Мальовниче місце Кам Ха

DNO - Понад 100 найкрасивіших кумкватових дерев бонсай з "столиці кумкватів Центрального В'єтнаму" зібралися в районі озера Чанг Кео (район Хойан Тай), демонструючи свої яскраві кольори на 10-му фестивалі кумкватів бонсай Кам Ха, що відбувся вдень 28 січня, приваблюючи велику кількість місцевих жителів та туристів, які хотіли відвідати та помилуватися ними.

Цьогорічний фестиваль привабив майже 30 вирощувачів кумкватових дерев. Фото: VINH LOC

Вшанування мистецтва вирощування декоративних кумкватових дерев.

Майстер Нгуєн Хао (з району Хой Ан Тай) обережно поправляє кожну гроно плодів на своєму кумкваті бонсай, перш ніж запросити місцевих жителів та туристів помилуватися ним. Пухкі, круглі, золотисті кумквати виблискують у післяобідньому сонці, символізуючи надію на щедру та насичену весну.

Оскільки пан Нгуєн Хао працює в цій професії понад 20 років і майже 10 років бере участь у фестивалі кумкватів у Кам Ха, цей захід для нього — не лише можливість для його кумкватів «змагатися» з найкрасивішими роботами в районі, але й шанс представити свою продукцію та поспілкуватися з клієнтами.

«Вирощування кумкватових дерев — важка праця, але вона також приносить дохід і багато радості, особливо коли я бачу, як мої «творіння» хвалять і фотографують люди», — поділився пан Хао. Цього року в його саду росте майже 500 кумкватових дерев у горщиках; наразі торговці замовили майже 300 горщиків, ціни досить вигідні порівняно з минулим роком.

Щорічний фестиваль кумкватів у Кам Ха цього року привабив майже 30 ремісників, представивши понад 100 кумкватових дерев різних розмірів і форм, багато з яких були досить вражаючими. На фестивалі відвідувачі не лише милувалися красою кумкватових дерев і характерними продуктами OCOP, але й занурилися в яскраву культурну атмосферу; насолоджувалися кухнею «Смаки весни», брали участь у традиційному народному співі Бай Чой та насолоджувалися напоями, приготованими з плодів кумквату…

За словами пані Ле Тхі Хонг Тхао, заступниці голови Народного комітету округу Хойан Тай, фестиваль, окрім вшанування професії вирощування декоративного кумквата, також є можливістю просувати імідж, економічний потенціал та культурну ідентичність місцевості.

Фестиваль привабив велику кількість місцевих жителів та туристів. Фото: VINH LOC

Інтеграція мистецтва вирощування кумквата з туризмом.

Протягом багатьох років вирощування декоративних кумкватів у районі Хойан Тай постійно підтримувалося та розвивалося. Виробники кумквату постійно покращують якість своєї продукції, щоб задовольнити потреби споживачів. Бренд декоративного кумквата Cam Ha продовжує розширюватися, а його ринок збуту постійно зростає.

Окрім вирощування кумкватів для декоративних цілей під час Тет (місячного Нового року), село також запровадило модель вирощування кумкватів для виробництва фруктів з використанням чистих, органічних методів, і це спочатку виявилося ефективним. Багато продуктів, виготовлених з кумкватів, таких як варення з кумквату, варення з кумквату, вино з кумквату та різні напої, обробляються різноманітними та високоякісними способами.

За словами пана Нгуєна Кіма (житлова група Донг На, район Хойан Тай), професія з вирощування кумквату в Кам Ха зокрема та районі Хойан Тай загалом існує та розвивається вже понад століття.

«Раніше кумквати вирощували переважно заради їхніх плодів, які використовували для приготування освіжаючих напоїв та варення на Тет (місячний Новий рік). Після 1975 року, зрозумівши, що стиглі кумквати мають гарні форми, люди почали щовесни садити дерева в горщики та надавати їм форми для прикраси своїх будинків. Спочатку це були лише середні та малі горщики, але потім їх кількість поступово збільшувалася, з'являлися більші горщики та кумквати більшої форми, поступово розвиваючись у декоративну індустрію кумкватів, якою вона є сьогодні», – розповів пан Кім.

Щоб виростити кумкватові дерева, обсипані соковитими плодами, садівники повинні пройти багато ретельних етапів: від вибору сорту, підготовки ґрунту, удобрення, обрізки, формування до стимулювання цвітіння, плодоношення та поливу. Гарне кумкватове дерево – це не лише його форма, але й відповідність таким критеріям, як поєднання стиглих жовтих і зелених плодів, квітів і нових пагонів, що створює відчуття достатку та процвітання на Тет (В'єтнамський Новий рік).

4 грудня 2023 року вирощування декоративних дерев кумквату в Кам Ха було визнано традиційним ремеслом провінційного рівня, що ще раз підтверджує унікальний культурний відбиток землі та мешканців району Хойан Тай.

Гарне дерево кумквату повинно мати багато якостей, зокрема форму та колір плодів. Фото: VINH LOC

За словами пані Ле Тхі Хонг Тхао, заступниці голови Народного комітету району Хойан Тай, ґрунтуючись на цінностях традиційного ремісничого села та широкому впливі фестивалю, місцева влада зосередиться на покращенні якості та естетичної цінності кумкватових дерев у майбутньому; поступово розвиваючи модель вирощування кумкватів в органічному ґрунті, створюючи чисті продукти з плодів кумквата.

Водночас, район зміцнюватиме зв'язки між фруктовими садами для розвитку продуктів агротуристичної діяльності, таких як відвідування кумкватових садів, досвід посадки та догляду за декоративними кумкватовими деревами, безпосередня переробка продуктів з кумкватів тощо, тим самим сприяючи покращенню ланцюжка створення вартості декоративних кумкватових дерев у цьому районі.

Джерело: https://baodanang.vn/diem-hen-quat-canh-cam-ha-3322132.html