Гід Мішлен: локшина Куанг – страва, яку обов’язково потрібно спробувати, а Дананг – обов’язково до відвідування.

(NLĐO) - Гід Мішлен щойно обрав 10 кулінарних напрямків, які обов'язково потрібно відвідати до 2025 року, а локшина Куанг у Данангу - це страва, яку обов'язково варто спробувати.

Відповідно, у путівнику Мішлен стверджується, що кухня завжди є центральною частиною подорожі, формуючи те, як люди зв'язуються з культурами та напрямками по всьому світу .

Локшина Куанг з медузами в Данангу рекомендована гідом Мішлен.

Бурхливий розвиток ресторанів, від елітних до повсякденних, демонструє, як кухня зближує туристів з місцевими жителями, занурюючи їх в історію та традиції місця, яке вони відвідують.

Тому цей провідний світовий кулінарний гід оголосив список із 10 привабливих напрямків на 2025 рік для мандрівників, які люблять як їжу, так і дослідження. В Азії гід Мішлен рекомендує Дананг як обов'язкове місце для відвідування цього року.

Причина полягає в тому, що гід Мішлен у Данангу, запущений у червні 2024 року, є третім містом у В'єтнамі, яке було відзначено провідним кулінарним гідом світу, підкреслюючи його видатні ресторани та закусочні. Дананг славиться своїми морепродуктами та автентичною місцевою кухнею.

Наразі 36 ресторанів та закусочних у Данангу включені до путівника Мішлен, зокрема 16 з яких входять до списку Bid Gourmands (з помірними цінами), а один ресторан був удостоєний зірки Мішлен.

Унікальна та смачна варіація локшини Куанг з медузами в Данангу.

Згідно з кулінарними путівниками, відвідувачам Дананга не можна пропустити локшину Куанг, бун ча, насолодитися мінімалістичною атмосферою Нен Дананг або стравами місцевої кухні в стилі мадам Лан.

Страви в Данангу завжди поєднують різні морепродукти, такі як креветки, кальмари, молюски, равлики тощо. Ресторани та закусочні також поєднують стиль вуличних продуктових кіосків із сучасними ресторанами.

Більше того, Дананг розташований поблизу стародавнього міста Хойан (об'єкта Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО), а колишня імперська столиця Хюе також дуже відома своєю архітектурою, культурою та кухнею.

10 кулінарних напрямків 2025 року за версією гіда Мішлен.

Америка

Остін, Техас, США

Маямі-Сіті, Флорида, США

Мехіко, Мексика

Азія

Бангкок, Самуї і Пхукет, Таїланд

Осака, Японія

Провінція Фуцзянь, Китай

Дананг, В'єтнам

Європа

Відень, Австрія

Амстердам, Нідерланди

Бат, Англія

Джерело: https://nld.com.vn/michelin-guide-mi-quang-la-mon-ngon-phai-thu-da-nang-la-noi-phai-den-196250117112959198.htm