Родина пана Дінь Ван Ві наразі володіє 3 гектарами спеціального сорту жовтих бананів.
«Дари» гір та лісів
У свої шістдесят років, із сивим волоссям, пан Дінь Ван Ві з району Нуа Ха залишається сильним і спритним, не менш молодим. Народжений біля підніжжя гори Чен, він навчився бігати та стрибати, слідуючи за батьками через ліси та струмки в навколишній місцевості. Важке життя фермера в гірському регіоні викувало в ньому стійку та працьовиту фізичну форму, яка десятиліттями звикла до важкої ручної праці. Його діти виросли, і їхнє життя вже не таке важке та бідне, але він і його дружина все ще ходять на свою ферму, приблизно за 4 кілометри від їхнього будинку, з раннього ранку до сутінків, щоб доглядати за деревами та худобою. Він розділив понад 6 гектарів лісових угідь, успадкованих від його предків, на окремі ділянки: вищі ділянки використовуються для посадки акації та сосен; нижні ділянки використовуються для вирощування помело сорту Дьєн та помело із зеленою шкіркою, а також для розведення буйволів, курей та качок... Примітно, що на його фермі зараз близько 3 гектарів спеціального сорту жовтих бананів, який зараз збирається, забезпечуючи стабільний дохід для сім'ї. За його словами: «Цей сорт бананів існує з тих пір, як народ муонг прийшов сюди, щоб розчищати землі та засновувати села. На відміну від звичайних бананів у низовинах та диких бананів у горах, банан з жовтими квітами дає великі, вигнуті плоди після збору; стиглі банани мають тонку шкірку, гарний яскраво-жовтий колір, тверду м’якоть, солодкий смак та характерний аромат. Банани з жовтими квітами ростуть природним чином вздовж струмків; материнська рослина дає грона, а потім гине, тоді як молоді рослини пробиваються крізь ґрунт, утворюючи куртини та ліси. Щоб доповнити свої запаси їжі та забезпечити побічними продуктами худобу, багато домогосподарств принесли банани додому та посадили їх навколо своїх будинків. Вони не потребують особливого догляду; рослини швидко ростуть, їхні стовбури міцні, листя пишно-зелене, а материнські рослини дають молоді рослини, утворюючи густі куртини та регулярно дають грона. Коли куртина гине, вони йдуть у ліс, щоб знайти іншу підходящу куртину. Потім, з часом, бананові грядки, що природно росли, поступово зникли, залишивши лише сорт бананів, який люди садили навколо своїх будинків, який самостійно розмножувався та підтримував його рік за роком». Як не дивно, через незвичайні умови ґрунту, процвітає лише район навколо гори Чан, де ростуть великі грона великих, ароматних бананів, які набагато перевершують ті, що вирощуються в інших регіонах. Тому й донині жовтоквітковий банан лише прижився і залишається основним продуктом харчування для домогосподарств у цій місцевості. Його легко садити та доглядати, а плоди відомі своєю чудовою якістю, тому торговці приходять купувати його одразу після збору врожаю. Хоча ціна продажу невисока, жовтоквітковий банан справді приніс процвітання родині пана Джінь Ван Віо та сотням інших виробників бананів у навколишньому районі...
Підвищення статусу етнічних продуктів мионгів.
Жовтоквітковий банан представлений та просувається на кіосках, ярмарках та традиційних фестивалях.
Завдяки скромному дарунку від жителів гірського регіону, жовтоквітковий банан в останні роки регулярно з'являється на ярмарках та традиційних кіосках на фестивалях у цьому районі. Споживачі в багатьох місцевостях почали помічати та цінувати цей унікальний продукт. Це також означає, що ринок розширюється, а цінність та економічна ефективність бананової рослини зростають. Щороку материнська бананова рослина дає 2-3 пагони та гроно, залежно від рослини, приблизно з 6-8 гронок бананів. При ринковій ціні 10 000 донгів за гроно банана материнська бананова рослина може принести близько 200 000 донгів за плоди; якщо продати їх під час традиційного місячного Нового року, ціна може зрости в 2-3 рази. Поряд з плодами можна використовувати майже кожну частину жовтоквіткової бананової рослини, що приносить значний дохід. Після того, як бананова рослина дасть достатню кількість гронок плодів, квіти збирають та продають для приготування їжі за середньою ціною 8 000-10 000 донгів за штуку. Бананове листя також нарізають та продають підприємствам, які виготовляють ковбаси, ферментовані свинячі рулетики, торти тощо, за ціною 50 000 донгів за 10 кг. Стебла, після збору врожаю, використовуються як корм для худоби та птиці. Таким чином, кожен гектар бананових рослин може принести майже сто мільйонів донгів доходу за один рік.
