Ананас Кау Дик: солодкий смак Ві Тхань

У день, коли народний комітет провінції Хаузянг визнав комуну Хоа Тьєн міста Ві Тхань зразковою новою сільською місцевістю, пан Ву Суй, досвідчений фермер, був глибоко зворушений. Він став свідком перетворення району вирощування ананасів Кау Дик на продукцію, сертифіковану OCOP, поряд з будівництвом нової сільської місцевості.

Зараз пан Ву Суй звик наклеювати етикетки для відстеження на ананаси сорту Кау Дик, коли продукт отримує 4-зірковий сертифікат OCOP. Займаючись ананасами сорту Кау Дик понад 40 років, він є виробником «у другому поколінні», розуміючи всі переваги цього «стоокого» фрукта. Прямі зрошувальні канави та поля, а також постійно рясні врожаї ананасів на солоно-кислому ґрунті також є причинами, чому пан Ву Суй користується довірою людей і його обирають директором кооперативу Тхань Тханг, який наразі налічує понад 100 членів, що вирощують понад 200 гектарів ананасів.

«Окрім створення продукції OCOP з ананасів сорту Кау Дик, кооператив підписав контракти на закупівлю ананасової продукції у своїх членів, включаючи афілійовані домогосподарства, що вирощують ананаси, з обсягом виробництва понад 1500 тонн фруктів зі 180 гектарів. Кооператив також співпрацює з кількома переробними та експортними компаніями, щоб забезпечити доступ до ринку, допомагаючи виробникам ананасів отримувати високий дохід», – поділився пан Ву Суй. Як і він сам, маючи 6 гектарів вирощування ананасів, він зараз заробляє кілька сотень мільйонів донгів щорічно, що дає йому душевний спокій для продовження вирощування ананасів у довгостроковій перспективі.

Люди на обох берегах річки Кай Лон – що межує з районом Го Куао (провінція Кьєнзянг ) та містом Ві Тхань (провінція Хаузянг) – вважають ананас Кау Дик мудрим вибором, зробленим їхніми попередниками. Це тому, що ананас Кау Дик – це культура, яка добре адаптується до засолених та кислих ґрунтів. За словами місцевих старійшин, у 1930 році жителі Хоа Тьєна побачили, що сорт ананаса хороший, тому вони розмножили його та посадили вздовж річки Кай Лон. Ананаси прижилися та процвітають донині, майже 100 років тому. Назва ананас Кау Дик походить від того, що в той час у цій місцевості був бетонний міст через річку Кай Лон. Торговці збиралися тут, щоб купити ананаси та перевезти їх на продаж.

Ананаси Кау Дик широко вирощуються в місті Вітхань, займаючи майже 2500 гектарів з врожайністю 16,78 тонни/гектар, що забезпечує річне виробництво приблизно 40 000 тонн. З площею понад 1000 гектарів, ананаси Кау Дик становлять понад 75% сільськогосподарських угідь у комуні Хоа Тьєн. У 2023 році середній дохід на душу населення в комуні Хоа Тьєн становив майже 75 мільйонів донгів на рік, що на 14 мільйонів донгів більше, ніж у 2021 році. Успіх у вирощуванні та розвитку ананасів Кау Дик сприяв тому, що комуна досягла статусу першої нової модельної сільської місцевості в місті Вітхань у березні 2024 року.

За словами товариша Нгуєн Хю Тіня, секретаря міського партійного комітету Ві Тхань, місто дуже зацікавлене в розвитку нових сільських комун у поєднанні з виконанням резолюції провінційного партійного комітету Хаузянг про чотири основні напрямки: промисловість, сільське господарство, міські райони та туризм, включаючи з'єднання туристичного маршруту від центру міста вздовж річки Са Но до комуни Хоа Тьєн.

Наразі у Хау Зянг виробляється 175 продуктів, визнаних такими, що відповідають 3- та 4-зірковим стандартам OCOP. Серед них 9 продуктів, таких як ананасове вино, ананасовий сироп, ананасовий джем та мариновані ананасові серцевини, виготовляються з ананасів Кау Дик. Місто Ві Тхань докладає зусиль для залучення інвестицій у будівництво житлових районів, ринків та пірсів, які слугуватимуть зупинками для туристів, що відвідують ананаси Кау Дик та демонструють продукцію OCOP. Місцева влада рекомендує мешканцям покращити дренажні канали та канави навколо ананасових плантацій, щоб полегшити туристичні поїздки на човнах. Окрім стабілізації виробництва та створення сталого доходу для мешканців, місто також розширює туристичні простори, зосереджуючись на досвідному туризмі безпосередньо в регіоні вирощування ананасів.

Товариш Труонг Кань Туєн, постійний заступник голови Народного комітету провінції Хаузянг, поділився тим, що після 13 років впровадження, завдяки рішучому керівництву, сильній та синхронізованій участі всієї політичної системи та активній участі народу Хаузянг, Національна цільова програма нового розвитку сільських районів стала динамічним та поширеним рухом у провінції та досягла багатьох всебічних успіхів. На сьогоднішній день у провінції 40 з 51 комун відповідають новим стандартам розвитку сільських районів, 10 комун відповідають передовим новим стандартам розвитку сільських районів, 3 комуни відповідають модельним новим стандартам розвитку сільських районів, а 3 районні одиниці відповідають/виконують завдання будівництва нових сільських районів. У 2024 році комуна Хоа Тьєн міста Ві Тхань стане першою комуною, яка досягне модельного нового стандарту розвитку сільських районів, і стане третьою комуною, яка досягне модельного нового стандарту розвитку сільських районів у провінції.

ЦАО ФОНГ

Джерело: https://www.sggp.org.vn/khom-cau-duc-vi-ngot-cua-vi-thanh-post737669.html