Порівняно з аналогічним періодом минулого року, ціна на свіжий кокос зросла на 110-120%, тоді як на сушений – на 150%. Як сильні коливання цін на кокос впливають на експортний бізнес?
Пан Цао Ба Данг Кхоа, віце-президент і генеральний секретар В'єтнамської асоціації кокосу, дав інтерв'ю журналістам газети «Промисловість і торгівля» з цього питання.
Ціни на кокоси зросли на 110-150% залежно від виду
- Ціни на кокоси зросли останніми днями, у чому причина, сер?
Пан Цао Ба Данг Кхоа: У галузі виробництва сирих кокосів наразі існує два типи. Перший тип – це свіжий кокос (цільноводний кокос), ціни на який зросли приблизно на 110-120% порівняно з аналогічним періодом минулого року (куплені в саду). Причина полягає в тому, що ми відкрили експортний ринок для Китаю та США. Це створило ефект доміно на багатьох інших ринках, наприклад, коли відкривається ринок США, країни ЄС також відкриваються, багато роздрібних торговців збільшують свій пошук в'єтнамських кокосів. Це змістило споживчий попит, зокрема китайських споживачів. Якщо раніше вони використовували філіппінські та тайські кокоси, то тепер вони перейшли на в'єтнамські кокоси та частіше використовують саме їх.
 |
| У 2024 році експорт свіжого кокосу та кокосової продукції досягне майже 1,1 мільярда доларів США, що на понад 20% більше, ніж у 2023 році. |
Другий тип – це сухий (сирий кокос), ціна на який зросла на 150% порівняно з аналогічним періодом минулого року. Цей кокос використовується для подальшої переробки. Висока ціна зумовлена багатьма факторами.
По-перше, у попередні роки ціна на сирий кокос була нестабільною, з хорошими врожаями та низькими цінами, а експортний ринок складався переважно з експорту сировини через неофіційні канали. Але цього року ціна різко зросла, оскільки багато китайських інвесторів, замість того, щоб купувати сировину, повернулися, щоб інвестувати в глибоку переробку у В'єтнамі, переробляючи кокосове молоко, заморожену кокосову воду тощо та багато інших напівсирих продуктів, з яких вони експортуються на китайський ринок. Наразі у В'єтнамі діє близько 16 іноземних фабрик та 35 в'єтнамських фабрик, які глибоко переробляють сирі кокосові продукти.
По-друге , Індонезія – найбільший у світі виробник кокосів – нещодавно почала запроваджувати податки на експорт сирих кокосів. Згідно з дорожньою картою, цього року вони заборонять експорт сирих кокосів, щоб надати пріоритет вітчизняним фабрикам в Індонезії для сприяння глибокій переробці. Ця інформація спонукає інвесторів у глибоку переробку рухатися вперед, шукаючи ринки з потенційними, стійкими регіонами сировини, такими як В'єтнам, Таїланд тощо.
Наразі В'єтнам все ще має відкриту податкову політику щодо експорту сирих кокосів. Тому такі ринки, як Індія, Пакистан, Шрі-Ланка, Китай і особливо Таїланд, купують багато сирих в'єтнамських кокосів.
Питання полягає в тому, чому країна, яка вирощує багато кокосів, як-от Таїланд, збільшує закупівлі сирих кокосів з В'єтнаму? Причина полягає в тому, що протягом останніх 2 років тайська кокосова промисловість вжила заходів для зміни структури врожаю, відмовившись від сирих кокосів, оскільки вони довго ростуть (4 роки, щоб дати плоди), і перейшовши на вирощування свіжих кокосів, яким потрібно лише близько 2,5 років, щоб дати плоди. Це вирощування свіжих кокосів має конкурувати з В'єтнамом.
Дефіцит сирих кокосів змусив фабрики в Таїланді збільшити імпорт сирих кокосів з В'єтнаму через неофіційні канали. Це ускладнює закупівлю для вітчизняних фабрик і підвищує ціну на сирі кокоси.
Вітчизняні фабрики, які пропонують ціни протягом тижня, не будуть чутливими та не відставатимуть від трейдерів. Вартість виробництва продукції підприємства також визначена заздалегідь, тому змінити ціну непросто, це процес, і вони повинні змінити свою конкурентоспроможність на міжнародному ринку. Від зростання цін на кокосові горіхи виграють першими фермери. Однак, фабрики глибокої переробки стикаються з труднощами.
