Сімейна трапеза підтримує полум'я дому.

У моїй родині є ціла «сімейна традиція», яка починається за обіднім столом. Моя мама часто каже: «Перше, чого людина вчиться, це їсти». Тому, ще до того, як я навчився правильно тримати палички для їжі, мене навчили складати руки та шанобливо запрошувати бабусю та дідуся й батьків їсти. Запрошення мало бути ввічливим, дивитися на старших, а не бурмотіти просто заради формальності. Одного разу я був так захоплений грою, що забіг і сів їсти, навіть не встигнувши взяти свою миску. Моя мама ніжно постукала мене по руці кінчиком паличок для їжі і сказала: «Дитино, запроси їх. Їжа — це також спосіб навчитися бути хорошою людиною».

Коли я був маленьким, я цього не розумів; мене це просто дратувало. Іноді, навіть коли я голодував, мені доводилося сидіти спокійно і чекати, поки всі прийдуть, перш ніж я міг їсти. Але коли я виріс, я зрозумів, що просте «будь ласка, їжте» може містити таку вдячність.

Це запрошення поїсти навчило дитину, що ця страва не прийшла сама собою. На полях батько з ранку пробирався крізь багнюку. На задушливій кухні мати стояла біля гарячого горщика з рисом. Кожне рисове зернятко було просякнуте потом дорослих.

Мій батько був небагатослівним, оскільки все своє життя працював у полі, тому його слова були сухими, як земля в посушливий сезон. Але він навчав своїх дітей по-своєму. За кожним прийомом їжі він сидів на чолі столу, тихо вибираючи найкращі частини риби та кладучи їх у маленьку миску. Іноді, ще до того, як я встиг з'їсти шматочок риби, я бачив, як він вибирає лише голову та хвіст, залишаючи решту.

Як безтурботна дитина, я думав, що мій батько, мабуть, не любить їсти рибу. Пізніше я зрозумів, що в цьому світі є акти любові, які не потребують слів, мовчки знаходять своє відображення у шматку риби, ретельно очищеного від кісток.

Смак тушкованої риби та кислого супу в страві викликає стільки туги за домівкою. (Зображення створено штучним інтелектом)

Моя мама була іншою; вона навчала мене різним речам, поки сама їла. Вона навчила мене: «Їж, дивлячись на горщик, сиди, дивлячись, куди їдять». У той час я вважав її суворою; навіть з'їдання зайвої миски рису призводило до догани, а занадто швидке їдіння викликало на мене люті погляди. Але пізніше, після подорожей у багатьох місцях і зустрічей з багатьма людьми, я зрозумів, що це був урок тонкощі. Дитина, яка знає, як дивитися на горщик з рисом, щоб подати стільки, скільки потрібно, — це дитина, яка думає про інших. Людина, яка знає, як правильно сидіти і поступатися своїм зручним місцем людям похилого віку, — це людина поміркованості.

Одного разу до нас були гості. Моя мама смажила золотисто-коричневу рибу-змієголовку. Я так хотів, що просто хапався за черево риби. Я не встиг з'їсти й кількох шматочків, як мама ніжно штовхнула мене ногою під столом. Вона посміхнулася гостям, але її очі були дуже серйозними. Того вечора вона прошепотіла: «Найкращі шматочки не завжди для тебе, дитино моя. Вміння ділитися з іншими — ось що справді цінно». Це прислів'я залишилося зі мною й донині.

Вам також може сподобатися

Інспектори виявили численні порушення у використанні водних ресурсів.У нещодавньому звіті про перевірку Провінційна інспекція вказала на низку порушень в управлінні та експлуатації водних ресурсів протягом періоду 2020-2025 років, починаючи від несанкціонованої експлуатації та перевищення лімітів стоку і закінчуючи недоплатою фінансових зобов'язань. Загальна сума коштів, що підлягають стягненню за ці порушення, становить понад 7,8 мільярда донгів.

Поліцейське управління провінції Джанг аналізує рік впровадження дворівневої моделі місцевої поліції.25 червня Департамент поліції провінції Анзянг провів конференцію, на якій підсумували рік впровадження дворівневої організаційної моделі місцевої поліції, пов'язаної з новими адміністративними межами, та отримали нові завдання.

Відео, на якому група дітей на літніх канікулах сидить у саморобному поїзді та грається в полі, захопило користувачів мережі.Саморобні американські гірки, на яких перевозять 11 дітей, що їх тягне старий фермер на трактори через рисові поля Нінь Бінь, зачарували користувачів мережі, які мріють знову стати дітьми, щоб покататися на них.

Сімейна трапеза була також місцем, де мої батьки навчили мене та моїх сестер ділитися. У дощові дні, коли ми були такі бідні, що нам доводилося змішувати картоплю з рисом, моя мама завжди додавала до страви додаткову пару паличок, коли хтось заходив. Вона ніколи не дозволяла гостям соромитися, дивлячись на їжу на столі.

