Ферму з вирощування вугрів без мулу Ле Ван Донга (комуна Донг Фу, район Донгшон, провінція Тханьхоа ) було збудовано у 2020 році. Перш ніж стати власником ферми з вирощування вугрів, Донг мав бізнес з продажу бруківки.
Пан Донг сказав, що його шлях до вирощування вугрів був результатом пристрасті та випадку. Він випадково натрапив на модель вирощування вугрів у цементних резервуарах у провінції Вінь Лонг, яка давала високу економічну віддачу, і вважав її придатною для умов свого рідного міста. Відтоді пан Донг вирішив залишити свою роботу з кам'яної плитки та повернутися додому, щоб розпочати бізнес з вирощування вугрів.

Пан Ле Ван Донг зараз є власником ферми з вирощування вугрів без мулу (Фото: Тхань Тунг).
Щоб впровадити цю модель, на початку 2020 року пан Донг інвестував весь свій накопичений капітал, близько 350 мільйонів донгів, і поїхав до Вінь Лонгу , щоб навчитися вирощувати вугрів. Через три місяці він повернувся до рідного міста, перепрофілював садові угіддя своєї родини та побудував понад 10 цементних резервуарів для проведення випробувань з 2500 мальками вугра.
Відразу з першої ж справи юнак досяг несподіваного успіху. Перша партія вугрів процвітала, даючи високий урожай. Він продав на ринку приблизно 4 тонни, отримавши прибуток у 160 мільйонів донгів після вирахування всіх витрат.
Молодий чоловік заробляє півмільярда донгів на рік, вирощуючи вугрів без мулу (відео: Тхань Тунг).
Після початкового успіху він вирішив ризикнути, щоб збагатитися, вклавши весь свій статок у розширення своєї ферми з вирощування вугрів до 30 цементних резервуарів та налагодивши партнерські відносини з 5 супутниковими фермами в цьому районі. На сьогоднішній день його річне виробництво вугрів становить приблизно 30 тонн (10 тонн з його сімейної ферми та 20 тонн з супутникових ферм). Після вирахування всіх витрат він отримує прибуток у розмірі 300-500 мільйонів донгів.
За словами пана Донга, вирощування вугрів без мулу нескладне, але вимагає передових методів. Щоб забезпечити хороший ріст вугрів, він побудував досить систематичну систему водопостачання та очисні резервуари.

Мальків вугра імпортував пан Донг з провінції Вінь Лонг (Фото: Тхань Тунг).
«Вугри дуже схильні до бактеріальних інфекцій, шкірних захворювань та кишкових проблем. Основною причиною є джерело води. Тому мені доводиться міняти воду двічі на день. Крім того, мені доводиться очищати воду за допомогою фільтруючого резервуара, перш ніж заливати її у вольєри. Крім того, мені доводиться регулярно стежити за ними та додавати вітамін С і травні ферменти, коли вугри проявляють ознаки хвороби», – поділився власник ферми.
За словами пана Донга, через суворий клімат Центрального В'єтнаму щороку можна вирощувати лише одну партію вугрів. Мальків вугрів можна продавати приблизно через 11-12 місяців вирощування. Наразі ціна на промислових вугрів, яких родина пана Донга продає на ринку, коливається від 100 000 до 120 000 донгів за кілограм.

Систему утримання худоби пан Донг (Фото: Тхань Тунг) побудував систематично та відповідно до належних методів.
Цільовий ринок Донга — це переважно ресторани в провінції. На початку 2023 року він побудував додатковий завод з переробки вугрячих рулетів для обслуговування клієнтів. З цією продукцією він щомісяця продає на ринку приблизно 1,5 тонни готової продукції з вугра за цінами від 180 000 до 250 000 донгів за кілограм.
За словами пана Нгуєн Чі Куонга, голови Асоціації садівництва та фермерства району Донгшон, ферма пана Донга з вирощування вугрів без мулу є типовою моделлю, яка забезпечує високу економічну ефективність.
«Ця модель вирощування вугра є дуже новою та найбільшою в районі Донгшон. Зокрема, метод фермерства пана Донга є дуже науковим, що призводить до високої ефективності. Місцева влада продовжує стежити за цим і заохочувати членів району відвідувати його та навчатися на ньому. Якщо він виявиться успішним, ми заохочуватимемо тиражування цієї моделі та допоможемо родині пана Донга перетворити рулет з м’яса вугра на продукт OCOP (місцевий спеціалізований продукт)», – сказав пан Куонг.
Посилання на джерело









Коментар (0)