Прориви в зеленому мисленні та цифрових технологіях.

Змінюючи свій підхід від досвіду до науки, кооперативи в Туєн Куанг створюють зелену, екологічно чисту сільськогосподарську продукцію. Це стратегічний крок у плані модернізації сільського господарства, виведення місцевих продуктів за межі села для завоювання вимогливих ринків та створення високої економічної цінності.

Модель вирощування мандаринів у комуні Хам Єн передбачає дотримання належних сільськогосподарських практик.

Сільськогосподарська продукція з провінції Туєн Куанг «перетинає море».

Прагнучи зберегти «сутність природи» в кожному лікарському трав'яному продукті, пан Тран В'єт Кой, директор кооперативу з виробництва органічної сільськогосподарської продукції Бінь Мінь, сміливо обрав шлях зеленого та сучасного виробництва. Ключ до успіху кооперативу полягає в його передовій системі холодного сушіння, яка максимізує збереження поживних речовин, у поєднанні з автоматизованою пакувальною лінією «5 в 1», що створює замкнутий циклічний процес, який оптимізує витрати та є екологічно чистим.

Ці систематичні інвестиції не лише генерують 7 мільярдів донгів доходу на рік, але й допомагають кооперативу завершити свою екосистему з 14 продуктів, 7 з яких отримали 3-зірковий сертифікат OCOP. Окрім виробництва, кооператив також професіоналізував свій бренд за допомогою системи віртуальних вітрин та цифрових платформ для охоплення клієнтів по всьому світу.

Найяскравішим доказом обґрунтованої стратегії зеленого брендингу є успішний експорт двох продуктів – пакетиків чаю з гуави та чоловічих квіток папаї, просочених медом, – які завоювали вимогливий ринок Великої Британії.

Маючи понад 1000 гектарів чайних плантацій Шань Туйєт та 220 стародавніх дерев, визнаних деревами спадщини В'єтнаму, комуна Као Бо стверджує свою позицію «столиці зеленого чаю» провінції. Замість традиційних методів ведення сільського господарства, місцевість просуває застосування науки і технологій для створення понад 30 високоякісних лінійок продуктів, таких як чай Пуер та білий чай з півоніями, отримавши 3-зірковий стандарт OCOP та міжнародну органічну сертифікацію. Це «квиток» до експорту смаків гір Тай Кон Лінь на вимогливі ринки, такі як Японія, Франція та Сполучені Штати, що приносить дохід понад 12 мільярдів донгів на рік.

Товариш Нгуєн Ван Дуонг, голова Народного комітету комуни Цао Бо, підтвердив: «Розвиток виробництва чаю в напрямку зеленого та органічного землеробства є ключовою стратегією. Створення бренду, пов’язаного зі збереженням цінних генетичних ресурсів, не лише підвищує економічну цінність та створює робочі місця, але й слугує основою для впевненого виходу нашої місцевої сільськогосподарської продукції на світовий ринок».

Модель вирощування мандаринів у комуні Хам Єн передбачає дотримання належних сільськогосподарських практик.

Прорив від виробничого мислення до зеленої економіки.

Провінція Туєн Куанг стверджує свою позицію на карті чистої сільськогосподарської продукції, пропонуючи 454 продукти OCOP (3-5 зірок). Зокрема, той факт, що 6 продуктів OCOP та помело Сой Ха потрапили на ринок Великої Британії, демонструє перехід від «сільськогосподарського виробництва» до зеленої та сучасної «сільськогосподарської економіки».

Щоб завоювати вимогливі ринки, Tuyen Quang зосереджується на побудові міцних зв'язків між 125 підприємствами, понад 900 кооперативами та кооперативними групами. Цей зв'язок забезпечує закритий виробничий процес, чітку відстежуваність та дотримання високих стандартів якості.

Яскравим прикладом є органічний сільськогосподарський кооператив Hong Phat у комуні Кім Бінь, який успішно закріпив позиції свого бренду пакетованого чаю з чорних бобів Green-Hearted. Ключ до сили бренду полягає в ретельному «зеленому» виробничому процесі: від підготовки ґрунту та замочування насіння біологічними препаратами до догляду за ним відповідно до його природного циклу росту.

Визнаючи сільське господарство «хребтом» економіки, провінція впроваджує проривні досягнення через низку рішень: розвиток концентрованих сировинних районів, пов’язаних із застосуванням високих технологій; пріоритет органічного сільського господарства, циркулярного сільського господарства та проактивна адаптація до зміни клімату; а також сприяння реструктуризації галузі в напрямку «екологічного сільського господарства, сучасних сільських районів та цивілізованих фермерів».

Чай Шань Туєт з комуни Хонг Тай є одним із типових сільськогосподарських продуктів провінції Туєн Куанг.

За словами пана Фам Мань Дуєта, директора Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища, провінція зосереджується на залученні бізнесу до інвестицій у глибоку переробку та вдосконаленні системи відстеження. Це систематична дорожня карта для підвищення конкурентоспроможності та допомоги сільськогосподарській продукції Туєн Куанг у відході від традиційних практик.

Різкий перехід від суто сільськогосподарського мислення до зеленої сільськогосподарської економіки створив нові можливості для провінції Туєн Куанг. Гармонійно поєднуючи науку та технології з місцевою ідентичністю, продукція OCOP від ​​Туєн Куанг не лише збільшує доходи фермерів, але й впевнено стверджує свої позиції на вимогливих міжнародних ринках. Це свідчить про добре сплановану дорожню карту, яка робить сільське господарство міцною «стовпом» на шляху до екологічного, сучасного та сталого розвитку в майбутньому.

Текст і фото: Мін Хоа

Джерело: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202603/dot-pha-tu-tu-duy-xanh-va-cong-nghe-so-26e1ff0/