Статеве дозрівання – це важливий перехідний період від дитинства до дорослого життя, який зазвичай відбувається у віці від 10 до 19 років. У цей час організм швидко зростає у зрості та вазі, відбуваються гормональні зміни та психофізіологічний розвиток. Тому потреби в харчуванні в цей період значно вищі, ніж в інших вікових групах.
Згідно з рекомендаціями Міністерства охорони здоров'я , правильне харчування в період статевого дозрівання не лише допомагає дітям досягти оптимального фізичного розвитку, але й має довгостроковий вплив на репродуктивне здоров'я, імунітет та ризик хронічних захворювань у подальшому житті.
За словами пані Нгуєн Тхі Хьонг, завідувачки відділення харчування та дієтології лікарні Хоан Мі Донг Най : «Потреби підлітків в енергії під час статевого дозрівання значно зростають через швидкий ріст тіла. Залежно від рівня фізичної активності, потреба в енергії для підлітків чоловічої статі становить приблизно від 2200 до 2800 ккал/день, а для підлітків жіночої статі – приблизно від 1800 до 2200 ккал/день».
Білок необхідний для розвитку м’язів, тканин та імунної системи, щоденна потреба в ньому становить 1-1,2 г/кг маси тіла; жири забезпечують організм енергією та сприяють засвоєнню жиророзчинних вітамінів (A, D, E, K). Надавайте перевагу ненасиченим жирам (рослинним оліям, жирній рибі) та обмежуйте насичені жири та трансжири (трансжирні кислоти).
«Під час статевого дозрівання накопичується 40-50% максимальної кісткової маси. Дефіцит кальцію може вплинути на зріст і збільшити ризик остеопорозу в подальшому житті. Тому необхідно доповнювати кальцій і вітамін D з таких джерел, як молоко, молочні продукти, дрібна риба, яку вживають цілою з кістками, і темно-зелені овочі», – сказала пані Хуонг.
Пані Хуонг також звернула увагу на кілька поширених проблем із харчуванням та їхній вплив на дітей у період статевого дозрівання. До них належать недоїдання, часто спричинене недостатніми або вибагливими харчовими звичками, що призводить до затримки росту, затримки статевого дозрівання та ослаблення імунітету. Надмірна вага та ожиріння зростають через малорухливий спосіб життя та високе споживання оброблених харчових продуктів, що призводить до підвищеного ризику розвитку діабету 2 типу та порушень обміну речовин. Ще однією проблемою є дефіцит мікроелементів, насамперед заліза, кальцію та вітаміну D, що безпосередньо впливає на фізичний розвиток та успішність.
Для забезпечення належного харчування під час статевого дозрівання необхідна збалансована дієта: різноманітні продукти (включаючи всі чотири групи продуктів: вуглеводи, білки, жири, вітаміни та мінерали), розумний розподіл прийомів їжі (три основні прийоми їжі та один-два перекуси, ніколи не пропускаючи сніданок), збільшення споживання здорової їжі (молоко та молочні продукти, зелені овочі та фрукти (≥400 г/день)); та обмежене споживання фастфуду, солодких напоїв та продуктів з високим вмістом цукру, солі та насичених жирів.
«Сім’ї повинні формувати здорові харчові звички. Школи повинні інтегрувати освіту з питань харчування та збільшувати фізичну активність дітей. Згідно з рекомендаціями Національного інституту харчування, координація між сім’ями, школами та сектором охорони здоров’я є ключовим фактором покращення харчового статусу підлітків», – наголосила пані Хуонг.
Троянда
Джерело: https://baodongnai.com.vn/xa-hoi/y-te/202604/dinh-duong-cho-tre-tuoi-day-thi-4e825fb/
Коментар (0)