Проривна подорож молодої пари

Працюючи в Samsung Electronics Vietnam Thai Nguyen Co., Ltd. із зарплатою майже 40 мільйонів донгів, пан Дао Ван Ха та його дружина, пані Тран Тхі Тхань Тхань (у житловому комплексі Куангмінь, район Бах Куанг, місто Сонконг) вирішили змінити напрямок та розпочати бізнес з вирощування та переробки равликів. Це принесло високий дохід, сприяючи вирішенню проблеми зайнятості для багатьох місцевих працівників.

У години пік сімейне виробництво пана Дао Ван Ха продає близько 2000 лотків равликової ковбаси на день.

Пан Дао Ван Ха, який народився у 1991 році, вже має власність, про яку багато хто мріє. У великому саду вирощують багато видів рослин, таких як лемонграс та перець чилі, для виробництва спецій для обробки равликів. Будинок просторий та світлий, поруч із цехом з обробки равликів, обладнаний сучасним обладнанням всередині, що забезпечує безпеку харчових продуктів та гігієнічні стандарти.

Наливаючи гостям чашку гарячого чаю Тай Нгуєн , пан Дао Ван Ха поділився: «Я закінчив коледж В'єт Дук у 2012 році, потім працював у Samsung Electronics Vietnam Thai Nguyen Company Limited. Хоча моя робота була стабільною, я все ще плекав мрію розпочати бізнес, щоб розбагатіти».

Під час своїх досліджень пан Ха зрозумів, що кулінарний ринок дедалі більше віддає перевагу сільським стравам, серед яких фаршировані равлики є улюбленою стравою багатьох людей. Щоб підготуватися до нової подорожі, він відвідав багато місць, таких як райони Во Няй, Дай Ту, Фу Бінь (Тай Нгуєн), і навіть провінції Бак Джанг та Бак Нінь, щоб перейняти досвід.

Під час кожної поїздки він ретельно записував усю інформацію: від вибору насіння та методів догляду до факторів навколишнього середовища, що впливають на здоров'я равликів, а потім взявся за здійснення своєї мрії – розпочати бізнес.

За рахунок власних заощаджень пан Ха найняв машини, робітників для копання ставків та орендував більше полів (майже 2000 квадратних метрів), щоб випустити понад 100 000 равликів. Розповідаючи про труднощі перших днів започаткування бізнесу, він поділився: «Багато ночей, коли йшов сильний дощ, я не наважувався спати, бо хвилювався, що берег ставка прорветься, і равлики вилізуть. Коли погода змінювалася, мені доводилося чергувати цілодобово, щоб стежити, боячись, що равлики захворіють і помруть».

Незважаючи на таку обережність, він все ж таки кілька разів зазнавав невдачі. Наприклад, під час третьої партії равликів (2021) під час сезону дощів висока повінь змила всіх равликів у зоні розмноження, і того року він втратив понад 100 мільйонів донгів, вкладених у купівлю насіння. Пан Ха зізнався: «Було багато важких часів, коли я думав, що хочу все здатися, але позаду мене завжди була моя працьовита дружина, яка підбадьорювала та підтримувала мене».

Рішучість відновити райони розведення равликів та придбати нові породи для подальшого випуску допомогла родині пана Ха досягти успішних врожаїв равликів протягом наступних кількох років. У той час ціна на комерційних равликів коливалася від 80 000 до 90 000 донгів/кг. Кожен урожай тривав близько 5 місяців, після вирахування витрат його родина заробляла близько 200 мільйонів донгів/рік.

Розведення равликів має високу економічну цінність, але прибуток від переробки страв з равликів також великий. У 2023 році пан Ха вирішив повністю перейти на переробку равликів, випустивши на ринок бамбукову трубчасту ковбасу з равликів Hai Dang Food. Він інвестував у будівництво фабрики площею 60 м², найнявши 8-10 сезонних працівників. Він активно просував свою продукцію через соціальні мережі.

Продажі йдуть добре, він розширює фабрику до 200 м², наймаючи близько 50 працівників з переробки равликів для виконання замовлень клієнтів.

Наразі, у пікові дні, виробниче підприємство родини пана Ха продає близько 2000 лотків ковбаси з равликів. Зарплата працівників становить близько 300 000 донгів на день. Дохід підприємства сягає майже 2 мільярдів донгів щороку.

Пан Тран Доан Нгок, секретар Молодіжної спілки округу Бах Куанг міста Сонконг, зазначив: «Пан Дао Ван Ха є не лише яскравим прикладом економічного розвитку, збагачення себе та створення робочих місць для багатьох місцевих працівників, але й активним та захопленим учасником профспілкової роботи».

Розповідаючи про себе, пан Дао Ван Ха поділився: «Я не люблю жити в безпечній зоні, а завжди хочу виходити назовні та перевіряти власні здібності. Я вірю, що коли я докладаю зусиль і намагаюся зробити все можливе, успіх прийде».

Джерело: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202504/hanh-trinh-but-pha-cua-doi-vo-chong-tre-79e0ce2/