Спеціальні регіональні страви на кулінарному конкурсі профспілок Міністерства промисловості і торгівлі

У кулінарному конкурсі профспілки Міністерства промисловості і торгівлі взяли участь 17 команд з підрозділів міністерства, які представили багато особливих страв з різних регіонів.

В рамках реалізації програми жіночої праці на 2025 рік, з нагоди 115-ї річниці Міжнародного жіночого дня (8 березня 1910 року - 8 березня 2025 року), профспілка Міністерства промисловості і торгівлі організувала кулінарний конкурс на тему «Смачні сімейні страви, тепла любов» вранці 6 березня.

Кулінарний конкурс — це популярна діяльність серед членів профспілки та працівників, метою якої є покращення розуміння та навичок ведення домашнього господарства членів профспілки; створення можливостей для обміну досвідом, навчання та поділу досвідом приготування та подачі смачних страв як на підприємстві, так і вдома.

Кулінарний конкурс для членів профспілки Міністерства промисловості і торгівлі на тему «Смачні сімейні страви – тепла любов» за участю 17 команд та понад 100 членів профспілки, які беруть участь у змаганнях, зокрема є команди за безпосередньої участі керівників підрозділів та за уваги та заохочення керівника підрозділу, особливо є команди, де 100% чоловіків беруть участь у приготуванні страв. Страви мають традиційні смаки, багаті на національну ідентичність.

Конкурс триватиме з 8:30 до 10:30. До складу журі входять 5 членів Постійного комітету, профспілка Міністерства, Спілка жінок, представники Коледжу туризму та громадського харчування, а також компанія Saigon Coop Hanoi. Відразу після оцінювання Організаційний комітет оголосить результати та нагородить учасників конкурсу.

Серія фотографій, знята газетою Cong Thuong на конкурсі:

Заступник міністра промисловості та торгівлі Нгуєн Сінь Нят Тан прийшов насолодитися змаганнями та підтримати команду Профспілки газет промисловості та торгівлі. Фото: Кан Дунг

Команда конкурсу: Інститут стратегічних та політичних досліджень у галузі промисловості та торгівлі. Фото: Кан Дунг

Рис з куркою Хойан від Департаменту розвитку зовнішнього ринку. Фото: Кан Дунг

Надзвичайно особливий п'ятиколірний піднос для зустрічі учасників змагань Національного комітету з питань змагань. Фото: Кан Дунг

Журі вирішило оцінити команди-учасниці. Фото: Кан Дунг

Багато страв, що брали участь у виставці, відображали культурні особливості регіонів. Фото: Кан Дунг

Надзвичайно вражаючий квітковий піднос Департаменту електроенергетики. Фото: Кан Дунг

Страви команди видавництва «Промисловість і торгівля». Фото: Кан Дунг

Страва бан тханг також була представлена ​​на конкурсі. Фото: Кан Дунг

Команда Агентства з просування торгівлі зробила свій внесок у успіх конкурсу завдяки своїй традиційній страві Бун Ок та привабливим равликам, фаршированим імбирним листям. Фото: Кан Дунг

Судді оцінюють іспит на кафедрі планування, фінансів та управління бізнесом. Фото: Кан Дунг

Газета «Cong Thuong» доклала зусиль для створення страви «Nem cua be» (крабові спринг-роли, загорнуті в кохання). Страва готується з типових інгредієнтів трьох регіонів на S-подібній місцевості. Кожен хрусткий спринг-рол – це подорож особливих інгредієнтів, зібраних з півночі на південь. Страва була високо оцінена суддями за її ідею та збереження в'єтнамської кулінарної культури . Фото: Кан Дунг.

Шеф-кухарі команди газети «Промисловість і торгівля». Фото: Кан Дунг

Кухарі-чоловіки з відділу організації персоналу впевнено продемонстрували свої кулінарні навички на змаганнях. Фото: Кан Дунг

Кулінарний конкурс – це популярна діяльність серед членів профспілок та працівників, метою якої є покращення розуміння та навичок ведення домашнього господарства між членами профспілки; створення можливостей для обміну, навчання та солідарності між підрозділами Міністерства. Це можливість для державних службовців, працівників бюджетної сфери та працівників Міністерства промисловості і торгівлі підтвердити, що вони не лише добре володіють своєю професією та знаннями, але й справді вміють і добре справляються з домашньою роботою. Фото: Кан Дунг

Джерело: https://congthuong.vn/dac-sac-cac-mon-an-vung-mien-tai-hoi-thi-nau-an-cong-doan-bo-cong-thuong-377033.html