Моя мама казала: «Ми їмо все, що маємо, чим більше людей, тим веселіше». Іноді в кислому горщику супу було лише водяні лілії та кілька крихітних рибок, але коли ми сиділи юрбою навколо столу, слухаючи дощ, що падав під солом'яним дахом, він раптом відчув напрочуд смачний смак.

Зараз справи набагато кращі, ніж раніше; обідній стіл повний м’яса та риби. Але іноді всі прикуті до своїх телефонів, швидко їдять, а потім встають. Деяким сім’ям навіть не вдається сісти за стіл разом за обідом раз на тиждень. Дорослі зайняті роботою, діти – додатковими заняттями. Деякі діти знають назви багатьох іноземних страв, але забувають, як запросити бабусю й дідуся поїсти.

Сумно про це думати. Бо, насправді, сім'ю об'єднує не обов'язково великий будинок, а моменти, коли люди готові сісти разом за стіл. Їжа — це як нитка, що зближує близьких після довгого дня. Там діти вчаться слухати розповіді батька, вчаться терпінню у матері, коли вона чистить рибу, і вчаться вдячності за миску ароматного білого рису, приготованого зі свіжозібраного зерна.

Я пам’ятаю, коли я провалив вступний іспит до університету, я був такий засмучений, що не їв кілька днів. Того дня мій батько мало що говорив, він просто сидів тихо, взяв для мене шматок тушкованої риби і повільно сказав: «Їж, дитино моя. Якщо впадеш, вставай і спробуй ще раз». Це коротке речення залишилося зі мною на все життя, коли я почувався невпевнено в цьому величезному світі. Виявляється, деякі життєві уроки походять не зі школи, а з сімейного обіднього столу.

Сімейна трапеза також була місцем, де ми з сестрами вчилися любити одне одного через дрібниці. Це було тоді, коли мама завжди зберігала для нас найкращі шматочки. Це було тоді, коли тато, пізно повертаючись додому з роботи в полі, все ж таки обов'язково сідав і їв з усією родиною. Це було тоді, коли брати і сестри ділилися останнім шматком м'яса. Це були питання: «Як сьогодні пройшла школа?», «Ти втомилася з роботи, дитино моя?». Ці, здавалося б, звичайні речі стали спогадами, які підтримували нас крізь багато бур.

Одного разу я обідав у вишуканому ресторані посеред великого міста. Їжа була гарно подана та дорога, а офіціант шанобливо вклонився. Але серед блискучих вогнів мене охопила туга за тушкованою рибою моєї мами з минулих часів. Лише через життя розумієш, що найкраще не обов'язково можна знайти у вишуканій їжі, а іноді й у простій страві, сповненій сміху.

Сьогодні багато батьків хвилюються, що їхнім дітям бракує життєвих навичок, тому вони записують їх на всілякі курси. Але, мабуть, найважливіше — навчити дітей правильно сидіти за обіднім столом, запрошувати інших їсти, чекати на дорослих, подавати їжу бабусям і дідусям і питати, як справи у батьків після виснажливого дня. Ці дрібниці виховують прекрасний характер. Тому що сім'я — це не просто місце, куди можна повернутися; це також місце, де люди вчаться гідно жити в цьому світі.

Вам також може сподобатися

Надання навчання з юридичних знань та адміністративних навичок для високопосадовців, посадовців та послідовників релігії Цаодай.Вранці 25 червня в районі Ратьзя урядовий Комітет у справах релігій (Міністерство у справах етнічних меншин та релігій) у співпраці з Департаментом у справах етнічних меншин та релігій провінції Анзянг організував навчальний курс з правових знань та адміністративних навичок у релігійній діяльності для високопосадовців, посадовців та послідовників релігії Као Дай у провінції Анзянг.

Асоціація сприяння освіті комуни Нуй Кам прагне збільшити кількість своїх членів до 30% від загальної чисельності населення комуни.25 червня Асоціація сприяння навчанню в комуні Нуй Кам (провінція Анзянг) провела свої перші Загальні збори делегатів на термін 2026-2031 років.

Партійний комітет та місцева влада комуни Тан Ан проводять діалог з мешканцями.25 червня Постійний комітет партійного комітету комуни Тан Ан (провінція Анзянг) організував конференцію для обговорення та вислуховування думок і внесків народу з керівниками партійного комітету та уряду за другий квартал 2026 року. Конференцію вели Ла Хонг Фонг, секретар партійного комітету та голова Народної ради комуни Тан Ан, та До Ван Лео, заступник секретаря партійного комітету та голова Народного комітету комуни.

З настанням вечора надворі все ще яскраво горять вогнища. Матері все ще зайняті розкладанням рису, чекаючи на своїх дітей. Батьки все ще тихо чекають, поки всі будуть присутні, перш ніж взяти до рук палички для їжі. А десь, серед запашного аромату тушкованої риби в маленькому будинку, дорослішає дитина, яка за сімейною трапезою засвоює перші життєві уроки. Уроки, яких немає в книгах, але які залишаться з нею на все життя.

ЛАМ

Джерело: https://baoangiang.com.vn/mam-com-giu-lua-nha-a489543.html