Щоб уникнути марнування соломи.

СГГП 17/07/2023 07:50

Щороку В'єтнам виробляє 47 мільйонів тонн рисової соломи, причому лише в дельті Меконгу виробляється понад 25 мільйонів тонн. Однак лише близько 20%-30% цієї соломи використовується для вирощування грибів, корму для тварин, транспортування фруктів тощо. Використання та переробка рисової соломи максимізує переробку матеріалів у сільськогосподарському виробництві та вирішує проблему марнотратної практики спалювання рисової соломи.

Вчені зазначили, що дельта Меконгу, де щорічно збирають приблизно 24 мільйони тонн рису, також виробляє близько 26-27 мільйонів тонн рисової соломи. Наразі близько 70% цієї соломи спалюється на полях або закопується в ґрунт. Однак спалювання соломи призводить до втрати поживних речовин, біорізноманіття та забруднення навколишнього середовища; тоді як закопування соломи на затоплених полях збільшує викиди метану та парникових газів. Ця ситуація показує, що необхідні конкретні політики та технічні рекомендації для управління та використання рисової соломи в дельті Меконгу зокрема та у В'єтнамі загалом відповідно до циркулярного та низьковикислотного сільського господарства.

Фактично, практика фермерів спалювати рисову солому після збору врожаю викликає занепокоєння вже багато років. Було запропоновано багато рішень для боротьби з цим, але на сьогоднішній день до 70% рисової соломи все ще спалюється або закопується в землю, і лише 30% збирається для подальшого використання. Вчені вважають, що ключове питання полягає в тому, щоб використовувати всю цю рисову солому, перетворити її на дохід, а не на відходи, не лише генеруючи дохід для фермерів і бізнесу, але й мінімізуючи шкоду для навколишнього середовища. Це кінцева мета.

Міністерство сільського господарства та розвитку сільських районів співпрацювало з провінціями дельти Меконгу, щоб незабаром подати уряду план щодо вирощування 1 мільйона гектарів високоякісного рису, пов'язаний з метою скорочення викидів парникових газів. За словами заступника міністра сільського господарства та розвитку сільських районів Чан Тхань Нама, побічні продукти сільського господарства – це ресурси, які необхідно використовувати для підвищення їхньої цінності та збільшення доходів; і цю велику кількість соломи необхідно використовувати для створення доданої вартості, що виходить за рамки просто рисових зерен.

Позитивним знаком є те, що нещодавно Міжнародний науково-дослідний інститут рису (IRRI) у співпраці з Міністерством сільського господарства та розвитку сільських районів і відповідними партнерами впровадив технологічні рішення для переведення виробництва рису на високоякісний рис з низьким рівнем викидів у В'єтнамі. Цього було досягнуто завдяки організації польових демонстраційних заходів з механізованого точного посіву, а також технологій і обладнання, що підтримують циркулярне сільське господарство, таких як механізований збір сухої та вологої соломи та виробництво органічних добрив із соломи. За даними Департаменту рослинництва (Міністерство сільського господарства та розвитку сільських районів), буде опубліковано та запущено процес та посібник з управління рисовою соломою циркулярним та низьким рівнем викидів у дельті Меконгу. Це слугуватиме основою для підтримки фермерів, фахівців з поширення знань, кооперативів, підприємств, дослідницьких підрозділів та тих, хто зацікавлений у циркулярному виробництві рису, пов'язаному зі скороченням викидів парникових газів.

Джерело