De Heus виходить на ринок Халяль.

Протягом багатьох років халяльні продукти та послуги стають дедалі популярнішими та затребуваними в усьому світі, відкриваючи багато можливостей для В'єтнаму, включаючи тваринницьку галузь, одним з провідних підприємств якої є De Heus Vietnam.

Для De Heus потенціал ринку халяль величезний: прогнозоване населення до 2030 року становитиме 2,18 мільярда осіб, що становить приблизно 30% населення світу . Прогнозується, що до 2025 року обсяг ринку досягне максимуму в 3,2 трильйона доларів США з річним темпом зростання близько 6,2% не лише на Близькому Сході, але й у Південній Азії, Західній Азії, Африці та кількох країнах Південно-Східної Азії.

Це потенційний експортний ринок для в'єтнамської сільськогосподарської та тваринницької продукції, що відкриває чудові можливості для економічного зростання та торговельної співпраці, дозволяючи в'єтнамському бізнесу глибше проникати у світову халяльну економіку.

Посилення співпраці у розвитку ланцюга халяльної продукції.

Компанія De Heus Vietnam Co., Ltd., дочірня компанія групи De Heus (Нідерланди), спеціалізується на виробництві високоякісних кормів для худоби, птиці та аквакультури. Наразі вона володіє численними заводами та мережею дистриб'юторських складів, що працюють по всій країні. Виробничі потужності De Heus сягають приблизно 3 мільйонів тонн кормів для аквакультури, худоби та птиці щорічно.

Корпорація зосереджується на побудові ланцюга поставок, прагнучи забезпечити найкращу можливу цінність для тваринництва; водночас покращуючи якість та диверсифікуючи продукцію в екологічному напрямку для збільшення експорту.

Визнаючи великий потенціал ринку халяль, De Heus протягом останніх кількох років розробила плани щодо збільшення та просування експорту до країн з мусульманською більшістю.

1 березня 2024 року офіційно розпочався новий етап у розвитку ланцюгів сільськогосподарської продукції за стандартом Халяль, коли De Heus Vietnam уклала партнерство з Ngoc Bich Trading and Service Production Company Limited та World of Knowledge and Connection Company Limited.

De Heus Vietnam співпрацює з Ngoc Bich Trading and Service Production Company Limited та World of Knowledge and Connection Company Limited для розвитку мережі сільськогосподарської продукції, сертифікованої за стандартом халяль. (Джерело: De Heus Vietnam)

Згідно з цією угодою про співпрацю, De Heus постачатиме корми для тварин та корми для аквакультури, сертифіковані за стандартом халяль, до ланцюжка «Нгок Біч – знання та зв’язки». Водночас De Heus постійно оновлюватиме інформацію про продукцію, щоб надати всім учасникам повний огляд та дозволити їм гнучко коригувати свої бізнес-плани.

Відповідно, Ngoc Bich впроваджує високотехнологічні процеси тваринництва, постачаючи сертифіковану халяль продукцію худоби та птиці на експорт через систему ферм Ngoc Bich Halal Chicken. Крім того, Ngoc Bich відіграє вирішальну роль у керівництві та інспектуванні інших фермерів, щоб забезпечити дотримання ними належних процедур ведення сільського господарства та виробництво сертифікованої халяль продукції. Він також служить пунктом збору сертифікованої халяль продукції від De Heus та її партнерів, постачаючи сировину для Knowledge and Connection на експорт.

Протягом усієї співпраці, «Знання та зв’язок» виступатиме консультантом та посібником для всіх сторін щодо виробничих процесів відповідно до стандартів Халяль. Водночас, «Знання та зв’язок» просуватиме продукцію та виводитиме її на експортні ринки, допомагаючи сертифікованим Халяль продуктам ефективно виходити на міжнародні ринки.

Завдяки всебічній співпраці між De Heus та Ngoc Bich Halal Chicken, обидві сторони виробляють та постачають корми для тварин, виготовлені з використанням спеціалізованих процесів та сучасних технологічних ліній, дотримуючись стандартів Управління з контролю за продуктами харчування та лікарськими засобами США (FDA) та стандартів Halal.

Система курячої ферми Ngoc Bich Halal офіційно отримала сертифікат Halal 6 листопада 2023 року. Це перша система курячої ферми у В'єтнамі, яка пройшла навчання за стандартами виробництва курячого м'яса Halal та отримала сертифікат відповідності стандартам Halal.

Постачальником курки Ngoc Bich Halal є De Heus, яка використовує чисті, спеціально вироблені корми для тварин, щоб забезпечити стале майбутнє не лише для спільноти, яка цінує сертифіковані халяльні продукти, але й для тих, хто піклується про чисті продукти харчування в усьому світі. Тому компанія безпосередньо вирощує та збирає інгредієнти для кормів для тварин на фермах країн Латинської Америки.

Використання високоякісних харчових продуктів, які повністю відповідають потребам бройлерних курчат стандарту Halal, у поєднанні зі спеціалізованими кормовими продуктами та управлінською підтримкою De Heus, призводить до високого коефіцієнта конверсії корму, низьких втрат та результатів сільського господарства, які відповідають або навіть перевищують технічні цілі птахівничих компаній.

