Яке використання водяного шпинату?

Водяний шпинат – це знайома трава, яку багато людей використовують для підтримки свого здоров’я, але які переваги водяного шпинату?

Якою рослиною є водяний шпинат?

Водяний шпинат також відомий під іншими назвами, такими як: зелений водяний шпинат, стрункий водяний шпинат, ґрунтовий водяний шпинат, лежачий водяний шпинат.

Водяний шпинат – це досить легкодоступна рослина, яка зазвичай росте у вологих місцях, таких як канави, рисові поля або береги ставків. Рослина має м’яке стебло, дрібне зелене листя і зазвичай стелиться по землі.

Користь водяного шпинату

За словами лікаря традиційної медицини Нгуєна Дика Нгіа, про що повідомляється в газеті «Здоров'я та життя», водяний шпинат — це м'яка трава, яка здавна використовується як овоч і для підтримки здоров'я в народній медицині. Згідно з традиційною медициною, рослина має злегка солодкий, злегка терпкий смак, охолоджувальні властивості, допомагає зняти жар, вивести токсини, зменшити запалення та покращити травлення.

Водяний шпинат містить таніни, флавоноїди та антиоксидантні сполуки з антибактеріальними, в'яжучими та протизапальними властивостями. Тому цю рослину також використовують для полегшення болю в шлунку, спричиненого бактеріями H. pylori, покращення здуття живота та діареї, стимуляції травлення та заспокоєння болю в горлі. Крім того, водяний шпинат може допомогти стабілізувати рівень цукру в крові у людей з діабетом.

Окрім використання для пиття, подрібнене листя шпинату також застосовується місцево, щоб допомогти зменшити фурункули та абсцеси завдяки їхнім природним антибактеріальним та протизапальним властивостям.

Водяний шпинат – це знайома трава, яку багато людей використовують для підтримки свого здоров'я (ілюстративне зображення).

Деякі способи використання водяного шпинату для підтримки здоров'я.

Підтримка лікування діабету

Приготуйте 15 г водяного шпинату, 15 г квіток банана, 15 г ротангової лози, 15 г водяного гіацинта, 20 г гіркого дині, 10 г листя ваточника пурпурового та 10 г кореня солодки. Потім покладіть всі інгредієнти в глиняний горщик, додайте 3 склянки чистої води. Варіть на повільному вогні, поки вода не зменшиться до приблизно 1 склянки лікувальної рідини, потім вимкніть вогонь.

Процідіть рідину та розділіть її на дві рівні порції, щоб пити двічі на день, один раз вранці та один раз вдень.

Допомагає полегшити біль у шлунку, спричинений бактеріями H. Pylori (HP).

Спосіб 1 (відвар із сухого водяного шпинату): Виберіть рослини водяного шпинату з жовтими квітами (заввишки понад 1 метр). Ретельно вимийте їх, висушіть на сонці, потім запікайте до золотисто-коричневого кольору та закопуйте в землю. Щодня беріть достатню кількість та кип’ятіть її з водою, використовуючи як щоденний напій.

Спосіб 2 (Вживання свіжого соку): Ретельно промийте жменю свіжого шпинату, замочіть його в розведеній солоній воді на 15 хвилин для дезінфекції, потім злийте воду. Роздавіть шпинат у невеликій кількості фільтрованої води та процідіть, щоб отримати сік. Розділіть на дві порції та пийте протягом дня, щоб швидко полегшити гострі симптоми.

Спосіб 3 (Замочування шпинату в спирті): Ретельно промийте свіжий шпинат, наріжте його на дрібні шматочки та злегка промийте невеликою кількістю білого вина. Покладіть шпинат у скляну банку, залийте спиртом 45°, поки шпинат повністю не буде занурений у воду, та щільно закрийте кришкою. Зберігайте в прохолодному, сухому місці. Через 15 днів напій готовий до вживання. Пийте двічі на день по 15 мл кожного разу.

Лікує діарею, здуття живота та стимулює травлення.

Приготуйте жменю свіжого листя шпинату, ретельно промийте його та замочіть у розведеній солоній воді для забезпечення гігієни. Подрібніть його в ступці, вичавіть чистий сік та випийте його одразу.

Допомагає заспокоїти біль у горлі.

Візьміть жменю свіжого листя шпинату, ретельно промийте його, потім добре розжуйте з кількома крупинками солі. Потримайте суміш у роті кілька хвилин, перш ніж повільно ковтати. Робіть це один раз на день ввечері перед сном і продовжуйте, поки горло не перестане боліти та набрякати.

«Внутрішнє та зовнішнє застосування» допомагає лікувати фурункули та абсцеси.

Місцеве застосування: візьміть жменю стебел і листя свіжого шпинату, замочіть їх у солоній воді на 5-10 хвилин, подрібніть і прикладіть безпосередньо до ураженої ділянки на 10-15 хвилин, щоб зменшити набряк.

Пероральний прийом: візьміть 30-40 г сушеного та смаженого шпинату, залийте його водою та пийте отриману рідину щодня, щоб позбутися жару та очистити організм зсередини.

Примітки щодо використання водяного шпинату

Водяний шпинат – це відома лікарська трава в традиційній східній медицині, яку багато людей використовують для підтримки свого здоров’я. Однак, під час використання водяного шпинату необхідно враховувати деякі питання для забезпечення безпеки.

Не використовуйте водяний шпинат для лікування захворювань без консультації з лікарем або кваліфікованим фахівцем.

Перед використанням водяний шпинат слід ретельно промити та замочити в розведеній солоній воді, щоб зменшити кількість бактерій та паразитів, оскільки ця рослина зазвичай росте у вологих місцях.

Крім того, хоча водяний шпинат вважається відносно нешкідливим, не слід зловживати ним протягом тривалого часу. Надмірне або неправильне використання може призвести до небажаних побічних ефектів.

Згідно з даними Міжнародної лікарні загального профілю Vinmec, водяний шпинат – це лікарська трава, яка використовується в багатьох оздоровчих засобах; однак він може викликати побічні ефекти. Тому перед його використанням необхідно проконсультуватися з лікарем, щоб досягти найкращих результатів.

Кхань Зяо

Джерело: https://vtcnews.vn/cay-rau-muong-co-tac-dung-gi-ar1020262.html