Підтримка підвищення конкурентоспроможності кокосової промисловості
– Ви щойно повідомили, що після того, як китайські покупці спробували свіжий кокос з В’єтнаму, вони надають перевагу свіжому кокосу з Філіппін або Таїланду. У чому причина, сер?
Пан Цао Ба Данг Кхоа: Перевага В'єтнаму полягає в тому, що це чистий, натуральний сорт кокосу, вирощений самостійно, а не генетично модифікований чи схрещений. Таїланд дуже сильний у виробництві гібридних та генетично модифікованих сортів кокосу, тому вони можуть виробляти великі кокоси з великою кількістю води, але смак не такий чудовий, як у свіжих кокосів з В'єтнаму.
 |
| Пан Цао Ба Данг Кхоа, віце-президент і генеральний секретар В'єтнамської асоціації кокосу |
У наш час попит людей у всьому світі дуже високий, вони не використовуватимуть або обмежуватимуть використання гібридних та генетично модифікованих продуктів.
Традиційні сорти кокосів В'єтнаму та Філіппін також відрізняються. Традиційний сорт кокосів Філіппін схрещують із сортами сирих кокосів, щоб отримати короткий сорт кокосів (кокос для пиття). У В'єтнамі сорти кокосів дуже чіткі, тобто сирий кокос має дуже товсту кокосову м'якоть, багато кокосової олії. Що стосується кокосів для пиття, то м'якоть кокоса дуже тонка або взагалі не має кокосової м'якоті. Кокоси для пиття також дуже різноманітні, існує 16 видів.
Щодо недоліків, то В'єтнам наразі не має планів щодо вирощування кокосів. Той, хто хоче вирощувати будь-який вид кокосу, може його вирощувати, що призводить до нестабільності закупівель, тоді як експорт вимагає стабільної продукції, що призводить до низької конкурентоспроможності В'єтнаму.
– Чи впливає, сер, нинішня висока ціна на кокос, на підприємства, що експортують свіжий кокос, і яку підтримку надає асоціація?
Пан Цао Ба Данг Кхоа: Великі замовлення на експорт кокосів, підприємства також дуже «нервують», оскільки закупівля свіжої кокосової сировини нестабільна. Є місця, де вирощують сіамський кокос, деякі — вогняний кокос, деякі — ананасовий кокос тощо, що ускладнює експорт. Той факт, що в одному експортному контейнері міститься 2-3 види кокосу, робить смак, дотик і запах різними, що знижує конкурентоспроможність свіжого в'єтнамського кокосу на світовому ринку.
Якщо підприємства самі інвестують у сировинні райони, капітал є занадто великим, і якщо вони співпрацюють з фермерами, вони стурбовані ситуацією «порушення контракту». Тому, щоб підвищити конкурентоспроможність кокосової галузі, В'єтнамська асоціація кокосу координує з іншими сторонами надання пільгових кредитних пакетів та спеціальних послуг для фермерів, кооперативів, закупівельних центрів та бізнес-спільноти кокосової галузі, пов'язаної з кокосом (понад 600 підприємств).... Очікується, що програма буде апробована у 5 провінціях, включаючи: Тьєнзянг, Бенче, Віньлонг, Ча Вінь та Шок Транг, а потім широко розгорнута у східній, західній та центральній провінціях.
Це зроблено для забезпечення стабільного внутрішнього джерела кокосової сировини для підприємств, які виробляють та переробляють кокос. Використання потенційних сировинних районів для забезпечення стабільних засобів до існування кокосоводів по всій країні. Використання потенційної цінності ремісничих сіл та кооперативів як посередників для забезпечення стабільної сировини та попередньо оброблених матеріалів для виробничих підприємств. Сприяння підтримці сировинних районів (на основі фінансової підтримки банків) дозволяє підприємствам впевнено виробляти високоцінну продукцію. Тим самим обмежується експорт сировини з низькою вартістю; водночас обмежується ситуація хорошого врожаю, але низької ціни, хорошої ціни, але поганого врожаю.
Дякую!
| У В'єтнамі близько 25 провінцій, де вирощують кокоси, зосереджені переважно в провінціях дельти Меконгу. З площею посадок до 200 000 гектарів, в'єтнамська кокосова промисловість посідає 5-е місце у світі за площею. У 2024 році загальний експортний обіг галузі досягне 1,089 мільярда доларів США, а також буде працювати понад 600 виробничих та торгових підприємств, пов'язаних з кокосом. |
Джерело: https://congthuong.vn/gia-dua-tang-phi-ma-xuat-khau-co-chiu-anh-huong-379616.html
Коментар (0)