Новий поштовх для зростання сільського господарства

До 2025 року сільськогосподарський сектор В'єтнаму прагне зрости на 4% або більше. Однак ця ціль стикається з труднощами через обмеження зростання, оскільки традиційна модель експлуатації ресурсів більше не є достатньо сильною, щоб створити прорив, у поєднанні зі все більш складними та непередбачуваними коливаннями світової торгівлі.

Використання дронів для розпилення пестицидів у районі Тхап Муой, провінція Донг Тхап . (Фото: MINH ANH)

У цьому контексті пошук нових рушійних сил для проривів зростання є нагальною вимогою.

Урок 1: Сила технологій та цифрової трансформації

Наука і технології стали незамінним «супутником» у сучасному сільськогосподарському ланцюжку створення вартості, від виробництва та збору врожаю до торгівлі товарами. Поряд із цим, цифрова трансформація кардинально змінила весь сільськогосподарський сектор завдяки Інтернету речей (IoT), штучному інтелекту (ШІ), блокчейну, великим даним, системам високопродуктивних обчислень (HPC) тощо, відкриваючи великі можливості для зростання.

Дані Головного управління статистики ( Міністерства фінансів ) показують, що валовий внутрішній продукт (ВВП) у першому кварталі 2025 року, за оцінками, зросте на 6,93% порівняно з аналогічним періодом 2024 року. З них сектор сільського господарства, лісового господарства та рибного господарства зріс на 3,74%, зробивши внесок у загальну додану вартість усієї економіки на 6,09%. Це вважається досить високим темпом зростання всього сільськогосподарського сектору.

Наука і технології – це стартовий майданчик

З основного бізнесу – цукрової тростини – акціонерна компанія Thanh Thanh Cong (TTC AgriS) розширила виробництво сільськогосподарської продукції з високою доданою вартістю, такої як спеції для приготування їжі, біологічні продукти тощо, експортуючи майже 200 найменувань до 69 країн. Крім того, сільськогосподарські рішення TTC AgriS створили стійке «здоров'я» ґрунту, покращили врожайність сільськогосподарських культур та підвищили ефективність виробництва для фермерів. Наразі компанія створює стабільні робочі місця для понад 40 000 прямих та непрямих працівників по всьому ланцюжку.

Генеральний директор компанії Тай Ван Чуєн зазначив: TTC AgriS будує інтегровану модель для всього ланцюга від сировинної сфери – виробництва – торгівлі на технологічній платформі з метою розвитку циркулярного сільського господарства, скорочення викидів з метою досягнення нульових викидів до 2035 року.

Починаючи з 2018 року, AgriS поступово впроваджує систему Agri App для управління сировинними зонами; застосовує блокчейн у відстеженні... Завдяки цьому, продуктивність сировинних зон зросла на 15-30% завдяки стандартизації та цифровізації процесів; понад 60% етапів логістики та торгівлі оцифровано.

Водночас, TTC AgriS впроваджує розумну сільськогосподарську економічну модель на інтеграційній платформі AgTech-FoodTech-FinTech з трьома основними принципами: розумне харчування - розумна відстежуваність - розумне з'єднання. Звідси формується сільськогосподарська зона, яка відповідає стандартам повного ланцюга відстеження, а продукція кваліфікується для доступу на ринки з високими вимогами до сталого розвитку (ESG) та прозорості даних, такі як Європейський Союз (ЄС), Японія тощо.

Також відіграючи роль стартового майданчика для збільшення вартості, застосування науки і технологій є тим, що виділяє Dabaco Vietnam Group у секторі тваринництва. Заступник генерального директора групи Нгуєн Ван Туе сказав: «Група є піонером у застосуванні біотехнологій, цифрових технологій та інновацій до кожної ланки виробництва; інвестуючи в увесь ланцюжок сучасного обладнання, інтелектуальне програмне забезпечення для управління, щоб забезпечити стрибок у продуктивності та якості. Dabaco також використовує штучний інтелект (ШІ) для аналізу даних про худобу, прогнозування ризику спалахів захворювань, планування продажів та балансування запасів, щоб допомогти оптимізувати виробництво та мінімізувати ризики».

