 |
| Ріг Ngược Hồ Quán |
Кафе «Ngược Hồ Quán» розташоване на невеликому схилі на вулиці Нго Тхі Ням, район 4, місто Далат. При вході відвідувачів одразу ж полонить затишна атмосфера, близькість до природи. Дерев'яні столи та стільці в сільському стилі, яскраві квіткові горщики та веселе щебетання птахів створюють розслаблюючу та приємну атмосферу. Кафе спроектовано з різними зонами для сидіння, від маленьких столиків для пар до великих столиків для сімей та друзів, всі з яких виходять на озеро, що дозволяє відвідувачам насолоджуватися мальовничим зеленим ландшафтом Далата.
Ngược Hồ Quán приваблює відвідувачів не лише своєю атмосферою, але й різноманітним меню, яке демонструє сільські смаки високогір'я. Кожна страва готується зі свіжих, ретельно відібраних інгредієнтів, що постачаються з місцевих ферм. Власник, Лінь, поділився: «Відтворюючи сільську атмосферу, що нагадує сільську місцевість, водні шляхи чи задимлені кухні північно-західних сіл, Ngược Hồ Quán прагне забезпечити відвідувачам спокійний та інтимний досвід. Історії, дух та традиційні цінності, що стоять за стравами, роблять в'єтнамську кухню такою особливою. Тому Ngược Hồ Quán постійно прагне до вдосконалення та інновацій, від підвищення якості їжі та зміни пейзажу до догляду за кожним фруктовим деревом, щоб відвідувачі могли самі збирати свої фрукти…»
У метушні сучасного життя знайти простір, який справді зберігає «душу сільської місцевості», непросто. Нґуок Хо Куан майстерно переніс атмосферу дельти Меконгу, мініатюрної версії Північного Заходу, у серце міста Далат, перетворивши його на місце для тих, хто шукає спокою серед хаотичного міського середовища.
Від простого мосту через річку та ставка з рибою, на берегах якого ростуть дерева, що відбиваються у воді, до сільських дерев'яних столів і стільців, а також декоративних деталей, натхненних пейзажами дельти Меконгу — старого глиняного глечика чи гасової лампи, сповненої спогадів — все тут майстерно організовано, створюючи простір, який одночасно є знайомим і затишним. Окрім своєї атмосфери, Ngược Hồ Quán полонить відвідувачів стравами, що втілюють смак дому. Кожна страва готується з найсвіжіших інгредієнтів, що забезпечує збереження самобутніх смаків південного регіону або гірських районів Півночі. Ретельна увага до деталей у соусах для занурення, унікальні смаки та атмосфера, що пробуджує спогади про дім, — задіяні всі чотири органи чуття: зір, нюх, смак і слух — кулінарна подорож.
Нґуок Хо Куан також ідеально підходить для любителів природи. Заходи сонця над озером, з їхнім яскравим золотим світлом, що відбивається від поверхні води, стануть незабутніми моментами для кожного відвідувача.
Серед метушні життя, спокійна гавань, де сільська кухня бездоганно поєднується з пишною зеленню, а кулінарна майстерність та ретельна увага до деталей створюють незабутні враження після від'їзду з Нгượк Хо Куан.
Джерело: https://baolamdong.vn/du-lich/202506/mien-an-nhien-giua-long-da-lat-73236b4/
Коментар (0)