Жовтоквітковий банан представлений та просувається на кіосках, ярмарках та традиційних фестивалях.
Визнаючи видатний потенціал сорту жовтоцвітих бананів у боротьбі з бідністю та соціально-економічному розвитку в районах проживання етнічних меншин, протягом понад десяти років влада комун Тан Мінь та Тан Лап, що на той час належала району Тхань Сон, впроваджувала багато конкретних та практичних заходів, щоб заохотити людей розширювати площі та підвищити економічну цінність та ефективність цього спеціального сорту бананів. У 2007 році було реалізовано проект «Розширення площі вирощування жовтоцвітих бананів у комуні Тан Мінь», який залучив до участі 120 домогосподарств, заклавши 40 гектарів бананових плантацій. Було створено Кооператив жовтоцвітих бананів Тхань Сон, який спочатку продемонстрував позитивний ефект у зміцненні виробничих та бізнес-можливостей, доступі до науки та технологій, а також розширенні споживчого ринку. На сьогоднішній день у комуні Ван Міє (утвореній шляхом об'єднання трьох комун: Тан Мінь, Тан Лап та Ван Міє) налічується понад 60 гектарів жовтоцвітих бананів, що забезпечує виробництво понад 1000 тонн на рік. Площа, засаджена бананами, суттєво не збільшилася, частково тому, що лише район навколо гори Чан має сприятливі ґрунтові умови для забезпечення найвищої якості продукції, а частково тому, що ринок ще не є по-справжньому стабільним. Крім того, нещодавно з'явилася «дивна хвороба», яка завдала значної шкоди врожайності та якості жовтих бананів. За словами виробників бананів, вже близько десяти років деякі здорові бананові дерева раптово жовтіють і в'януть. Хвороба швидко поширюється, і за короткий час цілі бананові гаї поступово гинуть. Було випробувано багато народних засобів, але жоден з них не був ефективним. Влада звернулася за допомогою до В'єтнамської академії сільського господарства . Експерти дослідили хворобу та ідентифікували її як хворобу жовтого листя бананів (Панамська хвороба), надавши рекомендації щодо профілактики та лікування. Через деякий час масштаби хвороби зменшилися, але вона залишається постійною загрозою та викликом для виробників бананів у Ван Мієу. Нещодавно група експертів та дослідників відвідала ферму пана Дінь Ван Ві, щоб дослідити та випробувати спеціальний засіб лікування хвороби жовтого листя, яка вражає його особливі бананові дерева...
Уряд комуни Ван Мієу визначив одним зі своїх ключових завдань підвищення якості продукції народу Мионг, перетворення жовтого банана Тханьшон на справді цінний сільськогосподарський продукт з високою економічною ефективністю та забезпечення процвітання людей. Пан Дінь Тьєн Тхань, керівник економічного відділу комуни Ван Мієу, підтвердив: «Поряд з продовженням реалізації проекту підтримки виробників жовтих бананів насінням, добривами та методами вирощування, комуна посилює рекламну діяльність та представлення продукції на торгових ярмарках та культурних заходах, щоб залучити велику кількість туристів. Спочатку комуна створить досьє для запиту на визнання продукту OCOP для жовтого банана Тханьшон та допоможе кооперативам у процесі нанесення етикеток відстеження… Як тільки бренд жовтого банана Тханьшон буде створено та затверджено, ринок, безумовно, розшириться, а цінність банана зросте…». Отже, «зелений золотий скарб», який природа подарувала мешканцям Ван Мієу, все ще чекає на уряд та місцевих жителів, щоб використати та примножити його цінність.
Ву Тхань
Джерело: https://baophutho.vn/kho-vang-xanh-ben-nui-chen-237098.htm
Коментар (0)