Додайте «зелене золото» у свою чашку чаю.

- З дерева, яке колись вважалося «зеленим золотом» гір і лісів, пан Луан Ван Нонг із села Тонг Нок, комуни Тхіен Лонг, з часом наполегливо досліджував і культивував білі сандалові дерева, використовуючи листя для переробки на чайні продукти, які мають високу економічну цінність і добре сприймаються ринком.

Білий сандал – це рідкісна та цінна порода деревини, що походить з Індії, всесвітньо відома своїм характерним ароматним ядровим деревом та високою економічною цінністю. Це дерево широко використовується в медицині та парфумерії завдяки своїм цінним ефірним оліям.

Визнаючи потенціал цього виду дерев, у 2020 році пан Луан Ван Нонг активно досліджував та вивчав методи вирощування білого сандалового дерева. Щоб забезпечити якість саджанців, він придбав їх безпосередньо у В'єтнамської академії сільського господарства . Пан Нонг поділився: «Спочатку я посадив 50 дерев білого сандалового дерева як випробування. Однак, оскільки це напівпаразитична рослина, її коріння має чіплятися за коріння іншого дерева-господаря, щоб поглинати поживні речовини, тому вона вимагає дуже суворих методів посадки та догляду. Через недостатнє володіння методами, сандалові дерева, які я посадив, погано росли, а рівень виживання становив лише 50%».

Маючи намір розвивати вирощування сандалового дерева, він продовжував досліджувати матеріали, вивчати методи, коригувати процеси посадки та вибирати відповідні дерева-господарі для міжрядного вирощування, такі як Dalbergia tonkinensis, pomelo та Terminalia catappa. В результаті, посаджені сандалові дерева пізніше процвітали, демонструючи високий рівень приживлюваності. На сьогоднішній день він посадив близько 500 сандалових дерев. Від початкової посадки дерев для отримання деревини, через вивчення характеристик сандалового дерева, пан Нонг зрозумів, що листя також містить багато корисних для здоров'я сполук, тому він використовував листя сандалового дерева для приготування чаю.

Пан Луан Ван Нонг збирає листя сандалового дерева для переробки на сандаловий чай.

У 2025 році, після періоду тестування та вдосконалення процесу, пан Нонг офіційно розпочав виробництво сандалового чаю. На відміну від звичайних чаїв, сандаловий чай має м’який, характерний аромат із солодким післясмаком. Згідно з дослідженнями, сандаловий чай має багато переваг, таких як: заспокоєння нервів, сприяння гарному сну, зниження стресу, дія як антиоксидант та покращення травлення… Щоб виробляти високоякісний продукт, він приділяє особливу увагу вибору сировини. Відповідно, листя сандалового дерева збирають у відповідний час, вибираючи бруньки або листя, вільні від шкідників та хвороб, потім промивають, зціджують та обсмажують вручну (цей процес ручного обсмажування допомагає зберегти смак чаю).

Щоб забезпечити якість та цінність своєї продукції, починаючи з етапу виробництва, він проактивно створював умови для того, щоб його сандаловий чай отримав статус OCOP (Одна комуна – один продукт). Відповідно, він інвестував у будівництво виробничого цеху з окремими зонами обробки, пакування та зберігання, а також удосконалив дизайн та упаковку продукту. Нещодавно його сандаловий чай був визнаний 3-зірковим продуктом OCOP. З ціною продажу 2-4 мільйони донгів/кг (залежно від виду), його родина отримує додатковий дохід приблизно 10 мільйонів донгів на місяць від сандалового чаю, причому основні ринки збуту знаходяться в провінції та за її межами.

Пан Хоанг Данг Зуй, керівник економічного відділу комуни Тхієн Лонг, оцінив: «Модель вирощування та переробки сандалового чаю родиною пана Луана Ван Нонга — це новий, креативний та ефективний підхід. Використання листя сандалового дерева для обробки чаю не лише допомагає підвищити цінність врожаю та приносити дохід родині, але й сприяє диверсифікації сільськогосподарської продукції комуни. У майбутньому ми будемо заохочувати та створювати умови для доступу бізнесу до програм підтримки щодо просування торгівлі та реклами продукції; а також спрямовуватимемо родину пана Нонга до співпраці з іншими домогосподарствами у вирощуванні сандалових дерев, створюючи джерело сировини для задоволення ринкового попиту».

У майбутньому пан Луан Ван Нонг планує розширити площу вирощування сандалового дерева, а також представити свою продукцію в супермаркетах, магазинах сільськогосподарської продукції, спеціалізованих магазинах та торгових точках OCOP як у провінції, так і за її межами. За підтримки місцевої влади та проактивних зусиль людей він вважає, що сандаловий чай продовжуватиме утверджувати свої позиції на ринку, сприяючи економічному розвитку комуни.

Джерело: https://baolangson.vn/dua-vang-xanh-vao-tach-tra-5073243.html