BHG - Стародавнє місто Донг Ван зустріло мене, коли сонце сідало за гори. Туман поступово огортав місцевість, а вогні традиційних будинків кидали тепле, спокійне сяйво на простір. Серед хвилястого скелястого плато ніч у Донг Ван подібна до ніжної мелодії природи, де кожен мандрівник може послухати свій внутрішній голос, що гармоніює зі звуками землі та неба.
У будні дні, коли настає ніч, місто Донг Ван опиняється в чарівному спокої. Вітер з гострих гір пронизує скелі та шелестить черепичними дахами, що оздоблюють інь-янь, створюючи неповторну мелодію в цьому гірському містечку. Я завітав до "Кафе Старого міста" - будинку, що притулився до схилу гори, просякнутого історією. Побудований у 1912 році, він, ймовірно, став свідком незліченних історичних злетів і падінь. Сліди часу залишаються в його старовинному вигляді; будинок зберігає свою античну чарівність, тиху, споглядальну присутність у самому серці міста Донг Ван. Під ефірним сяйвом ліхтарів внутрішній простір здається оповитим туманом минулого, що пробуджує далекі спогади.
| Старе місто Донг Ван підсвічується вночі. |
Двоповерховий будинок з дерев'яними коридорами та поручнями, що нагадують королівський особняк, відображає поєднання місцевої культури та китайської архітектури. У центрі кафе просторий внутрішній двір відкривається до неба. Місцеві жителі називають його «небесною криницею» — місцем, де сходяться світло, гірський бриз та звуки старого міста. У вихідні дні він перетворюється на невелику сцену, наповнену співами та танцями, занурюючи відвідувачів у унікальну культурну атмосферу гірського населення. Я обрав куточок на веранді другого поверху, що виходить на центр старого міста, для приватного простору, водночас долучаючись до нічних святкувань міста. Потягуючи теплу чашку кави з її ледь помітним гірким присмаком, я тихо дозволив своїм думкам блукати під далекі звуки флейти хмонг.
Зверху маленьке містечко тихо ховається в тумані. Два ряди старих будівель у центрі, колись старий ринок, були відремонтовані. Одягнені в новий одяг, ці старі будівлі перетворилися на кафе та сувенірні крамниці, що продають товари туристам. З настанням ночі туристи збираються у просторому внутрішньому дворику, щоб поспілкуватися та розпалити багаття з місцевими жителями. Мерехтливе полум'я освітлює сяючі обличчя, а пісні змішуються з традиційними народними іграми, що викликають звуки гір та лісів. У цій атмосфері я раптом бачу старий ринок, прості посмішки жінок за їхніми скромними кіосками після довгого дня в полях. Здається, що старе місто Донг Ван все ще шепоче свої власні історії, тихо та глибоко, серед нескінченного потоку часу.
| Туристи реєструються на ринку Старого кварталу вночі. |
На відміну від галасливих денних ринків, нічний ринок у Старому місті Донг Ван має захопливу, спокійну красу. Що може бути приємнішим серед затяжного туману кам'янистого плато, ніж затримуватися біля придорожніх кіосків, оточених палаючими вугільними печами, що випромінюють запашний аромат смаженої кукурудзи та солодкої картоплі? Насолоджуючись простими кулінарними шедеврами, створеними працьовитими руками горян, мене особливо привабили рисові булочки на пару зі Старого міста Донг Ван. Їхня привабливість полягає не в вишуканій подачі, а в простоті та автентичності звичних інгредієнтів. Раніше рисові булочки на пару були простою стравою на сніданок, але з розвитком туризму багато кіосків тепер обслуговують клієнтів з раннього ранку до півночі. Тонко згорнуті булочки, запашні свіжим рисом, білі, гладкі та м'які, у поєднанні з мискою солодкого, пікантного бульйону, приготованого з варених кісток, створюють унікальний та незабутній смак.
Стародавнє місто Донг Ван вночі спокійне та глибоке, немов повільна мелодія гір та лісів. Ніжний звук флейти хмонг у тумані, мерехтливе світло вогнища біля невеликих придорожніх кіосків, блискучі посмішки вночі скелястого плато… Все це створює незабутнє царство спогадів, залишаючи у кожного, хто відвідав це місце, відчуття ностальгії, відчуття спокою та тепла, яке ніколи не зникне.
Текст і фото: ХОАНГ ХА
Джерело: https://baohagiang.vn/van-hoa/202504/dem-pho-co-dong-van-db41e83/






Коментар (0)