Нові можливості та виклики
Протягом багатьох років програма OCOP, яку просували партійні комітети та місцеві органи влади, зробила позитивний внесок у соціально-економічний розвиток, особливо у розвиток сільського господарства та будівництво нових сільських районів.
Програма OCOP провінції Лам Донг сприяє формуванню сильних сторін сільської економіки (Фото: Фермери в комуні Куанг Фу збирають рис Viet GAP для переробки на 4-зірковий рис OCOP).
Кількість та різноманітність продуктів OCOP у кожній місцевості розвивалися разом з їхніми унікальними характеристиками. Однак можна побачити, що з появою нових можливостей розвиток OCOP ставить деякі серйозні вимоги та виклики для взаємного зростання.
Зокрема, вимогу щодо визначення видатних характеристик у провінційному або більшому регіональному масштабі можна розглядати як можливість для програми OCOP Лам Донга реорганізуватися та об’єднатися, формуючи нові сильні сторони для себе.
Пані Нгуєн Тхі Нгок Хьонг з компанії Sachi Thinh Phat Import-Export Trading Co., Ltd., район Донг Зіа Нгіа, нещодавно визнана організація з 3 продуктами, що отримали 4 зірки OCOP на провінційному рівні у 2025 році, включаючи сублімований зелений перець, сублімовані фрукти та смажені солоні горіхи кеш'ю, зазначила: «Щодо сублімованих фруктових продуктів, компанія висушила багато різних видів фруктів, включаючи деякі продукти, характерні для інших регіонів, такі як полуниця та драконів фрукт».
Попередня обробка продукції для сублімаційного сушіння фруктів на підприємстві Sachi Thinh Phat Trading and Import-Export Co., Ltd., район Донг Джа Нгіа.
У цьому новому просторі розвитку вона очікує, що деякі з її продуктів матимуть більше можливостей для зростання завдяки створенню стабільних, високоякісних джерел сировини.
Компанія інвестувала у будівництво заводу площею 1000 м2 та багато сучасного обладнання для попередньої обробки та переробки сільськогосподарської продукції, такого як склади для зберігання сировини, машини для лущення, сушильні машини, машини для сортування насіння та машини для вакуумного пакування.
Компанія інвестувала в три холодильні камери для зберігання та консервації сировини та продукції, а також у систему сублімаційного сушіння, здатну сушити 5 тонн на партію.
Система сублімаційного сушіння фруктів на підприємстві Sachi Thinh Phat Trading and Import-Export Co., Ltd., район Донг Джа Нгіа.
«Можливість розширити площу сировини чудова, але це також означає, що для підвищення цінності продукції OCOP ми повинні покращити якість та відповідати стандартам і нормам, починаючи від зони вирощування, фабрики, кінцевого продукту та закінчуючи споживачем. Це значний виклик», – підтвердила пані Хуонг.
Як зазначив власник 3-зіркового продукту OCOP, кави Bon Hiep, пан Труонг Конг Хіеп, директор компанії Bon Hiep One-Member Limited Company у комуні Куанг Тін, унікальною особливістю кави Bon Hiep є метод вологої обробки, який має видатні переваги порівняно із сухою обробкою, а саме створення особливої якості та смаку завдяки процесу ферментації.
Кава Bon Hiep, що виробляється компанією Bon Hiep з одним учасником та обмеженою відповідальністю в комуні Куангтін, виготовляється з частини кавових зерен сорту Cau Dat Arabica, вирощених у комунах Суан Чионг та Суан Тхо колишнього міста Далат.
Завдяки цим видатним характеристикам, кава Bon Hiep швидко здобула визнання серед дегустаційних експертів та організацій як у країні, так і за кордоном як високоякісний продукт.
Як правило, Азійський центр досліджень та розвитку бізнесу (Хошимін) сертифікував каву Bon Hiep як сильний бренд АСЕАН у 2019 році (ASEAN Brand Awards 2019).
Азійський інститут економічних досліджень та Інститут дослідження та оцінки індексу конкурентоспроможності сертифікували продукт як один із «10 найсильніших брендів В'єтнаму, видатних в'єтнамських підприємців 4-го видання 2019 року». У 2023 році кава Bon Hiep була визнана 3-зірковим продуктом OCOP.
Пан Труонг Конг Хіеп також розповів, що унікальна особливість 3-зіркового кавового продукту OCOP Bon Hiep полягає в гармонійному поєднанні робусти та арабіки з Кау Дат, що в комунах Суан Труонг та Суан Тхо, які раніше були частиною міста Далат.
