Різдво у Франції: найочікуваніше свято року

Коли дмуть холодні зимові вітри, Франція одягає блискучий різдвяний плащ. Ця шестикутна країна подібна до картини, де теплі кольори поєднуються, створюючи романтичну сцену, що розбиває серце. Від старовинних вулиць, облямованих мерехтливими зірками, до гамірних різдвяних ярмарків — усюди витає п'янкий аромат глінтвейну та імбирного печива.

Різдво у Франції – це не просто свято, а унікальний культурний досвід. Від вікових традицій до сучасних звичаїв, цей святковий сезон пропонує відвідувачам можливість дослідити інший бік Франції. Уявіть, що ви прогулюєтеся вузькими вуличками, милуєтеся гарно прикрашеними будинками, насолоджуєтеся особливими стравами та слухаєте дзвін церковних дзвонів. Це Різдво у Франції.

1. Різдво у Франції

Різдво у Франції зазвичай починається на початку грудня і триває до початку січня (Джерело фото: Collected)

Різдво у Франції зазвичай починається на початку грудня і триває до початку січня. Однак святкова атмосфера настає раніше, магазини та вулиці прикрашають з кінця листопада.
6 грудня, свято Святого Миколая, вважається неофіційним початком різдвяного сезону в багатьох частинах Франції, особливо на сході. Святвечір (24 грудня) та Різдво (25 грудня) є піком святкувань, під час яких відбувається багато традиційних заходів. Однак святковий сезон на цьому не закінчується. Французи продовжують святкувати до Водохреща (6 січня), також відомого як День Трьох Королів.

2. Різдвяні заходи у Франції

2.1. Прикрашання ялинки

Прикрашання ялинки – незамінне заняття під час Різдва (Джерело фото: Collected)

Різдвяні святкування у Франції різноманітні та насичені, що відображає унікальну культуру країни. Однією з найважливіших традицій є прикрашання різдвяної ялинки. У Франції різдвяну ялинку, або «sapin de Noël», зазвичай ставлять удома на початку грудня.
Прикрашання ялинки – важливе сімейне заняття, під час якого всі члени родини разом розвішують блискучі кульки, мішуру та різнокольорові світлодіодні гірлянди. Багато французьких сімей досі зберігають традицію розміщувати під ялинкою невеликі ясла, відтворюючи сцену народження Ісуса. У громадських місцях, особливо на великих площах міста, встановлюють та пишно прикрашають велетенські ялинки, створюючи вражаючу родзинку міського простору.

2.2. Збір у просторі вечері Réveillon de Noël

Святвечірня вечеря (Джерело фото: Collection)

Одним із найособливіших моментів Різдва у Франції є вечеря Réveillon de Noël. Це сімейна трапеза, яка відбувається ввечері 24 грудня після різдвяної меси. Réveillon de Noël – це час, коли родини збираються разом, насолоджуються особливими стравами та обмінюються подарунками. Вечірка зазвичай триває кілька годин, починається пізно і може тривати до півночі.
Меню Réveillon зазвичай включає розкішні страви, такі як устриці, фуа-гра, фарширована індичка і, звичайно ж, традиційний десерт – Bûche de Noël. Це більше, ніж просто трапеза, це привід для сімей зібратися разом, поділитися дорогоцінними моментами та створити незабутні спогади.

2.3. Похід на різдвяний ярмарок (Marché de Noël)

Теплі різдвяні ярмарки (Джерело фото: Collected)

Різдвяні ярмарки, або Marché de Noël, є невід'ємною частиною різдвяного свята у Франції. Вони з'являються в більшості міст і селищ по всій країні, перетворюючи громадські простори на яскраві, святкові місця. Найбільший і найвідоміший різдвяний ярмарок Франції знаходиться у Страсбурзі, столиці регіону Ельзас, де ця традиція сягає 1570 року.
Тут відвідувачі можуть прогулятися серед сотень кіосків, придбати вироби ручної роботи та різдвяні прикраси, а також насолодитися традиційними стравами та напоями, такими як імбирні пряники, мигдальні цукерки та глінтвейн. Святкова атмосфера, аромат спецій та різдвяна музика лунають повсюди, створюючи незабутній мультисенсорний досвід.

