Традиційні торти не лише смачні завдяки інгредієнтам та матеріалам, що використовуються для їх приготування, але й вишукані з візуальної точки зору. Ретельність та майстерність матерів і сестер в оформленні та декоруванні підносів для тортів допомагають оживити кулінарний простір, підвищуючи цінність страви; виражаючи повноту любові та прихильності, повагу до родини та друзів, а також гостинність мешканців Ка Мау.

Щоб сприяти популяризації місцевих делікатесів, останнім часом на культурних заходах часто проводяться конкурси народних тортів, у яких беруть участь багато ремісників та сімей, що приваблює велику кількість туристів зблизька та здалеку. Народні торти, такі як: бань шео, бань іт, бань фу те, бань тет нгу сак, бань муон, бань бо, бань дук..., виготовляються та демонструються жінками з бажанням відтворити спогади про торти, пов'язані з дитинством багатьох людей на Півдні.

Щоб приготувати банановий пиріг на пару, потрібно лише добре поєднати рисове борошно зі стиглими бананами та кокосовим молоком, додати до цього майстерне оздоблення від дам, і один лише погляд на нього викликає бажання його приготувати.

Щоб приготувати банановий пиріг на пару, потрібно лише добре поєднати рисове борошно зі стиглими бананами та кокосовим молоком, додати до цього майстерне оздоблення від дам, і один лише погляд на нього викликає бажання його приготувати.

Традиційна таця для тортів виділяється зображенням жовтої зірки на червоному тлі, що символізує національний прапор, на честь 50-ї річниці возз'єднання країни.

Традиційна таця для тортів виділяється зображенням жовтої зірки на червоному тлі, що символізує національний прапор, на честь 50-ї річниці возз'єднання країни.

Місце для відпочинку Бань бот лок прикрашене у формі карти В'єтнаму жінками в районі 6 міста Камау.

Місце для відпочинку Бань бот лок прикрашене у формі карти В'єтнаму жінками в районі 6 міста Камау .

Бань ксео має сильний місцевий смак, його готують з борошна, спецій, куркуми, качиного м'яса, креветок, смажених з корінням кокосових горіхів, та їдять з польовими овочами, що робить страву дуже смачною.

Бань ксео має сильний місцевий смак, його готують з борошна, спецій, куркуми, качиного м'яса, креветок, смажених з корінням кокосових горіхів, та їдять з польовими овочами, що робить страву дуже смачною.

Солодощі в районі Тран Ван Тхой багаті на сировину, яку місцеві жінки використовують для виготовлення традиційних тортів, вражаюче прикрашених з нагоди нещодавнього фестивалю традиційних південних тортів у місті Камау.

Солодощі в районі Тран Ван Тхой багаті на сировину, яку місцеві жінки використовують для виготовлення традиційних тортів, вражаюче прикрашених з нагоди нещодавнього фестивалю традиційних південних тортів у місті Камау.

Виконує Хюїнь Лам

Джерело: https://baocamau.vn/kheo-tay-bai-tri-banh-dan-gian-a39008.html