Подвійна перевага екологічного саду бетелю.

(Baothanhhoa.vn) - Просто посадивши дерева бетеля у своєму домашньому саду, домогосподарство в комуні Труонг Суан (район Тхо Суан) отримує майже 200 мільйонів донгів прибутку щороку. Окрім економічного розвитку, сад бетеля також створює ландшафт, що нагадує мініатюрну екосистему для сільської забудови нового стилю. Застосування передових методів вирощування в саду бетеля також пропонує новий варіант комерційного виробництва для багатьох місцевих домогосподарств...

Куточок саду бетелю родини пані Нгуєн Тхі Ван у комуні Труонг Суан (район Тхо Суан).

У виснажливу спеку раннього літа сад родини пані Нгуєн Тхі Ван у селі Тхань Вінь, комуна Чионг Суан, залишається приємно прохолодним. Сотні бетельових дерев, великих і малих, посаджених рядами, відкидають пишну зелену тінь на тихий куточок сільської місцевості. Прямо за гарною брамою ряди бетельових дерев різної висоти продовжують цвісти та плодоносити цілий рік. Будучи високими та безгілковими, бетельові дерева не створюють багато тіні, що дозволяє садити їх на відстані лише 2 метрів одне від одного. Коли бетельові дерева виростають, нові саджанці можна висаджувати в нижніх ярусах, забезпечуючи при цьому достатнє сонячне світло, тому навіть густий бетельовий сад може підтримувати високу продуктивність.

Насправді, дерева бетеля є знайомою культурою для багатьох людей у ​​Тхань Хоа. Однак традиційні дерева бетеля дають лише два врожаї на рік, здебільшого вирощуються екстенсивним шляхом природним шляхом без наукового догляду, що призводить до низької продуктивності. З 2014 по 2016 рік, дотримуючись порад родичів, які працюють у Ханої, пані Ван відремонтувала свій змішаний сад і посадила дерева бетеля, використовуючи наукові та технічні методи. Сорт бетеля, який вона імпортувала, – це чотирисезонний бетель «Сюань Дінь», придбаний у В'єтнамській академії сільського господарства . На відміну від місцевого сорту, цей сад горіхів бетеля цвіте цілий рік, даючи чотири основні врожаї щороку.

Завдяки правильній щільності посадки, багаторазовому внесенню органічних добрив протягом року та встановленню сучасної системи зрошення, сад бетелю дає плоди вже через 3-4 роки. Коли перший сад бетелю приніс неочікуваний успіх, пані Ван продовжила збирати кошти, щоб купити у свого сусіда стоячий ставок, заповнити його ґрунтом і посадити другий сад. Третій сад бетелю був створений в останні роки, коли вона відремонтувала сад своїх батьків поруч зі своїм будинком. Під деревами бетелю вона посадила низинні рослини, такі як помело, водяний шпинат та трави, щоб отримати додатковий дохід. Водночас вона виростила 50 вуликів як для виробництва меду, так і для продажу бджолиних колоній.

Три сади з'єднані, утворюючи об'єднану виробничу зону загальною площею 2000 квадратних метрів. У саду кожна доріжка вимощена бетоном або нековзною керамічною плиткою, що розділяє землю на виробничі ділянки з оптимальним рівнем вологості та поживних речовин відповідно до наукових процедур. Щоб забезпечити великі плоди бетелевих дерев, власник, 1963 року народження, також закуповує високоякісне рибне емульсійне добриво для підживлення дерев.

За словами пані Ван, торговці завжди купують горіхи бетеля безпосередньо в саду, і ніколи не буває дефіциту. В останні роки горіхи бетеля продавалися в середньому за 70 000 донгів/кг, а деякі в'язки важили майже десять кілограмів. Багато дерев дають понад 1 мільйон донгів на рік. У 2024 році ціна була найвищою, торговці купували їх за ціною до 100 000 донгів/кг, але цього все одно було недостатньо для задоволення попиту. Родина заробила майже 200 мільйонів донгів після вирахування витрат. Враховуючи бджільництво та інші культури, сад отримує прибуток приблизно 270 мільйонів донгів на рік. Очікується, що врожай горіхів бетеля на початок 2025 року буде рясним і готовим до збору врожаю.

Посеред саду є восьмикутний павільйон, ставок з рибою, міст у формі сідла... що створює мальовничий житловий простір, місце зустрічі для відставних чиновників та місцевих організацій. Пані Ван, відставна чиновниця комуни, та її чоловік, колишній солдат, повертаються до місцевості. Вони самі займаються всіма аспектами виробництва, не наймаючи робітників. Як тільки вони опановують техніку посадки та догляду за бетельовими деревами, все стає для них легким.

Понад 500 бетелевих пальм, 300 з яких вже плодоносять, створюють пишний, екологічно чистий сад, який залишається зеленим цілий рік. Успіх саду був відзначений та поширений Асоціацією садівництва та фермерства району Тхо Суань, заохочуючи інші домогосподарства в районі навчатися та впроваджувати подібні моделі.

Текст і фото: Лінь Труонг

Джерело: https://baothanhhoa.vn/hieu-qua-kep-tu-vuon-cau-sinh-thai-249571.htm