Заробляти статки на «бур'янах» у солоно-кислому ґрунті.

Посеред низинної, солоно-лужної землі ветеран війни Во В'єт Лам (71 рік, мешкає в селі Мі Фу Донг, комуна Чау Тхой, провінція Камау) розбагатів, вирощуючи «бур'яни», чим заслужив захоплення місцевих жителів.

Шанс на можливість змінити життя від "бур'янів"

Після возз'єднання країни молодий солдат Во В'єт Лам залишив армію та повернувся до свого рідного міста Чау Тхой, отримавши численні рани. У той час його родина була бідною, бо земля була засолена та кисла, заросла бур'янами, а вирощування рису та риби постійно зазнавали невдачі. Одного разу, відвідуючи поля, пан Лам помітив ділянки осоки, що природним чином росла в кислому морі. Місцеві жителі раніше вважали її бур'янами , які використовувалися лише для годування буйволів та качок, але пан Лам побачив у них можливість змінити своє життя.

Пан Лам отримує значний дохід від вирощування осоки, рослини, яку колись вважали бур'яном.

ФОТО: ТРАН ТХАНЬ ФОНГ

У 2005 році він почав досліджувати особливості росту осоки, вивчати, як її розмножувати, а потім вирішив перетворити 3 гектари непродуктивних рисових угідь під вирощування осоки. Спочатку його сусіди сміялися, думаючи, що він саджає траву та планує збагатитися. Але вже після одного сезону дощів осока виросла пишною та зеленою, забезпечуючи високу врожайність та прибуток, утричі вищий, ніж вирощування рису.

Пан Лам сказав, що вирощування водяного шпинату вимагає мало праці, мало добрив, мало шкідників і хвороб, і підходить для низинних, солоно-лужних ґрунтів. Збір врожаю можна розпочати цілий рік лише через 50 днів після посадки. Спочатку пан і пані Лам самі збирали водяний шпинат, чистили його та продавали оптовим ринкам і ресторанам провінції. З роками площа розширилася до понад 5,4 гектара, а врожайність значно зросла, тому він найняв чотирьох чоловіків-робітників для покращення полів, посадки водяного шпинату, удобрення, прополювання та збору врожаю; він також найняв чотирьох жінок-робітниць для збору та чищення водяного шпинату. Після очищення водяний шпинат торговці купують безпосередньо у себе вдома.

Пан Лам оглядає щойно посаджене очеретяне поле.

ФОТО: ТРАН ТХАНЬ ФОНГ

За словами пана Лама, його родина щодня продає 200-300 кг прісноводного шпинату. Очищений водяний шпинат продається за 50 000-70 000 донгів/кг, тоді як неочищений водяний шпинат продається за 7 000 донгів/кг. Після вирахування витрат він отримує прибуток понад 1 мільйон донгів на день. Окрім основного доходу від водяного шпинату, пан Лам також отримує значний дохід щорічно від різних видів риби, виловленої на полях водяного шпинату.

Після років накопичення прибутку від вирощування осоки, у 2014 році родина пана Лама побудувала просторий цегляний будинок вартістю понад 1 мільярд донгів на тій самій землі, яка колись була безплідною та низинною.

Пан Лам стоїть біля свого очеретяного поля, готовий до збору врожаю.

ФОТО: ТРАН ТХАНЬ ФОНГ

Створення робочих місць для сотень сільських працівників.

Спираючись на успіх моделі вирощування водяних каштанів , у 2023 році пан Лам мобілізував 50 домогосподарств у селі для створення кооперативу А Чунг Донг, директором якого він став. Окрім землі, призначеної для вирощування рису та рибництва, кооператив виділив 15 гектарів для вирощування водяних каштанів. Наразі кооператив постачає два основні продукти на ринки всередині та за межами провінції: прісноводні каштани та мариновані водяні каштани. Завдяки застосуванню чистих виробничих процесів, свіжі та мариновані водяні каштани були визнані такими, що відповідають 3-зірковим стандартам OCOP.

Ефективна модель вирощування осоки, запропонована паном Ламом, забезпечила роботою сотні літніх працівників, представників етнічних меншин та людей, які перебувають у особливо скрутних обставинах.

ФОТО: ТРАН ТХАНЬ ФОНГ

За словами пана Лама, з моменту свого заснування кооператив допоміг багатьом членам змінити своє життя завдяки моделі вирощування осоки. Зокрема, він забезпечив стабільну роботу сотням кхмерів, людям похилого віку та людям з інвалідністю в цій місцевості.

Пані Во Трук Лам (30 років, мешкає в селі Мі Фу Донг, комуна Чау Тхой) розповідає, що в молодості вона тяжко хворіла і мало не померла, через що в неї виріс неконтрольований тремор у руках і ногах, а також відставання в розвитку порівняно з однолітками. Однак протягом останніх кількох років вона та її мати чистять та здіймають осоку для кооперативу А Трунг Донг, і вона почувається набагато впевненіше. Щодня Лам та її мати чистять 40-50 кг свіжої осоки, заробляючи 1500 донгів/кг, і отримуючи безкоштовне харчування, таким чином маючи стабільний дохід. З цим доходом родині Лам більше не потрібно покладатися на державну допомогу чи шукати роботу далеко від дому.

Пан Лам стоїть перед своїм просторим будинком, збудованим завдяки його моделі вирощування осоки.

ФОТО: ТРАН ТХАНЬ ФОНГ

Пан Тран Тхань Туан, голова комуни Чау Тхой, розповів, що під час відвідування знаменитої стародавньої вежі Вінь Хунг усі захоплюються духом подолання труднощів та досягнення багатства завдяки моделі вирощування осоки, яку проводив військово-інвалідний Во В'єт Лам. Кооператив А Чунг Донг наразі є ефективною виробничою моделлю в місцевості, і його заохочують до повторення.

«Поряд з багатьма відомими та давніми продуктами Чау Тхой, такими як ферментований рибний соус, очікується, що рослина водяного каштана, яка колись вважалася бур'яном , покращить та покращить життя людей на півострові Камау », – підтвердив пан Туан.

Джерело: https://thanhnien.vn/lam-giau-tu-co-dai-o-vung-dat-phen-man-185260211095605877.htm