2.4. Меса та концерти в церкві

Перегляд концертів у церкві – традиційне заняття французів (Джерело фото: Collected)

Меса та церковні концерти є важливою частиною різдвяних традицій у Франції. Хоча Франція є світською країною, багато людей все ще відвідують опівнічну месу в ніч на 24 грудня.
Такі великі церкви, як собор Нотр-Дам у Парижі чи Сакре-Кер на Монмартрі, часто проводять спеціальні різдвяні концерти, що приваблюють як місцевих жителів, так і туристів. Різдвяна музика, від традиційних колядок до класичних творів, резонує в урочистих просторах церков, створюючи глибоку та теплу духовну атмосферу.

2.5. Спостерігайте за блискучими вогнями Єлисейських полів

Єлисейські поля виблискують у переддень Різдва (Джерело фото: Collected)

Однією з родзинок Різдва в Парижі є світлове шоу на Єлисейських полях. Щороку, з кінця листопада до початку січня, цю знамениту алею прикрашають сотнями тисяч світлодіодних вогнів.
Дерева вздовж алеї оповиті вогнями, створюючи чарівний тунель світла, що простягається майже на 2 км. Це світлове шоу є не лише улюбленим місцем для туристів, а й джерелом гордості для парижан. Прогулянка Єлисейськими полями ввечері, насолода святковою атмосферою та споглядання блискучих вогнів – це враження, яке не можна пропустити, святкуючи Різдво у Франції.

3. Насолоджуйтесь різдвяною їжею

3.1. Торт «Буш де Ноель»

Торт Bûche de Noël є незамінним на Різдво у Франції (Джерело фото: Collected)

Їжа відіграє важливу роль в ідентичності Різдва у Франції. Одним з обов'язкових делікатесів є Bûche de Noël, або Різдвяне коло. Це пиріг у формі колоди з вершками, згорнутий у рулет, часто прикрашений грибами, сосновими голками та штучним цукровим снігом.
Витоки Bûche de Noël сягають давньої кельтської традиції спалювання поліна напередодні Різдва. Сьогодні кожна пекарня у Франції має свою власну версію Bûche de Noël з багатьма креативними смаками та прикрасами. Вибір та насолода Bûche de Noël є важливою частиною різдвяних святкувань для багатьох французьких сімей.

3.2. Галетт де Руа

Галет де Руа або Королівський торт (Джерело зображення: Collection)

Ще один десерт, пов'язаний з Різдвом у Франції, – це галет де Роа, або королівський пиріг. Хоча традиція їсти цей пиріг зазвичай припадає на Водохреща (6 січня), багато французів починають насолоджуватися ним вже наприкінці грудня.
Галет де Роа — це листкове тісто з мигдальною начинкою, всередині якого захований невеликий предмет під назвою «фева». Традиційно, людина, яка знаходить феву у своєму шматочку тіста, коронується «королем» або «королевою» на весь день. Розрізання та спільне споживання галет де Роа — це радісний ритуал, який часто проводиться під час сімейних або дружніх зустрічей.

3.3. Десерти Les trîze

Десерти Les treize – це унікальна страва на Різдво у Франції (Джерело фото: Collected)

Ще одна унікальна французька різдвяна кулінарна традиція, особливо популярна в південному регіоні Провансу, – це «Les treize desserts» або «Тринадцять десертів». Згідно з цим звичаєм, після вечері Réveillon господар викладає на стіл 13 різних солодощів, що символізують Ісуса та 12 апостолів на Таємній вечері.
Хоча точний список цих 13 предметів може відрізнятися залежно від родини та регіону, він часто включає: сушені фініки (символізують землю Ісуса), сушений інжир, мигдаль, волоські горіхи, білий та чорний родзинки, яблука, груші, цитрусові, білу нугу (символізує радість), чорну нугу (символізує покаяння), пейн д'епіс (пряний хліб) та типовий місцевий торт або цукерки.
Франція на Різдво – це як прекрасна картина, яка чекає на ваше дослідження. Від старовинних вулиць до гамірних ринків, від величних замків до старовинних церков – кожен куточок цієї країни приносить цікаві сюрпризи. Зберіть свій рюкзак та досліджуйте Різдво у Франції, щоб повною мірою відчути красу цього святкового сезону з Vietravel!

Джерело: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/le-giang-sinh-o-phap-v15735.aspx