Що буде на майбутньому фестивалі локшини в Хошиміні?

96 кіосків, що продають смачні страви з трьох регіонів, встановлять рекорд у 100 страв, приготованих з рисової локшини, на майбутньому «В'єтнамському фестивалі рисової локшини – смачні страви з вермішелі» в Хошиміні.

З 20 по 23 листопада 2025 року в парку 23/9 (Гошмід-Морський округ) відбудеться перший «В'єтнамський фестиваль рисової локшини – смачні страви з вермішелі», на якому буде представлено 96 кулінарних кіосків, типових для трьох регіонів, і який обіцяє залучити близько 100 000 відвідувачів.

Родзинкою фестивалю є унікальний простір для реєстрації з традиційним млином та трьома гігантськими мисками локшини (фо, бун мам, бун бо Хюе ) діаметром 80 см. Зона традиційних ремесел відтворює сцену приготування локшини та бань там ручної роботи. Зокрема, рекорд «100 смачних страв з рисової локшини та локшини Нгуєн Бінь» буде встановлено Асоціацією кухарів – Центром дослідження, збереження та розвитку в'єтнамської кухні за участю десятків професійних кухарів.

Ханойський Бун Ча також з'являється на фестивалі булочок у Хошиміні.

ФОТО: ЛЕ НАМ

Крім того, відвідувачі можуть насолодитися різноманітними делікатесами, такими як ханойська вермішель зі смаженою свининою, вермішель з яловичини Хюе, вермішель з рибним соусом, північний фо, бань кань, бань там... а також у зоні OCOP представлені місцеві продукти, народні ігри, вечірні музичні шоу та вшанування кулінарних майстрів.

Захід був організований Туристичною асоціацією міста Хошимін за підтримки Асоціації журналістів В'єтнаму, Клубу туристичних репортерів та TikTok Vietnam, а також багато рекламних заходів транслювалися безпосередньо на фестивалі.

Джерело: https://thanhnien.vn/le-hoi-bun-sap-dien-ra-o-tphcm-co-gi-185251111162203245.htm