Освіжіть свою відпустку поїздкою до Нінь Фуок.

Цього року, під час свят 30 квітня та 1 травня, пляж залишається найкращим вибором для туристів, які відвідують Кханьхоа. Однак, окрім пляжу, багато відвідувачів південної частини Кханьхоа можуть здійснити інші, не менш цікаві подорожі: відвідати Нінь Фуок – місце з пишними виноградниками, спокійними лотосовими ставками, ритмічними звуками ткацьких верстатів Мі Нгієп та традиційними гончарними печами Бау Трук. Екскурсія Нінь Фуоком, хоча й довжиною лише кілька десятків кілометрів, пропонує багатство місцевого шарму та культури.

Солодкість під сонцем

Досвід починається з виноградних лоз, обтяжених плодами, під характерним сонцем і вітром цього регіону з низькою кількістю опадів. На виноградниках Ба Мой або Хоанг Єн агротуризм змінився від «бачити та купувати» до «робити та відчувати». Відвідувачам допомагають спостерігати за стиглістю винограду за кольором та твердістю його шкірки, а потім за допомогою спеціальних ножиць ретельно зрізають кожне гроно, не пошкоджуючи плодоніжку. Ці, здавалося б, прості дії допомагають відвідувачам зрозуміти ритм догляду протягом усього вегетаційного періоду.

Туристи із задоволенням самі збирають стиглий виноград на виноградниках Нінь Фуок.

Відвідувачі можуть насолодитися дегустацією вин у винному погребі виноградника Ба Мой.

«Закулісне» вирощування винограду відбувається прямо під лозами: сортування, миття, подрібнення та ферментація. Деякі домогосподарства досі зберігають напівтрадиційні методи виноробства, пояснюючи співвідношення цукру, дріжджів та часу ферментації для створення збалансованого смаку. Гості можуть скуштувати різні рівні продукції: свіжий виноград, концентрований виноградний сироп, виноградне вино та сушений виноград; кожен з них представляє собою крок вперед у спектрі смаку. Різниця між сортами (червоний, зелений, без кісточок) та процесами вирощування створює унікальну ідентичність, що робить «вживання винограду» навчальним досвідом.

Жива спадщина Bau Truc

Залишивши позаду солодкість винограду, подорож переноситься до червоних відтінків землі в гончарному селі Бау Трук – одному з найстаріших гончарних сіл у Південно-Східній Азії, яке було включено до Національного списку нематеріальної культурної спадщини.

Тут глина не обертається на гончарному крузі, а рухається відповідно до рук майстра. Техніка «ручного формування – випалювання на відкритому повітрі» створює унікальні, неповторні вироби, кожен з яких є неповторною варіацією.

Ремісники з гончарного села Бау Трук допомагають туристам виготовляти гончарні вироби, використовуючи традиційні чамські методи ручної роботи.

Туристи обирають гончарні вироби Bau Truc як сувеніри зі своєї подорожі .

Під час святкового сезону простір для знайомства розширюється, і ремісники надають відвідувачам безпосередні консультації, дозволяючи їм ліпити кераміку, відчувати пластичність глини, вчитися надавати їй форму за допомогою технік розкачування та розгладжування, а також регулювати товщину виробу на дотик. Також крок за кроком знайомлять з процесом випалювання просто неба, від розташування виробів та подачі палива до спостереження за кольором вогню для оцінки температури. Між емпіричними сеансами лунають звуки барабанів чам, що перетворює гончарство на «живу виставу» спадщини.

Пан Фу Хуу Мінь Туан, директор гончарного кооперативу Bau Truc Cham, поділився: «Поєднання культурних вистав із практичним досвідом допомагає Bau Truc залучати молодих відвідувачів, а також сприяє утриманню наступного покоління ремісників».

Коли нитка розповідає історію

Звуки, що продовжують подорож, – це ритмічні ткацькі верстати в ткацькому селі Мі Нгієп. Від бавовни та пряжі до фарбування натуральними матеріалами, потім розтягування рами, встановлення ремізок, плетіння основи та плетіння візерунків – кожен крок вимагає терпіння та точності. Відвідувачі можуть спробувати керувати човником, стискати пряжу та підтримувати стабільний ритм; лише за кілька хвилин вони можуть чітко відчути складність утримання візерунка від зміщення. Заглиблюючись, вони відкривають історію візерунків: геометричні фігури, що символізують цикл життя, зигзагоподібні лінії, що натякають на гори та пагорби, та кольорові смуги, пов’язані з космологією народу Чам.

Ремісники в ткацькому селі Мі Нгієп сидять за своїми ткацькими верстатами, тчучи парчові візерунки, що відображають унікальну культуру Чам.

Пан Фу Ван Нгой, директор кооперативу з ткацтва парчі My Nghiep Cham, сказав: «Наразі вироби з парчі не лише служать повсякденному життю народу Чам, але й переробляються для практичного застосування. Окрім покупок, туристи можуть відчути та зрозуміти, чому на виготовлення шматка тканини потрібно багато днів, навіть тижнів, і чому кожен виріб має свою назву. Як тільки вони зрозуміють, вибір купити більше не буде просто транзакцією, а актом вдячності».

Низький звук лотоса серед сонячної землі

Після трьох інтенсивних переживань «розділів», ставок з лотосами Мі Нгієп пропонує навмисний момент спокою. Йдучи бамбуковою стежкою через воду, темп природно сповільнюється. Найгарніший час – це ранній ранок або пізній вечір, коли світло м’яке, аромат лотоса сильний, а вітерець якраз.

Окрім фотографування, відвідувачі можуть насолодитися лотосовим чаєм, послухати історії про цикл росту лотоса, методи збору врожаю та нанесення ароматизаторів. Цей простір підходить для сімей, людей похилого віку або будь-кого, кому потрібен момент, щоб розслабитися після серії безперервних занять. Лотос по-своєму завершує подорож спокоєм.

Туристи відвідують та фотографуються серед лотосових ставків Мі Нгієп.

Якщо море — це місце, де можна «випустити всю свою енергію», то Нінь Фуок — це вибір для «повільної подорожі». Шлях від винограду — гончарства — ткацтва — квітів лотоса недовгий, але його достатньо, щоб відвідувачі забрали додому не лише фотографії: це відчуття «доторку» до землі, яка розповідає історії через свій власний ритм життя.

Згідно з планом, Нінь Фуок розвиває емпіричний туризм, пов'язаний із сільським господарством та традиційними ремеслами, де культура чам є його основною цінністю. Під час свят 30 квітня та 1 травня цього року комуна активізувала просування громадських турів та стандартизованих послуг у ремісничих селах, від команди місцевих гідів до процесу прийому гостей. Місцевість також зосереджується на збереженні спадщини, підтримці ремісників та розробці продуктів OCOP (Одна комуна – один продукт), пов'язаних з туризмом, створюючи основу для сталого розвитку туристичної діяльності в Нінь Фуок.

МОЛОДЬ - ЧЕТВЕРГОВА ПОЗИКА

Джерело: https://baokhanhhoa.vn/du-lich/trai-nghiem-kham-pha/202604/lam-moi-ky-nghi-voi-hanh-trinh-ninh-phuoc-e865f06/