Незважаючи на досвід вирощування та поєднання виробництва органічного рису з бізнесом протягом багатьох сезонів, фермери деяких кооперативів в районі Хай Ланг вирішили не брати участі в програмі у 2025 році. Наприклад, кооператив Ван Куй у комуні Хай Фонг не зміг досягти свого плану щодо розширення площі вирощування органічного рису з 24 гектарів до 40 гектарів цього сезону.
Причина полягає в тому, що кооперативи та підприємства не змогли переконати членів до участі, оскільки вартість виробництва органічного рису висока, але врожайність, якість та ціна продажу не відповідають вимогам (особливо коли ціна на звичайний рис різко зросте у 2024 році, що ще більше скоротить розрив у прибутковості порівняно з органічним рисом).
Тим часом кооператив «Кім Лонг» у комуні Хай Куе також тимчасово призупинив своє партнерство з підприємствами з виробництва органічного рису для літньо-осіннього врожаю 2025 року, оскільки вважав сорт рису ST25 непридатним для цього сезону (через спекотну погоду та високий відсоток зморщених зерен, що призводить до низької врожайності). Крім того, ST25 має тривалий вегетаційний період (зазвичай збирають близько 10 вересня), тоді як район планує завершити літньо-осінній збір рису до 25 серпня, щоб уникнути ранніх повеней. Кооператив пропонує підприємствам перейти на інший сорт, більш придатний для полів Хай Ланг.
З 2017 року сільськогосподарський сектор провінції Куанг Трі розпочав пілотний проект з вирощування органічного рису. На сьогодні площа під вирощуванням органічного рису розширилася завдяки спільній моделі органічного вирощування рису, впровадженій Центром сільськогосподарської консультації Куанг Трі та Торговою корпорацією Куанг Трі в кількох населених пунктах. У виробництві використовується сорт органічного рису ST25 (сорт рису, який двічі визнавався найкращим у світі за смаком).
На початку 2023 року органічний рис з Куангчі було експортовано на європейський ринок. Для досягнення цього результату провінція та кілька населених пунктів нещодавно запровадили політику підтримки та стимулювання органічного сільськогосподарського виробництва, включаючи вирощування органічного рису.
Однак насправді розширення площ вирощування органічного рису все ще відбувається повільно та не відповідає його потенціалу (опитування консалтингової фірми показує, що в Куангчі є близько 3000 гектарів з достатньою кількістю електроенергії для виробництва органічного рису, що становить близько 10% від загальної площі рисових посівів у провінції).
Наразі площі вирощування органічного рису в провінції залишаються фрагментованими та дрібномасштабними. Крім того, висота полів у багатьох районах нерівномірна, а зрошувальні канали та внутрішній польовий транспорт деградували та не стандартизовані, що перешкоджає зрошенню, механізації та застосуванню науки і технологій у виробництві. Зокрема, кількість підприємств, що займаються виробництвом та споживанням органічного рису, все ще невелика, а переваги не узгоджені між усіма сторонами, що не дозволяє досягти значного прориву.
Наприкінці 2024 року Провінційний народний комітет опублікував план розвитку вирощування органічного рису в провінції, пов'язаного зі стійкими ланцюгами створення вартості, на період 2025-2030 років. Відповідно, у районах Хай Ланг, Тріу Фонг, Гіолінь, Вінь Лінь та Кам Ло планується виробництво органічного рису. Мета полягає в тому, щоб до 2025 року в кожному населеному пункті вирощувати щонайменше 250 гектарів органічного рису, а до 2030 року — щонайменше 500 гектарів органічного рису.
Чіткий розподіл землі кожному району, як описано вище, допоможе кожній місцевості кількісно визначити та спланувати конкретні заходи щодо покращення сільськогосподарських угідь, реорганізації зрошувальних систем та внутрішнього польового транспорту, а також заохочення людей до консолідації земель...
Це вважається важливою основою для місцевих органів влади для розробки планів вирощування органічного рису, які відповідають вимогам, потенціалу та перевагам кожного регіону виробництва, тим самим мобілізуючи всі сторони (кооперативи, виробничі групи, підприємства, фермерів) для участі в ланцюжку постачання.
Тому кожному населеному пункту необхідно терміново переглянути та всебічно оцінити поточний стан органічного сільськогосподарського виробництва у своєму регіоні, а також визначити конкретні цілі для розвитку. Водночас, слід порадити провінції видати політику, яка відповідає практичній ситуації та є достатньо сильною, щоб залучити підприємства до участі, оскільки саме вони допомагають знаходити ринки, диверсифікувати продукцію, тим самим підвищуючи цінність рису та допомагаючи фермерам мати стале джерело доходу.
Місцевій владі також необхідно активно координувати свої дії з відповідними підрозділами для організації випробувань та пілотних програм з відбору нових сортів рису, придатних для виробничого сезону та ґрунтових умов провінції Куангчі для органічного землеробства.
Зокрема, необхідно посилити пропаганду, підвищити обізнаність та покращити виробничі потужності, щоб фермери розуміли практичні та довгострокові переваги органічного сільського господарства, тим самим кожна людина проактивно змінювала свої методи ведення сільського господарства, стаючи залученою та важливою ланкою в ланцюжку виробництва органічного рису.
Май Лам
Джерело: https://baoquangtri.vn/de-nong-dan-gan-bo-voi-cay-lua-huu-co-193213.htm
Коментар (0)