Церемонія відкриття фестивалю їжі та туризму Нінь Бінь 2025 року

Увечері 28 грудня на стадіоні Донг Тхань (вулиця Транг Ан, район Хоа Лу) Провінційний народний комітет, у співпраці з відповідними департаментами, агентствами та місцевими органами влади, організував церемонію відкриття фестивалю їжі та туризму Нінь Бінь 2025 року на тему «Квінтесенція кухні регіону стародавньої столиці».

Sở Du lịch tỉnh Ninh Bình•28/12/2025

Делегати проводять церемонію відкриття фестивалю їжі та туризму Нінь Бінь 2025.

У церемонії відкриття були присутні: пані Дінь Тхі Луа, постійний заступник секретаря провінційного партійного комітету; пан Тран Сон Тунг, член Постійного комітету провінційного партійного комітету, постійний заступник голови провінційного народного комітету; пан Нгуєн Дик Тоан, член Постійного комітету провінційного партійного комітету, керівник відділу пропаганди та масової мобілізації провінційного партійного комітету; пан Май Тхань Лонг, член провінційного партійного комітету, заступник голови провінційної народної ради; та пан Буй Тхань Донг, член провінційного партійного комітету, секретар партійного комітету округу Хоалу.

Також були присутні керівники Національної адміністрації з туризму В'єтнаму; керівники кількох провінційних департаментів та агентств; представники В'єтнамської асоціації кулінарної культури, Провінційної асоціації кулінарної культури та Провінційної асоціації туризму; підприємства, ремісники, шеф-кухарі та велика кількість місцевих жителів і туристів.

Делегати, які відвідали церемонію відкриття фестивалю.

У своєму вступному слові товариш Буй Ван Мань, член провінційного партійного комітету та директор Департаменту туризму, наголосив: Ніньбінь – край у південній частині дельти Червоної річки, де перетинаються три культурні простори – гори, рівнини та море, місце, яке колись було галасливою столицею, розвинуло різноманітні кулінарні традиції, які є одночасно сільськими та вишуканими, простими, але глибокими, що яскраво відображають життя, характер та культурну ідентичність народу Ніньбіня. Це важлива перевага для розвитку сталого туризму, що робить кухню містом для просування іміджу, культурної ідентичності та народу Ніньбіня серед друзів та туристів як усередині країни, так і за кордоном.

Товариш Буй Ван Мань, член провінційного партійного комітету та директор Департаменту туризму, виголосив вступну промову.

Фестиваль їжі та туризму Ніньбінь 2025 року – це перший масштабний культурно-туристичний захід після об’єднання провінцій, що об’єднує самобутні кулінарні культурні цінності нещодавно об’єднаної провінції Ніньбінь та інших регіонів країни. На фестивалі представлені унікальні страви, фірмові страви провінції та інших регіонів, традиційні ремесла, а також захопливі враження, обміни та виступи, а також яскраві історії, що відображають культурні цінності в’єтнамської кухні .

Серед них виділяється історія Фо — національної нематеріальної культурної спадщини, типового символу національної кулінарної ідентичності та сутності; поряд з іншими самобутніми традиційними кулінарними цінностями регіону Північної дельти, такими як: рисові рулетики, вермішель, рисова локшина та різноманітні народні випічки з рису, пов'язані з повсякденним життям, віруваннями та святами громади.

Вам також може сподобатися

Асоціація фермерів комуни Єн Хань: пліч-о-пліч з членами для досягнення проривів та створення багатства.Протягом минулого періоду Асоціація фермерів комуни Єн Хань чітко підтвердила свою роль надійного партнера для фермерів. Завдяки проактивній співпраці з ними, надаючи капітальну підтримку, передаючи технології та керуючи виробництвом, Асоціація допомогла багатьом членам впевнено будувати та розширювати ефективні економічні моделі, відкриваючи нові та перспективні напрямки.

Розпочалося будівництво проєкту соціального житла Біч Дао.Вранці 26 червня на вулиці Біч Сон, район Хоа Лу, В'єтнамсько-Японське портове акціонерне товариство урочисто провело церемонію закладання фундаменту проєкту соціального житла Біч Дао.

Розпочалося будівництво проєкту соціального житла Тай Фу Ван.Вранці 26 червня компанія Hai Pha Vietnam Co., Ltd. (індустріальний парк Чау Сон, район Чау Сон) урочисто провела церемонію закладання фундаменту проекту соціального житла Тай Фу Ван (район Фу Ван).

Директор Департаменту туризму підтвердив, що Фестиваль їжі та туризму Нінь Бінь 2025 року є мостом, що з'єднує підприємства, асоціації, ремісничі села, ремісників, шеф-кухарів та громаду; розкриває творчий потенціал, підвищує цінність традиційних ремесел, розширює можливості для співпраці та інвестицій, а також сприяє утвердженню бренду Нінь Бінь як туристичного напрямку.

Керівники обласної ради вручили пам'ятні прапори підрозділам, які брали участь у фестивалі.

Відповідно, захід проводився у трьох районах провінції з різноманітними заходами, багатими на культурну ідентичність, що приваблювало увагу та участь великої кількості людей і туристів. Зокрема, останніми днями з ентузіазмом відбулися «Фестиваль традиційних північних тортів» в районі Там Чук та «Фестиваль рисової локшини та фо, присвячений продуктам, виготовленим із рисових зерен».

Продовжуючи серію заходів, фестиваль відбувся в районі Хоалу за участю 87 ремісничих сіл та кооперативів з 13 провінцій та міст країни, пропонуючи простір для насолоди унікальною кулінарною сутністю Північного, Центрального та Південного регіонів.

Керівники обласної ради вручили квіти кулінарним майстрам, які взяли участь у фестивалі.

Захід присвячений темі «Традиційний північнов'єтнамський тет» і включає близько 180 стендів, зокрема: 120 стендів, що демонструють та представляють унікальні страви з Ніньбіня та інших провінцій і міст країни; 40 стендів з продуктами OCOP, регіональними делікатесами та традиційними ремеслами; та 20 стендів, що просувають туризм, подорожі та кулінарний досвід, включаючи тури, напрямки та туристичні послуги. Поряд з ними розташовані виставкові простори, які пропонують відвідувачам безліч унікальних та незабутніх вражень.

Фестиваль їжі та туризму Ніньбіня 2025 року – це не лише простір для демонстрації унікальних кулінарних цінностей, але й сприяє поєднанню спадщини із сучасною творчістю, поширюючи культурну ідентичність Ніньбіня серед місцевих та міжнародних туристів. Водночас він створює можливості для місцевих жителів та бізнесу обмінюватися досвідом у розвитку кухні, покращуючи якість обслуговування; поступово позиціонуючи Ніньбінь як культурний та кулінарний туристичний напрямок, а також прагнучи перетворити Фестиваль на щорічну подію, що сприятиме соціально-економічному розвитку провінції.

Делегати відвідують стенди на фестивалі.

Після церемонії відкриття делегати відвідали та підтримали підприємства, кооперативи, ремісників та кухарів; насолодилися регіональними кулінарними стравами; а також помилувалися демонстрацією майстрами страви «12-метровий хліб з трьох регіонів».

Сполучені Штати - Вʼєтнам: Не пропустіть