 |
| Вид з висоти пташиного польоту на рисове поле в Італії. (Фото: Організаційний комітет) |
4 березня в Casa Italia за адресою вулиця Ле Фунг Х'єу, 18, Ханой, відкриється виставка фотографій під назвою «Краса італійського рисового господарства». Виставка проводиться з нагоди візиту до В'єтнаму міністра сільського господарства, продовольчого суверенітету та лісового господарства Італії Франческо Лоллобриджиди.
«Краса італійського рисоводства» розповідає історію вирощування рису в Італії за допомогою фотографій. Італія є провідним виробником рису в Європі, починаючи з перших днів своєї діяльності понад 500 років тому і закінчуючи сучасними методами ведення сільського господарства та розробкою нових сортів рису для майбутнього.
Щороку в Італії люди можуть помилуватися «морем рисових полів» – ландшафтом рисових полів, що звиваються через великі рисові райони, що підкреслює зв’язок між вирощуванням рису та захистом навколишнього середовища.
Виставка також відзначає схожість між Італією та В'єтнамом у вирощуванні цього дуже важливого зерна. Вирощування рису завжди відігравало життєво важливу роль для обох країн, які пишаються своїми важливими кулінарними традиціями, в яких рис є ключовим інгредієнтом традиційних страв, від різотто до бань чунг (в'єтнамський липкий рисовий пиріг)...
Джерело
Коментар (0)