на дерево; після вирахування витрат вони отримують середній дохід приблизно 400 мільйонів донгів на рік, забезпечуючи постійну роботу приблизно 10 місцевим робітникам.
Наразі ручні цитронові дерева Будди вирощуються переважно на алювіальних рівнинах вздовж Червоної річки в селі Нят Чіу, комуна Лієн Чау. Завдяки родючому ґрунту та відповідному клімату дерева процвітають, даючи чудові плоди з характерним ароматом. Родзинкою цієї культури є її висока економічна цінність, особливо під час Місячного Нового року. Хоча середня ціна ручного цитронового дерева Будди протягом року коливається від 30 000 до 50 000 донгів за плід, починаючи з 15-го дня 12-го місячного місяця ціна може подвоїтися або потроїтися; великі, красиві плоди з багатьма рівномірно розташованими гілками та золотисто-жовтим кольором можуть сягати 300 000–500 000 донгів за плід або навіть вище.
Примітно, що більшість виробників цитронових цукрів Buddha's у комуні зараз переважно застосовують методи органічного землеробства, щоб забезпечити безпеку споживачів, зберегти привабливий зовнішній вигляд та природний аромат.
Визнаючи економічний потенціал та довгострокову цінність цитронового дерева Будди, уряд комуни Лієн Чау включив цю культуру до свого плану розвитку сільського господарства , зосередившись на спеціалізованому, концентрованому вирощуванні загальною площею близько 30 гектарів. Модель вирощування цитронового дерева Будди не лише приносить економічні вигоди людям, але й сприяє зміні обличчя сільської місцевості Лієн Чау. Раніше фрагментовані та неефективні земельні ділянки на березі річок тепер перетворені на великомасштабні, концентровані райони вирощування. Поряд з розвитком вирощування цитронового дерева Будди, поступово інвестується та модернізується інфраструктура, що обслуговує виробництво, така як внутрішні польові дороги та зрошувальні канали; покращується матеріальне та духовне життя людей, що позитивно сприяє будівництву нових передових сільських районів у цій місцевості.
Однак найбільшою проблемою, з якою зараз стикаються виробники ручних фруктів Buddha's у Лієн Чау, є відсутність стабільного ринку. Хоча трейдери купують цілий рік, ринок залишається сильно залежним від місячного Нового року; бренд продукту ще не є сильним, що робить його вразливим до маніпуляцій з цінами. Крім того, зростання витрат на робочу силу та непередбачувана погода також створюють значні ризики для виробництва.
У найближчому періоді комуна Ліен Чау продовжить переглядати та завершувати планування концентрованих зон вирощування ручного цитрону Будди; заохочувати людей до сприяння впровадженню науково-технічних досягнень у виробництві; спрямовувати людей до застосування безпечних та органічних процесів вирощування та догляду за ручним цитроном Будди для покращення якості продукції. Водночас вона організовуватиме технічне навчання, передасть високоякісні сорти ручного цитрону Будди, підтримуватиме людей у доступі до пільгових джерел капіталу для розвитку виробництва; та заохочуватиме зв'язки вздовж ланцюга створення вартості для підвищення конкурентоспроможності продукції на ринку.
Туї Хьонг
Джерело: https://baophutho.vn/cay-phat-thu-tren-dat-lien-chau-245901.htm
![OCOP під час сезону Тет: [Частина 3] Ультратонкий рисовий папір набирає популярності.](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F402x226%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2026%2F01%2F28%2F1769562783429_004-194121_651-081010.jpeg&w=3840&q=75)
Коментар (0)