Система ферм з вирощування курей халяль Нгок Біч, що налічує понад 10 великих ферм, розташованих у південно-східних провінціях В'єтнаму, є першою в мережі бройлерних курчат De Heus, яка пройшла навчання за стандартами халяль та отримала сертифікат на право виробництва халяльної курки для експорту до мусульманських країн. Система розвивається синхронно та стандартизовано в усьому, з використанням сучасного обладнання та процесів відповідно до міжнародних стандартів, що відповідає найсуворішим вимогам сертифікації халяль.

Крім того, система курячого господарства Ngoc Bich тісно співпрацює з De Heus щодо регулювання утримання на фермах, щільності поголів'я, ветеринарних рішень для профілактики захворювань та створення зон вільних від хвороб фермерських господарств, щоб забезпечити та відповідати найсуворішим стандартам для сертифікованої халяль курячої продукції, а також високій та стабільній продуктивності.

Пан Нгуєн Куанг Х'єу - директор із зовнішніх зв'язків De Heus Vietnam, на Національній конференції з халяльної продукції 2024 року.

Система вирощування та управління курчатами на фермі Ngoc Bich Halal Chicken повністю обладнана та стандартизована відповідно до міжнародних стандартів ведення сільського господарства. Вся інфраструктура, включаючи освітлення, вентиляцію, електроенергію, водопостачання, автоматичні системи годівлі та ветеринарні резервні системи, науково та сучасно спроектована та встановлена ​​відповідно до міжнародних стандартів, щоб забезпечити оптимальну ефективність сільського господарства та сприяти негайному реагуванню на будь-які інциденти чи спалахи захворювань.

Курка Ngoc Bich Halal володіє спеціалізованою сертифікованою халяльною бойнею з окремими секціями для забою, обробки, сортування, пакування, обробки відходів та інших допоміжних приміщень. Бійня оснащена найсучаснішими автоматизованими виробничими лініями, а її діяльність контролюється міжнародними експертами відповідно до стандартів ISO 22000:2018 та HACCP. Продукція з курки Ngoc Bich Halal гарантовано не містить стимуляторів росту, антибіотиків та штучних барвників.

Оволодіння стандартами для збільшення експорту

Згідно з даними Департаменту тваринництва (Міністерства сільського господарства та розвитку сільських районів), метою розвитку тваринництва В'єтнаму в період 2030-2045 років є перехід до екологічного підходу для забезпечення походження та стандартів безпеки харчових продуктів для експорту. Ринок халяль є вимогливим ринком, який вимагає не лише технічних стандартів, а й релігійних переконань, пов'язаних з цими продуктами.

Халяльні правила роблять великий акцент на фермах та бойнях, які дотримуються ісламських практик, вимагаючи від мусульман виконання ритуалів та участі в певних етапах забою та обробки. Тому підприємствам, що експортують на цей ринок, необхідно ретельно розуміти технічні стандарти та релігійні вимоги, щоб повністю задовольнити потреби ринку.

Пан Нгуєн Куанг Х'єу, директор із зовнішніх зв'язків компанії De Heus Vietnam Co., Ltd., заявив, що, незважаючи на свій потенціал, ринок халяльної продукції є новим для De Heus та В'єтнаму загалом. «Завдяки нашим дослідженням ми виявили, що цей ринок не є надто складним, але він дуже вимогливий через свої вимоги до якості продукції та культурні, релігійні та духовні фактори».

Стандарти халяль також дуже різняться між країнами, деякі країни навіть не визнають стандарти інших. Тому найбільшим викликом для експорту на різні ринки буде повне та всебічне розуміння стандартів і сертифікацій, що застосовуються для кожного регіону та мусульманської країни», – сказав пан Х’єу.

Для використання експортного потенціалу в'єтнамської продукції птиці на ринок халяль Міністерство сільського господарства та розвитку сільських районів виконує завдання, покладені в Рішенні Прем'єр-міністра № 10/QD-TTg від 14 лютого 2023 року про затвердження Проекту «Зміцнення міжнародного співробітництва для побудови та розвитку в'єтнамської халяльної індустрії до 2030 року».

Зокрема, Міністерство сприяло створенню Національного центру халяль, розташованого в Головному департаменті стандартів, метрології та якості (Міністерство науки і технологій), для надання підтримки з правових питань, процедур та гармонізації міжнародних стандартів, тим самим сприяючи експорту в'єтнамської сільськогосподарської, лісової та водної продукції на ринки халяль.

За підтримки Міністерства сільського господарства та розвитку сільських районів, De Heus наразі продовжує розробляти експортно-орієнтовані рішення, такі як створення зон, вільних від хвороб, у південно-східному регіоні, координація з відповідними установами для обговорення ветеринарних питань тощо, з метою подальшого пошуку можливостей для експорту більшої кількості продукції. Нещодавно De Heus також впровадила комплексні рішення для експорту своєї продукції тваринництва на мусульманські ринки до 2026 року.

Джерело: https://baoquocte.vn/de-heus-go-cua-thi-truong-halal-293029.html