Є ще один Вальядолід

Вальядолід колись був столицею могутньої Іспанської імперії, але ті славні часи давно минули.

Навіть багато іспанців сьогодні знають Вальядолід лише як центр легкої промисловості. Однак, завдяки своїй багатій культурі та історії, Вальядолід міг би легко конкурувати з провідними туристичними напрямками Іспанії, такими як Мадрид, Барселона та Валенсія.

Місто Вальядолід володіє рідкісною скарбницею історії.

Стародавнє місто

Перше враження багатьох відвідувачів від Вальядоліда полягає в тому, що він неймовірно маленький та чарівний. З населенням лише близько 300 000 осіб у Вальядоліді відвідувачі можуть легко дістатися до всіх відомих пам'яток пішки. Перше місце, яке варто відвідати пішоходам, - це площа Сан-Пабло, "серце" Вальядоліда. У центрі площі стоїть пам'ятник королю Філіпу II (1527-1598). Він народився та виріс у Вальядоліді. Замок Піментель, разом із сусіднім Королівським палацом у Вальядоліді, служив резиденцією та робочим місцем багатьох поколінь іспанської королівської родини. Ці дві будівлі відомі своєю квінтесенцією архітектури епохи Відродження та колекцією артефактів, що розповідають про життя та кар'єру Філіпа II та інших іспанських правителів.

Поруч із замком Піментель розташована церква Сан-Пабло. Тут були охрещені королі Філіп II та Філіп IV (1605-1665). Французький імператор Наполеон (1769-1821) також відвідував цю церкву. У Європі багато чудових церков, але мало хто перетворює їхній фасад на такий вражаючий барельєф, як Сан-Пабло. Будь-яка книга з готичної архітектури використовує фасад церкви Сан-Пабло як приклад. Усередині церква Сан-Пабло не має стільки золота, срібла чи вітражів, як інші західноєвропейські церкви, але архітектор майстерно використав вікна та природне світло, щоб підкреслити красу білого каменю, з якого була побудована церква.

У Вальядоліді є не менше 20 музеїв. Відвідувачам не варто пропустити Національний музей скульптури, де зберігається колекція найцінніших скульптур Іспанії з XIII по XIX століття. Відвідувачі знайдуть тут роботи таких майстрів, як Алонсо Берругете (1488–1561), Грегоріо Фернандес (1576–1636) та Педро де Мена (1628–1688).

Неподалік від Національного музею скульптури розташовані три музеї, що зберігають пам'ять трьох відомих постатей. Перший – поет і драматург Хосе Соррілья (1817-1893) – син Вальядоліда, який прославив місто численними історичними п'єсами та романтичними епосами. Другий – не хто інший, як відомий дослідник Христофор Колумб (1451-1506). Останні роки свого життя він провів у невеликому будинку у Вальядоліді, де виставлено багато його творів. Третій – великий письменник Мігель де Сервантес (1547-1616). Він написав відомий роман «Дон Кіхот», живучи у Вальядоліді. Будинок, де він жив, зараз є музеєм, названим на честь письменника, і щороку приймає тисячі відвідувачів.

Насолоджуйтесь теперішнім моментом.

Вальядолід – це більше, ніж просто місто минулого. Воно пропонує відвідувачам безліч смаколиків. Кухня Вальядоліда славиться своїми стравами на грилі, зокрема смаженим ягнятком-сисунцем (лечасо). Молоді ягнята віком до 35 днів, запечені на вогні з мускусних дров, набувають неповторного аромату. Лечасо часто подають із супами, такими як сопа-де-чічарос (тушкована квасоля з м’ятою) та коліфлор-аль-ахоар’єро (тушкована цвітна капуста з часником). Десерти включають болья-де-чічарронес (пиріг зі свинячої шкурки), роскос-де-йема (яєчні оладки) та марікітас (смажені банани).

Вальядолід розташований між п'ятьма відомими виноробними регіонами: Сігалес, Торо, Руеда, Рібера-дель-Дуеро та Тьєрра-де-Леон. Усі п'ять регіонів захищені географічними зазначеннями. Вино Рібера, зокрема, користується популярністю у західноєвропейської знаті протягом сотень років. Однак іспанська королівська родина віддає перевагу вину Руеда, і сьогодні виноробні в Руеді дотримуються традиції щорічного дарування вина королю. Місцеві червоні, білі та рожеві вина мають унікальні смаки завдяки основному інгредієнту: винограду, вирощеному на піщаних, вапнякових та глинистих ґрунтах. Кілька ферм та виноробень у регіоні відкрили послуги проживання в сім'ях, що дозволяє відвідувачам відчути кожен етап процесу виноробства, від збору винограду до розливу.

Футбольний клуб «Реал Вальядолід» нещодавно після минулого сезону підвищився до Ла Ліги. Туристи, які відвідують Вальядолід, не повинні втратити можливість подивитися на їхню гру. Вболівальники «Реал Вальядолід» настільки захоплені, що часто святкують перед початком матчу; обов'язково святкуйте з ними, випивши кухля пива та знамениті ковбаски «сальчіча де Саратан».

Окрім релігійних свят, двома найвідомішими подіями у Вальядоліді є Чемпіонат світу з тапас та Міжнародний кінофестиваль у Вальядоліді (широко відомий як Seminci). Тапас – це не просто окрема страва, а загальний термін для страв на сніданок. Тапас може включати смажені креветки, бутерброди з анчоусами, смажені шашлички, салат з оливок тощо. Щолістопада у Вальядоліді проводиться Чемпіонат світу з тапас, де шеф-кухарі з іспаномовних країн демонструють свою майстерність. З цієї нагоди понад 40 барів міста пропонують відвідувачам безкоштовні тапас.

Міжнародний кінофестиваль у Вальядоліді вперше відбувся у 1956 році. Спочатку брали участь лише релігійні фільми, але поступово захід перетворився на свято фільмів з гуманістичними цінностями. Семінчі надав можливість незалежним кінематографістам продемонструвати свої експериментальні роботи, і з Семінчі вийшли кілька відомих іспанських режисерів, сценаристів та акторів. Туристам, які бажають дізнатися про іспанське кіно, варто відвідати Міжнародний кінофестиваль у Вальядоліді, який проводиться щорічно у березні.

Джерело: https://hanoimoi.vn/co-mot-valladolid-khac-679854.html