Очікування щодо «солодкого» врожаю кави.

За перші вісім місяців 2025 року експорт кави з В'єтнаму досяг 6,4 мільярда доларів, що значно перевищує загальний обсяг експорту кави за весь 2024 рік. Саме тому ціни на каву постійно б'ють рекорди. Наразі регіони, що вирощують каву в провінції, вступають у новий сезон збору врожаю. Прогнозується, що врожайність кави цього сезону буде вищою, ніж у попередні роки. Кавові фермери сподіваються на високий урожай та високі ціни.

У 2025 році фермери, що вирощують каву в комуні Фу Вінь, очікують високого врожаю та гарних цін. Фото: Бінь Нгуєн

Завдяки високим цінам, вирощування кави приносить непогані прибутки. Як наслідок, багато фермерів у провінції зацікавлені в посадці нових кавових дерев або пересадці існуючих, що призводить до швидкого збільшення площ посівів. Кава залишається основною культурою в провінції, з акцентом на інвестиції в якість та розвиток кавового бренду Dong Nai .

Кавові рослини повертаються до свого золотого віку.

Після кількох змін урожайності, родина пані Май Тхі Тует, фермерки з комуни Фу Вінь, реінвестувала кошти у посадку кавових дерев на площі понад 1 гектар. Наразі кавовий сад пані Тует готується до збору врожаю.

Пані Туєт сказала: «Раніше моя родина мала багаторічний досвід вирощування кави. Місцеві ґрунти та погода дуже підходять для процвітання цієї культури. Через постійно низькі ціни на каву протягом багатьох років моя родина відмовилася від вирощування кави та перейшла на інші культури. В останні роки ціни на каву знову постійно зростали, тому я вирішила пересадити кавові дерева. Очікується, що цьогорічний урожай буде високопродуктивним та матиме хорошу якість плодів. З огляду на нинішні високі ринкові ціни, кавові фермери очікують рясного врожаю як з точки зору врожайності, так і прибутку».

За перші вісім місяців 2025 року експорт кави з В'єтнаму досяг 1,2 мільйона тонн, що становило 6,4 мільярда доларів, що на 8,7% більше за обсягом і на 59% за вартістю порівняно з аналогічним періодом 2024 року. Відповідно, з початку року дотепер, хоча ринок кави коливався, ціна на цей товар залишалася високою. Прогнозується, що у 2025 році врожай кава продовжуватиме продаватися за високими цінами, приносячи фермерам хороший прибуток.

Пан Нго Тхань Тхань, фермер з комуни Бау Хам, вирішив посадити кавові дерева разом на своїй банановій плантації. Цього року його сімейна кавова плантація, що складається з понад 3000 дерев, почала плодоносити. Хоча це лише перший урожай, пан Тхань все ж очікує хорошого прибутку завдяки рясному врожаю та поточним цінам на каву.
високий рівень.

За словами пана Тханя, раніше кава була основною культурою в цьому районі, але потім ціна на каву впала, тому фермери перейшли на вирощування бананів. За останні 2-3 роки ціни на каву постійно встановлювали рекорди, тому багато місцевих фермерів пересадили кавові дерева. Порівняно з іншими фруктовими деревами, кава вимагає менше інвестицій, а після збору врожаю фермери можуть зберігати її та чекати на кращі ціни, перш ніж продавати, тим самим зменшуючи ризик падіння цін у пік сезону.

Створення доданої цінності для ключових культур завдяки якості.

Донгнай має давню історію вирощування кави, яка сягає 1960-х років, завдяки сприятливим ґрунтовим умовам. Після об'єднання загальна площа вирощування кави в провінції досягла понад 20 000 гектарів. Примітно, що колишня провінція Бінь Фуок створила багато великомасштабних спеціалізованих сільськогосподарських районів для вирощування кави. Серед них моделі спільного вирощування кави в садах кешью та інших фруктових садах стають дедалі більш економічно ефективними. Багато фермерів, які пересаджують або відновлюють старі кавові плантації, обирають нові сорти з багатьма перевагами, такими як: швидкий збір врожаю, висока врожайність та хороша якість.

Прогнози показують, що площі, засіяні кавою в провінції, продовжуватимуть збільшуватися завдяки високим темпам зростання експортного ринку кави, що призвело до рекордних цін. Кава й надалі залишатиметься ключовою культурою, на розвитку якої сільськогосподарський сектор провінції зосередиться в найближчий період.

За словами пані Ле Тхі Ань Туйєт, заступниці директора Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища провінції Донг Най: «Із загальною площею понад 20 000 гектарів провінція Донг Най є однією з місцевостей з найбільшою площею вирощування кави в країні. Провінція також має перевагу, залучаючи багато корпорацій та підприємств до інвестицій у склади та фабрики для попередньої обробки та глибокої переробки кави на експорт. Таким чином, Донг Най став однією з «кавових столиць» південного регіону. Кава продовжує залишатися ключовою культурою, на інвестуванні та розвитку якої сільськогосподарський сектор провінції зосередиться найближчим часом. Зокрема, моделі вирощування органічної кави, особлива кава та стійкі ланцюги поставок продовжуватимуть розширюватися, щоб створювати додану цінність для цієї культури завдяки якості, сприяючи формуванню бренду кави Донг Най».

Рівнини

Джерело: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202509/ky-vong-vu-ca-phe-ngot-3df2667/