Відкрийте для себе красу італійського вирощування рису

Виставка «Краса італійського рисового господарства » відзначить подібність між Італією та В'єтнамом, показуючи, що вирощування рису завжди відігравало важливу роль у житті людей обох країн.

Вид з висоти пташиного польоту на рисові поля в Італії. (Фото: BTC)

4 березня в Casa Italia за адресою 18 Le Phung Hieu, Ханой, відкриється фотовиставка «Краса італійського рисоводства». Виставка організована під час візиту до В'єтнаму міністра сільського господарства, продовольчого суверенітету та лісового господарства Італії Франческо Лоллобриджиди.

«Краса італійського рисового господарства» розповідає історію вирощування рису в Італії за допомогою фотографій. Італія є провідним виробником рису в Європі, починаючи з початку понад 500 років тому і закінчуючи сучасними методами ведення сільського господарства, що дозволяють відстежувати нові лінії рису в майбутньому.

Щороку в Італії люди можуть милуватися «картатим морем» – ландшафтом рисових полів, що звиваються через великі рисові плантації, що підкреслює зв’язок між вирощуванням рису та захистом навколишнього середовища.

Виставка також відзначає схожість між Італією та В'єтнамом у вирощуванні цього життєво важливого зерна. Вирощування рису завжди було важливим для обох країн, які пишаються важливими кулінарними традиціями, причому рис є основним інгредієнтом традиційних страв, від різотто до баньчунгу.

Джерело: https://baoquocte.vn/kham-pha-ve-dep-nong-nghiep-lua-nuoc-italy-262745.html