Дай Фук перетворює чайні кущі на туристичний товар.

Комуна Дай Фук наразі має понад 1260 гектарів чайних плантацій, що робить її однією з місцевостей з найбільшою площею вирощування чаю в провінції Тхай Нгуєн. Підвищення цінності чаю є одним із трьох проривних завдань, визначених партійним комітетом комуни Дай Фук для розвитку економіки та збільшення доходів населення.

Мешканці комуни Дай Фук зосереджуються на розвитку території для вирощування органічного чаю.

Родина пані Луонг Тхі Тхао, яка проживає в селі Кай Тхі, комуна Дай Фук, обслуговує приблизно 1000 квадратних метрів чайної плантації. Протягом багатьох років її родина регулярно вирощувала 10-15 буйволів. Використовуючи добре перепрілий гній як добриво для чайних рослин, їхній чайний сад процвітає цілий рік, забезпечуючи значно вищу продуктивність та якість порівняно з використанням хімічних добрив.

Поряд зі збереженням існуючих площ вирощування чаю, що належать домогосподарствам, комуна Дай Фук створила кооперативи з переробки та торгівлі чаєм. Більшість кооперативів пов'язані з домогосподарствами, що вирощують чай, для створення стабільного постачання сировини для виробництва, забезпечуючи якість свіжого чаю під час обробки.

Яскравим прикладом є чайний кооператив «Кім Тхоа», заснований та функціонуючий з 2022 року зі зареєстрованим капіталом у 600 мільйонів донгів та 7 членами. Кооператив утримує чайну плантацію площею 5 гектарів, яка культивується відповідно до стандартів VietGAP. Щорічне виробництво свіжого чайного листя перевищує 88 тонн, причому 75% споживається кооперативом, а решта продається його членами. Чайна продукція кооперативу отримала 4-зірковий сертифікат OCOP. В середньому кооператив продає приблизно 6 тонн сухого чаю щорічно, отримуючи дохід близько 1 мільярда донгів.

Пані Тонг Тхі Кім Тхоа, директорка чайного кооперативу «Кім Тхоа», сказала: «З моменту свого заснування кооператив зосереджувався на виробництві та переробці чистої, безпечної чайної продукції, яка відповідає органічним стандартам. Домогосподарства-члени, які вирощують та постачають сировину кооперативу, контролюються від внесення добрив до вирощування та збору врожаю».

Чайний кооператив «Кім Тхоа» приділяє велику увагу переробці та маркетингу своєї продукції.

Домогосподарства-учасники переважно використовують органічні добрива, такі як добре перепрілий гній, мікробні препарати та органічно-мікробні добрива. Вони також використовують біологічні препарати для боротьби зі шкідниками та ручного прополювання. Споживачі сьогодні дуже стурбовані якістю, чистотою та безпекою продукції, тому це завжди є головним пріоритетом для кооперативу.

Комуна Дай Фук прагне досягти виробництва свіжого чайного листя понад 31 500 тонн до 2030 року, з вартістю продукції, що перевищує 1 мільярд донгів на гектар чайної плантації на рік; очікується, що загальний річний дохід від вирощування чаю досягне приблизно 1 268 мільярдів донгів.

Для досягнення цієї мети місцева влада продовжує просувати цифрову трансформацію в сільському господарстві в напрямку розумного землеробства та розробляти унікальні чайні продукти для розвитку туризму. Також буде зроблено акцент на переробці чаю для створення більш високоякісної продукції.

Пан Нгуєн Нам Тьєн, секретар партійного комітету та голова Народного комітету комуни Дай Фук, сказав: «У рамках місцевої соціально -економічної спрямованості комуна Дай Фук зосереджується на створенні брендів та приділяє увагу безпеці виробництва та переробки чаю. Продукція з чайних рослин буде додатково перероблятися із застосуванням науки та цифрової трансформації для збільшення доходів людей на одиницю площі».

Комуна прагне досягти вартості чаю від 900 мільйонів до 1 мільярда донгів/гектар/рік до 2030 року, а загальний дохід – від 1000 до 1500 мільярдів донгів. Комуна також зосереджується на просуванні продукції, перетворюючи чай на туристичний товар. Поряд з просуванням чайної продукції, місцева влада надаватиме пріоритет популяризації чайної культури серед туристів.

Завдяки своєму існуючому потенціалу та перевагам, а також відповідним рішенням, комуна Дай Фук прагне стати ключовою комуною для економічного та туристичного розвитку. Зокрема, постійне покращення якості та бренду чаю вважається одним із трьох проривів у соціально-економічному розвитку місцевості.

Джерело: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202507/dai-phuc-dua-cay-che-tro-thanh-hang-hoa-du-lich-265174a/