Несподівана користь бананового листя

Використання бананового листя для щоденного зберігання їжі не лише допомагає захистити навколишнє середовище, але й пропонує багато переваг для здоров'я.

За даними індійського веб-сайту про здоров'я HealthShots , загортання їжі в бананове листя надає їй унікального смаку та допомагає зберегти природну вологість.

Окрім використання для загортання їжі, бананове листя також можна використовувати як натуральну тарілку. Вживання бананового листя не лише дає відчуття близькості до природи, але й допомагає організму засвоювати більше антиоксидантів, що містяться в листі.

Загортання їжі в бананове листя надає їй унікального смаку та допомагає зберегти її природну вологість.

Ілюстрація: Pexels

Антибактеріальний

Згідно з дослідженням, опублікованим у Південноафриканському журналі хімічної інженерії у 2021 році, бананові рослини мають антибактеріальні та антиоксидантні властивості.

За словами Сангіти Тіварі, дієтолога з Індії, бананове листя може пригнічувати ріст багатьох різних видів бактерій. Тому його використовують у народній медицині та для консервування продуктів, допомагаючи їм довше залишатися свіжими.

Зміцніть свою імунну систему.

Бананове листя багате на антиоксиданти, включаючи поліфеноли та флавоноїди. Згідно з дослідженням, опублікованим у журналі Frontiers in Pharmacology у 2018 році, ці антиоксиданти можуть пригнічувати утворення вільних радикалів і таким чином зменшувати оксидативний стрес, а також покращувати імунну функцію.

Детоксикація

Антиоксиданти та протизапальні сполуки в банановому листі підтримують природний процес детоксикації організму. Вони допомагають виводити токсини, зменшувати запалення та покращувати загальний стан здоров'я.

Підтримує травлення

Речовини, що містяться в банановому листі, допомагають заспокоїти шлунок, зменшуючи здуття живота та нетравлення шлунку.

Коли бананове листя використовується для загортання їжі під час приготування, поживні речовини в їжі краще зберігаються, допомагаючи організму ефективніше їх засвоювати.

Протизапальні ліки

Сполуки, що містяться в банановому листі, мають протизапальні властивості, що може допомогти зменшити запалення в організмі. Тому бананове листя можна використовувати для лікування запальних захворювань, особливо захворювань суглобів.

Примітки щодо використання

Однак, якщо бананове листя не помити належним чином, воно може містити бруд, пестициди або інші забруднювачі, які можуть бути шкідливими для здоров'я. Тому перед використанням бананове листя потрібно ретельно помити.

Джерело: https://thanhnien.vn/loi-ich-bat-ngo-cua-la-chuoi-185240909145153428.htm