Острів Трі Нгуєн невеликий, але кожна маленька стежка навколо острова розкриває унікальний аспект життя. Я йшов звивистою, похилою стежкою через рибальські села, де низько розташовані, обвітрені будинки виглядали з-за баньянів та стародавніх франжипані. У прохолодній тіні, біля паркану, притулилася невелика, проста крамниця з гофрованого заліза. Зсередини повітрям витав аромат смажених млинців з кальмарів, що шипіли на вугіллі. Власниця привітно посміхнулася і запросила мене та мого друга сісти на маленький пластиковий стілець, ніби ми були незнайомцями, які прийшли до неї в гості. На глиняній формі готувалися маленькі круглі млинці, м’яке, напівпрозоре біле рисове борошно піднімалося, як тонка тканина, щоб обійняти свіжу начинку з кілець кальмарів, щойно виловлених у морі. Млинці подавали з розведеним рибним соусом, змішаним з тертим манго та травами, зібраними за будинком. Насиченість млинців, жувальна солодкість кальмарів, солонуватий смак моря – все це як ніжний шепіт острова.
| Порт Трі Нгуєн. Фото: LE DUC DUONG |
Коли сонце повільно сідало за далекі, туманні гори, де невеликий звивистий перевал кидав слабкі, мерехтливі вогні автомобілів, останні промені світла кидали мерехтливі кольорові смуги на поверхню води, відбиваючи чайок, що поверталися. Потім рибальські човни почали виходити в море на пошуки кальмарів та риби. Вогні мерехтіли на дахах човнів, немов прощання із заходом сонця… Далека пісня несподівано відлунювала в моєму серці: «Коли ми розлучалися, я йшов гаванню, море з одного боку, а ти з іншого…» На набережній, у сутінках сонця, що заходить, жінки старанно прибирали… Здавалося, їх не турбувало видовище кораблів їхніх коханих, що відпливають, але я знав, що завтра вранці вони прокинуться рано, щоб чекати на піщаному пляжі обличчя, ще мокрі від дощу, які повертаються на корабель…
Слідом за кількома місцевими жителями ми йдемо до кам'янистого пляжу біля самого берега моря, де вечори перетворюються на імпровізовану «їдальню равликів» для острівного села. Все просто: лише кілька маленьких пластикових столиків, тази з прісною водою для миття рук і світло рибальських човнів, що стоять на якорі вдалині. Шепіт морського бризу. Запах диму змішується з ароматом рибного соусу, часнику та чилі. Мати та дочка смажать равликів-конусів та інших молюсків, поки подають тарілки з смаженими гребінцями з олією з зеленої цибулі та паровими молюсками з лемонграсом, піднімається пара, а аромат п'янкий.
Сидячи біля морської дамби, тримаючи в руках шпажку з равликами, я слухав веселий сміх рибалок, ніжний плескіт хвиль об берег і ніжну музику болеро, що грала зі старого радіо. Атмосфера була одночасно дикою та теплою, як простий шматочок прибережного життя, не зачепленого метушнею міського життя. Старий чоловік налив мені келих бананового вина, кажучи: «Випий, дитино, щоб зігрітися, щоб довше пам’ятати це море». О, це був не аромат вина, а слова, які глибоко резонували в серці відвідувача цього місця.
З настанням ночі острів Три Нгуєн огортає мирна пелена, лише мерехтливі вогні на березі та тьмяні олійні ліхтарі освітлюють веранди. Рибальські сіті висять високо у дворах, сохнучи перед ранковою риболовлею. Вітер шелестить крізь солом'яні стіни, цвіркуни цвірінькають біля сухого колодязя – все це поєднується, створюючи безмовну, повільну та моторошну симфонію.
Я покинув острів пізно вночі. Озираючись востаннє, я побачив ледь помітні обриси острова у сяйві маяка. У моєму серці острів Чі Нгуєн був не просто зупинкою, а ніжним, простим, але глибоким шматочком життя – де шматочка млинця з кальмарами, тарілки равликів на березі чи посмішки місцевих жителів було достатньо, щоб полонити кожного, хто його відвідав. Нячанг зустрів мене, щойно я ступив на берег: яскраве місто, що вирує звуками та вогнями, але позаду мене острів Чі Нгуєн почав танути в туман.
ДУОНГ МАЙ АНХ
Джерело: https://baokhanhhoa.vn/van-hoa/sang-tac/202505/hoang-hon-tren-dao-tri-nguyen-d3017d1/






Коментар (0)