Розташований на висоті понад 1650 м над рівнем моря, цей район характеризується низькими температурами, що ідеально підходить для виробництва «коричневих перлин» Лам Донга, чиї численні якості визнані знавцями кави в усьому світі. Щороку підприємства повинні закуповувати певну кількість цих зерен для переробки на кавовий порошок.
Наразі Lam Dong має 725 продуктів OCOP, включаючи 7 продуктів OCOP національного рівня з 5-зірковим рейтингом, а решта — це продукти OCOP провінційного рівня з 3- та 4-зірковим рейтингом.
Пан Хіеп підтвердив: «Можливо, можливості для мого продукту OCOP дуже великі, оскільки він сприятливіший з точки зору зв’язків, але це також означає, що я повинен активно знаходити більш унікальні та відмінні риси або зв’язуватися та координувати дії з іншими організаціями в інших комунах провінції, щоб мати більш конкурентоспроможний продукт, який не затьмарить мене в лінійці кавової продукції».
Щоб досягти цього, таким компаніям, як його, потрібен значний капітал для розширення своїх партнерських відносин, інвестування в обладнання та технології, а також для просування своєї продукції.
5 ключових рішень
Для провінції Лам Донг, яка має виразні сильні сторони у високотехнологічному сільському господарстві та різноманітну екосистему продуктів, починаючи від овочів і фруктів помірного клімату, кави та чаю до лікарських трав, розвиток програми OCOP надає значну можливість для створення місцевого бренду. Однак, щоб програма OCOP Лам Донга розвивалася стабільно та виходила на національні та міжнародні ринки, провінції необхідно дотримуватися загального напрямку та гнучко впроваджувати рішення, адаптовані до місцевих умов, від планування сировинних ресурсів та технологічних інновацій до розвитку зв'язків у ланцюгах поставок.
22 червня 2025 року, виступаючи на Національній конференції, присвяченій підсумкам Національної цільової програми будівництва нових сільських районів та Національної цільової програми сталого скорочення бідності на період 2021-2025 років, прем'єр-міністр Фам Мінь Чінь підтвердив, що OCOP (Одна громада – один продукт) зробила значний внесок у сільську економіку, створюючи нові галузі промисловості та додану вартість для сільського господарства, фермерів та сільських районів.
Однак, прем'єр-міністр вважає, що програма OCOP повинна зосередитися на п'яти основних питаннях для забезпечення сталості. Це: підвищення внутрішньої цінності, включаючи стабільні та високоякісні джерела сировини; краща мобілізація підтримки з боку бізнесу; збільшення науково-технологічного контенту для створення видатних продуктів міжнародного рівня; створення брендів та залучення великих брендів до інвестицій в OCOP; та належний розподіл капіталу для розробки та споживання продуктів OCOP.
Для ефективного виконання директив Прем'єр-міністра щодо Програми OCOP, місцевим органам влади необхідно зосередитися на перегляді, плануванні та розвитку стабільних районів сировинних ресурсів, забезпеченні якості та встановленні тісних зв'язків з переробними та споживчими організаціями та підприємствами. Водночас необхідно посилити зусилля щодо залучення підприємств до участі у процесах виробництва, переробки та споживання, особливо для продуктів, які мають потенціал для розвитку в національні продукти.
Водночас, застосування науки і технологій має розглядатися як ключове рішення для підвищення цінності, якості та самобутності продукції OCOP. Місцевим громадам також необхідно сприяти розвитку та маркетингу брендів OCOP, пов'язаних з культурною ідентичністю та регіональними перевагами, залучаючи великі бренди до інвестування та розвитку продукції OCOP у великих масштабах.
Крім того, необхідно раціонально розподіляти фінансові ресурси та диверсифікувати джерела фінансування з бюджету, пільгового кредитування, бізнесу та громади для підтримки виробництва, сприяння торгівлі та розширення стійких ринків збуту продукції OCOP.
Згідно з початковою статистикою, Лам Донг наразі має 725 продуктів OCOP, включаючи 7 п'ятизіркових продуктів національного рівня, тоді як решта - це три- та чотиризіркові продукти OCOP провінційного рівня. Дивлячись на цю кількість, очевидно, що в провінції є досить багато продуктів OCOP; однак, кількість на національному рівні все ще відносно невелика.
Джерело: https://baolamdong.vn/de-ocop-lam-dong-phat-trien-ben-vung-290832.html
Коментар (0)