Електронна система відстеження, що застосовується на всіх фермах, дозволяє фіксувати весь процес розведення, забезпечуючи абсолютну прозорість та підвищуючи довіру клієнтів, створюючи велику конкурентну перевагу для бізнесу. Завдяки цьому до 2024 року Dabaco стане бізнесом з мільярдами доларів доходу та створить робочі місця для понад 10 000 співробітників та робітників.

Проривне зростання в галузі

За словами пана Ле Фу Ха, директора Департаменту цифрової трансформації (Міністерство сільського господарства та навколишнього середовища), останнім часом цифровізація та застосування інформаційних технологій і цифрових технологій для підвищення цінності цифрової економіки чітко продемонстровані в усіх секторах сільського господарства, лісового господарства та рибного господарства. Багато підприємств, кооперативів та виробничих господарств застосували системи автоматичного зрошення, крапельне зрошення, автоматичне регулювання температури в теплицях, мембранних будинках тощо, що сприяє економії витрат на робочу силу, водних ресурсів та підвищенню врожайності сільськогосподарських культур.

Лісовий сектор застосував технологію штрих-кодів DND в управлінні насіннєвим господарством; автоматизації, робототехніки, що з'єднують обладнання та машини на великих деревообробних заводах; застосуванні ГІС-технологій та зображень дистанційного зондування для створення програмного забезпечення для раннього виявлення та попередження лісових пожеж із супутників; застосуванні Інтернету речей для вимірювання, відстеження та автоматичного моніторингу якості води 24/7 в аквакультурі... Тим самим створюючи велику цінність для сільськогосподарського сектору з темпами зростання 3,3% у 2024 році.

Таким чином, технології та цифрова трансформація є не лише основою для розвитку великих підприємств, але й у кожній галузі, кожному «куточку» сільського господарства також зафіксовано «запаморочливі» зміни, що призвело до відсталості виробництва до вражаючого зростання з гордими результатами, про що свідчать останні дані за 2024 рік щодо низки продуктів, таких як: виробництво рису досягло 43,52 мільйона тонн, експортовано 9,03 мільйона тонн рису з оборотом 5,75 мільярда доларів США; експорт кешью досяг 723,8 тисячі тонн, оборот 4,38 мільярда доларів США, що продовжує зберігати свою позицію найбільшої країни-експортера горіхів кешью у світі; зібрано 2,01 мільйона тонн кави, експортовано 1,34 мільйона тонн на суму 5,48 мільярда доларів США, що є найбільшою країною-виробником та експортером робусти у світі; експорт фруктів та овочів досяг рекордних 7,12 мільярда доларів США, при цьому виробництво деяких ключових фруктових дерев сильно зростає...

Щодо традиційного та стратегічного сектору рису, доктор Тран Нгок Тхач, директор Інституту рису дельти Меконгу, зазначив: «50 років тому в дельті Меконгу вирощували переважно сезонні, місцеві сорти рису з низькою продуктивністю, з обсягом виробництва лише близько 5 мільйонів тонн на рік, але зараз він досяг 25 мільйонів тонн на рік. Інститут разом з підрозділами та підприємствами, що беруть участь у селекційній роботі, дуже пишається тим, що більшість сортів рису в регіоні сьогодні є гібридами».

«Наразі у нас є відносно хороший набір сортів. Наразі в дослідницькій та селекційній роботі ми продовжуємо вибирати популярні сорти, продовжуємо покращувати здатність протистояти шкідникам та хворобам шляхом схрещування, зберігаючи при цьому якість рису та основні характеристики цього сорту. З іншого боку, ми продовжуємо застосовувати нові методи та технології для створення сортів відповідно до різних сегментів з метою мати правильний сорт для будь-якого рису, який потрібен», – наголосив доктор Тран Нгок Тхач.

(Продовження буде)

Джерело: https://baotuyenquang.com.vn/dong-luc-moi-cho-tang-truong-nong-nghiep-212900.html