Новий поштовх для експорту рису з В'єтнаму

VTV.vn – 7,2 млн тонн, товарообіг 3,7 млрд доларів США, середня ціна 511 доларів США/тонна – такі показники експорту рису з В'єтнаму за перші 10 місяців цього року.

Тенденція імпорту високоякісного рису

В'єтнамський рис Ong Cua ST25 щойно втретє отримав звання «Найкращий рис у світі » на конкурсі «Найкращий рис у світі 2025», який проходив у Пномпені, Камбоджа. Те, що він продовжує називатися найкращим рисом у світі, підтверджує якість в'єтнамського рису. Це вважається золотою можливістю для в'єтнамських фермерів та рисової промисловості знову зробити прорив.

Після періоду стагнації, пов'язаного зі скороченням імпортного ринку та падінням цін, експортери рису сподіваються на особливий фактор: ST25 – «зірку» в'єтнамського рису. Цей сорт рису щойно був названий найкращим у світі, що допомагає в'єтнамському бренду рису знову привернути увагу на міжнародному ринку.

Пан Фам Тхай Бінь , голова компанії Trung An, сказав: «Це велике досягнення в'єтнамської рисової промисловості загалом і особливо особисто інженера Хо Куанг Куа. Він є автором сорту ST25, людиною, яка приносить честь в'єтнамській рисовій промисловості».

За словами підприємств, поточним викликом є ​​масштаби сировинних площ та контроль якості. Попит з боку високоякісних ринків вимагає дуже суворих стандартів. Якщо вдасться побудувати сталий виробничий ланцюг, ST25 стане локомотивом, що тягне вперед усю галузь.

Пан Нгуєн Ван Тхань, директор компанії Phuoc Thanh IV, поділився: «ST25 наразі має багато ринків у світі. Моя компанія має багато клієнтів у Європі, Англії, Китаї. ST25, вирощеної в районах вирощування рису та креветок, майже не продається».

Хоча ST25 створює велику привабливість, експерти та підприємства вважають, що неможливо покладатися лише на один сорт рису. Ринкові тенденції вимагають від В'єтнаму одночасної розробки багатьох лінійок продукції: від високоякісного ароматного рису, такого як ST24, Dai Thom 8, до сортів, придатних для африканських, близькосхідних та азіатських ринків. Диверсифікація сортів та підвищення стандартів якості допоможуть рисовій промисловості бути більш проактивною в умовах коливань ринку, одночасно забезпечуючи стабільні постачання для довгострокових контрактів.

7,2 млн тонн, товарообіг 3,7 млрд доларів США, середня ціна 511 доларів США/тонна – такі показники експорту рису з В'єтнаму за перші 10 місяців цього року. Ці цифри не лише відображають стабільний попит на ринку, але й демонструють значні зміни в якості в'єтнамського рису. Це також напрямок розвитку рисової промисловості та просування переваг високоякісного в'єтнамського рису.

Замість того, щоб зосередитися на середніх сортах рису, структура експорту явно схиляється до ароматного рису, рису сорту «японіка» та особливо рису, виробленого з використанням низьковикислих процесів. Перевага ароматного та високоякісного рису, який віддають перевагу на ринках високого класу, таких як ЄС, США та Японія, є перевагою для в'єтнамського рису. Крім того, угоди про вільну торгівлю разом із політикою підтримки виробництва, такою як реструктуризація виробництва та внутрішні постачання, по суті забезпечують сприятливі умови для експорту в'єтнамського рису.

Перехід від «великого експорту» до «цінного експорту» створює явну конкурентну перевагу для в'єтнамського рису.

В'єтнамський рис орієнтований на сегмент високого класу

У стратегії розвитку високоякісного рису важливою основою вважається проект вирощування високоякісного рису з низьким рівнем викидів площею 1 мільйон гектарів, який реалізує уряд . Проект стандартизує процес від насіння та вирощування до збору врожаю. Водночас він створює концентровану, однорідну зону сировини – обов’язкову умову для виходу на ринки високого класу.

Перехід від «великого експорту» до «експорту за вартістю» створює явну конкурентну перевагу для в'єтнамського рису. Цю тенденцію також впроваджують багато підприємств. Навіть коли експорт рису з країни різко знизився у вартісному вираженні та обсязі, високоякісний рис, рис з низьким рівнем викидів та продукти глибокої переробки все ще створюють нові конкурентні переваги.

Пан До Ха Нам, голова В'єтнамської продовольчої асоціації, зазначив: «Продуктивність – це не остаточне рішення, а ціна та сталий розвиток нашої продукції. Пріоритет будівництва спеціалізованих зон вирощування сировини та глибокі інвестиції в райони, що впроваджують зелені сільськогосподарські стандарти, є цілями, встановленими сільськогосподарським сектором та споживчим попитом у всьому світі».

Щоб збільшити вартість експорту рису, підприємствам потрібні не лише високоякісні сировинні райони, але й удосконалювати технології, інвестувати в продукти глибокої переробки та орієнтуватися на сегменти високого класу.

Пан Нгуєн Ван Нхут, директор акціонерного товариства «Хоанг Мінь Нят» у місті Кантхо, сказав: «Можна сказати, що протягом тривалого часу в'єтнамська рисова промисловість удосконалилася, особливо завдяки гібридним технологіям, що дозволило створити багато сортів рису хорошої якості, що задовольняють ринковий попит».

В'єтнамський рис орієнтований на сегмент високого класу, але завдання полягає в тому, щоб підтримувати сталу якість та пов'язувати ланцюжок створення вартості. Завдяки зусиллям фермерів та підприємств в'єтнамський рис утверджує свої позиції на міжнародному ринку.

Джерело: https://vtv.vn/cu-hich-moi-cho-xuat-khau-gao-viet-100251120121329161.htm