Мій чоловік любить їсти маленькі, круглі банани, а я віддаю перевагу довгим, стиглим бананам. Який сорт бананів поживніший? (Хан, 25 років, Бінь Фуок )
Відповідь:
Банани відомі як здоровий продукт, який широко використовується в повсякденному житті.
Згідно з дослідженнями, 100 г банана містить приблизно 88 калорій, причому 90% його складу складають вуглеводи, включаючи цукри, такі як глюкоза, сахароза та фруктоза. Вміст цукру та глікемічний індекс банана залежать від його стиглості; чим стигліший банан, тим більше цукру він містить.
Цей фрукт також містить рослинні ефірні олії, такі як антиоксиданти, і має низький вміст білка та жиру, які корисні для організму.
Банан «чуой кау» – це різновид банана з маленькими, круглими, пухкими плодами, що нагадують форму бетелю. Кожен банан «чуой кау», вагою приблизно 80 г, містить 72 ккал.
Стиглі банани дуже поживні, характеризуються довгою, вигнутою формою та більшим розміром порівняно з плантанами. В середньому один банан розміром 20 см і вагою приблизно 120-140 г містить 120 ккал.
Тому, залежно від щоденних потреб у споживанні фруктів, потреб у вуглеводах, стану здоров'я та уподобань, користувачі можуть вибрати відповідний вид та кількість бананів. Звичайна людина вагою 55-60 кг може з'їдати 250-300 г фруктів на день, що еквівалентно 4-5 маленьким бананам або 3 великим стиглим бананам.
Доктор Дінь Тран Нгок Май
Кафедра харчування та дієтології, Університетський медичний центр міста Хошимін
Посилання на джерело
Коментар (0)