Маракуйя відсутня в наявності.

Нестабільні поставки маракуї призвели до того, що деякі закупівельні та переробні потужності відчували дефіцит, а часом були змушені тимчасово призупиняти роботу.

За словами родини пана Цао Ба Туйона, маракуйя схильна до захворювань, спричинених вірусами, бактеріями та нематодами, таких як коренева гниль, в'янення та затвердіння шкірки, що знижує якість продукту.

Родина пана Цао Ба Туйона, яка проживає в житловому районі 3, Дак Ха, Бак Зіа Нгіа, наразі володіє майже 1 гектаром маракуї. Пан Туйон зазначив, що, незважаючи на багаторічний досвід вирощування цієї культури, його сад все ще щорічно уражається хворобами, спричиненими вірусами, бактеріями та нематодами, такими як коренева гниль, в'янення та затвердіння кори. Це хвороби, від яких немає спеціальних методів лікування. Щоб запобігти цим проблемам, він зосереджується на впровадженні комплексного процесу боротьби зі шкідниками, який включає регулярну обрізку верхівок та листя для покращення циркуляції повітря навколо кущів маракуї; застосування правильної та достатньої кількості вапна; та використання лише пестицидів зі списку затверджених пестицидів для безпечного використання на овочах та фруктах. Однак, сімейний сад маракуї швидко погіршився, а якість фруктів була невисокою, особливо під час збору врожаю наприкінці 2025 та на початку 2026 років. Це вплинуло на ціну продажу свіжої маракуї (маракуї, з якої вичавлюють сік) для сім'ї, яка становила лише 15 000 донгів/кг, що приблизно на 5 000 донгів/кг менше, ніж у середині року.

Незадовільна якість та кількість сировини змусили деякі підприємства та підприємства з закупівлі та переробки маракуї тимчасово зупинити свої фабрики та обладнання через низький або відсутній прибуток. Представник компанії з закупівлі та експорту маракуї в районі Бакзя Нгія заявив, що з початку січня 2026 року до 25 лютого їхня компанія тимчасово призупинила закупівлю та переробку маракуї. Причиною була низька якість сировини.

За словами представника підприємства, що займається закупівлею, переробкою та експортом маракуї в житловому районі Фу Суан, Донг Зіа Нгіа, компанія має величезний попит на місцеву сировину для переробки та експорту. Однак останнім часом були періоди, коли пропозицій було недостатньо, а якість дещо знизилася, що змушувало їх закуповувати продукцію для переробки в інших місцях.

Згідно зі звітом Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища, розвиток вирощування маракуї в західній частині провінції був нестабільним в останні роки. Зокрема, у 2019 та 2020 роках площа під вирощуванням маракуї становила приблизно 1700 гектарів, з виробництвом близько 33 000 тонн на рік. В останні роки площа під вирощуванням маракуї скоротилася до лише приблизно 800-1000 гектарів, з виробництвом близько 25 000 тонн.

Протягом останніх двох років ціни на маракуйю були досить високими, коливаючись від 10 000 до 20 000 донгів за кілограм свіжої маракуї. Це вважається можливістю для індустрії маракуї реструктуризуватися в напрямку підвищення продуктивності та якості, а також формування стійких зв'язків. Однак спостереження показують, що часом закупівельні та переробні потужності все ще стикаються з дефіцитом сировини або сировина не відповідає очікуванням, що змушує їх тимчасово призупиняти діяльність. Це викликає прикрість, оскільки люди та підприємства в регіоні не повною мірою скористалися можливістю збільшити експорт, особливо на великі ринки, такі як Китай, Близький Схід та Азія. У західній частині провінції наразі працює близько 15 підприємств, що займаються закупівлею та переробкою маракуї, а також кілька експортних підприємств.

Щоб забезпечити сталий розвиток вирощування маракуї та дотримання експортних стандартів, сектор сільського господарства та навколишнього середовища рекомендує фермерам та підприємствам зміцнювати виробничі зв'язки в напрямку товарного підходу, забезпечуючи безпеку харчових продуктів та якість сільськогосподарської продукції для підвищення її цінності. Відповідні установи та населені пункти повинні активно впроваджувати рішення щодо сортів рослин, площ вирощування, а також профілактики та боротьби з хворобами для стабілізації цієї культури.

Джерело: https://baolamdong.vn/dut-hang-chanh-day-426673.html