Кооператив з вирощування маракуї в Тан Лапі

QTO - Реструктуризація структури вирощування сільськогосподарських культур у комуні Тан Лап відкрила багато нових шляхів для місцевого економічного розвитку. Однак деякі сільськогосподарські продукти, незважаючи на те, що вони придатні для клімату, все ще стикаються з труднощами у пошуку ринків. У відповідь на цю ситуацію, модель пов'язаної та гарантованої закупівлі продукції з маракуї паном Нгуєном Ван Туаном у селі Тан Хао відкрила шлях до сталого розвитку, забезпечивши високу економічну ефективність його родини та забезпечивши напрямок розвитку для фермерів у гірському регіоні.

Активно шукайте ринки збуту для своєї продукції.

Раніше маракуйю вирощували фермери в комуні Тан Лап, але вона поступово втрачала свою частку ринку через брак стабільного споживання. Визнаючи проблему на етапі споживання, пан Нгуєн Ван Туан активно шукав та співпрацював з великими підприємствами для забезпечення виробництва. Щоб відродити цю перспективну культуру, він вирішив створити експериментальну модель, плануючи створити переробний та закупівельний об'єкт після його стабілізації, а також підтримувати фермерів у формуванні концентрованої сировинної зони.

Щоб отримати знання, пан Туан поїхав до Дак Лак , щоб навчатися у великих ферм, поєднуючи це з дослідженням методів в Інтернеті та вибором високоякісних сортів рослин з Нге Ан. У перший рік він розчистив 2 гектари землі своєї родини, щоб встановити стовпи, побудувати шпалери та встановити належну систему зрошення. Завдяки застосуванню правильних технічних процедур, сад маракуї сприятливо розвивався, досягаючи високих врожаїв та залишаючись вільним від шкідників та хвороб. Спираючись на цей початковий успіх, він продовжував орендувати більше землі в інших селах, щоб розширити масштаби свого виробництва. На сьогоднішній день загальна площа маракуї його родини становить 7 гектарів, і всі вони перебувають на стадії стабільного збору врожаю.

Пан Нгуєн Ван Туан (ліворуч) завжди готовий поділитися своїм досвідом та надати технічну підтримку у вирощуванні маракуї фермерам, які хочуть розвивати своє господарство - Фото: KS

Згідно з розрахунками, протягом дворічного циклу збору врожаю один гектар маракуї дає в середньому близько 80 тонн. З огляду на те, що ринкові ціни коливаються близько 20 000 донгів/кг, кожен гектар маракуї приносить майже 1 мільярд донгів доходу.

Пан Туан поділився: «Завдяки практичним дослідженням та пілотним проектам я виявив, що маракуйя дуже підходить для клімату та ґрунту в Тан Лапі. Рослину легко вирощувати, вона не потребує багато догляду чи добрив, а також стійка до шкідників і хвороб. Якщо виробники дотримуватимуться правильних технічних процедур з самого початку, рослини будуть дуже добре рости, а врожайність і якість будуть досить високими».

Зв'язок виробництва зі споживанням

Насправді, під час продажу великим підприємствам необхідні стандарти розміру та форми фруктів є дуже суворими, що призводить до великої кількості неякісної продукції, що викидається, створюючи втрати для фермерів. Щоб повністю вирішити цю проблему, пан Туан вирішив інвестувати майже 500 мільйонів донгів у будівництво системи переробки та морозильного складу у своєму будинку. Маракуйя, яка не відповідає стандартам експортного розміру, буде очищена від кісточок, упакована та заморожена для постачання на переробні заводи в Данангу та Хошиміні .

В середньому, кожна партія замороженої м’якоті маракуї продається за ціною від 35 000 донгів/кг, а в дефіцитний сезон – до 60 000 донгів/кг. Таке рішення допомагає повністю закупити продукт, позбавляючи фермерів від сільськогосподарських відходів. Це не лише збагачує сім’ю, але й створює регулярні та сезонні робочі місця для місцевих робітників завдяки відрядній системі оплати праці. У пік сезону тут працює понад 40 працівників з доходами від 150 000 донгів/особа/день, що сприяє соціальній стабільності в комуні Тан Лап.

Щоб розширити площу сировини, пан Туан активно підтримує домогосподарства, які бажають вирощувати маракуйю. Зокрема, він ділиться методами, організовує закупівлю насіння та допомагає з транспортними витратами. Для малозабезпечених домогосподарств він дозволяє відстрочену оплату саджанців, поступово вираховуючи вартість із закупівельної ціни після збору врожаю. Водночас він зобов'язується гарантувати закупівлю всіх маракуйй, вирощених фермерами в колишньому районі Хыонг Хоа, та регулярно відкриває свою ферму, щоб члени фермерської асоціації могли відвідати її та перейняти свій досвід. У майбутньому його родина планує інвестувати в додаткові холодильні склади для розширення закупівель продукції.

Модель економічного розвитку пана Туана демонструє ефективність поєднання виробництва зі споживанням, відповідає принципу сталого розвитку сільського господарства та заслуговує на увагу для ширшого впровадження. Коментуючи модель, голова Асоціації фермерів комуни Тан Лап Нгуєн Чунг Х'єу сказав: «Це перспективна модель. Пан Туан не лише добре підтримує виробництво своєї сім'ї, але й надає технічну підтримку та забезпечує доступ до ринку, тому кілька домогосподарств навчилися з його досвіду. У майбутньому Асоціація фермерів комуни організовуватиме візити та сесії з обміну знаннями для своїх членів, щоб відтворити цю модель».

Ко Кан Суонг

Джерело: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202606/lien-ket-trong-chanh-leo-o-tan-lap-c8d1456/