Несподівана користь бананового листя

Використання бананового листя для щоденного зберігання їжі не лише допомагає захистити навколишнє середовище, але й приносить багато користі для здоров'я.

За даними сайту про здоров'я HealthShots (Індія), коли їжу загорнути в бананове листя, вона матиме особливий смак і збереже свою природну вологість.

Окрім використання для загортання їжі, бананове листя також можна використовувати як натуральну тарілку. Вживання бананового листя не лише створює відчуття близькості до природи, але й допомагає організму засвоювати більше антиоксидантів з бананового листя.

Якщо загорнути їжу в бананове листя, страва матиме особливий смак і збереже свою природну вологість.

Ілюстративне фото: Pexels

Антибактеріальний

Згідно з дослідженням, опублікованим у Південноафриканському журналі хімічної інженерії у 2021 році, бананові рослини мають антибактеріальні та антиоксидантні властивості.

Сангіта Тіварі, дієтолог з Індії, сказала, що бананове листя може пригнічувати ріст багатьох різних видів бактерій, тому його використовують у народній медицині та як консервант для харчових продуктів, допомагаючи продуктам довше залишатися свіжими.

Зміцнити імунну систему

Бананове листя багате на антиоксиданти, включаючи поліфеноли та флавоноїди. Згідно з дослідженням 2018 року, опублікованим у журналі Frontiers in Pharmacology , антиоксиданти можуть пригнічувати утворення вільних радикалів і таким чином зменшувати оксидативний стрес, одночасно покращуючи імунну функцію.

Детоксикація

Антиоксиданти та протизапальні властивості бананового листя підтримують природний процес детоксикації організму. Вони допомагають виводити токсини, зменшувати запалення та підтримувати здоров'я організму.

Підтримка травлення

Речовини, що містяться в банановому листі, допомагають заспокоїти шлунок, зменшити здуття живота та нетравлення шлунку.

Коли бананове листя використовується для обгортання страв під час приготування, поживні речовини в їжі краще зберігаються, допомагаючи організму ефективно їх засвоювати.

Протизапальні ліки

Сполуки, що містяться в банановому листі, мають протизапальні властивості, що може допомогти зменшити запалення в організмі. Тому ми можемо використовувати бананове листя для лікування захворювань, пов'язаних із запаленням, особливо захворювань суглобів.

Примітки щодо використання

Однак, якщо бананове листя не помити належним чином, воно може містити бруд, пестициди або інші забруднювачі, які можуть бути небезпечними для вашого здоров'я. Тому слід ретельно помити бананове листя перед використанням.

Джерело: https://thanhnien.vn/loi-ich-bat-ngo-cua-la-chuoi-185240909145153428.htm