Відкриття нових можливостей розвитку для чайної галузі.

У сільськогосподарській структурі провінції Тхай Нгуєн чай здавна відіграє ключову роль, тісно пов'язану з місцевою культурною ідентичністю та брендом. З огляду на необхідність розвитку сільського господарства у напрямку підвищення доданої вартості та сталого розвитку, конкретизація напрямків розвитку чайної промисловості стала надзвичайно важливою. Виходячи з цього, Провінційний народний комітет опублікував переглянутий план реалізації Резолюції № 11-NQ/TU про розвиток чайної промисловості на період 2025-2030 років, спрямований на оновлення цілей та завдань відповідно до сучасних реалій та створення подальшого поштовху для розвитку чайної промисловості в майбутньому.

У сільськогосподарській структурі провінції Тхай Нгуєн чай є не лише ключовою культурою, а й культурним символом і самобутнім місцевим брендом. До 2030 року вся провінція прагне досягти 24 500 гектарів чайних плантацій.

Адаптація до нових вимог розвитку.

Резолюція № 11-NQ/TU Провінційного партійного комітету ставить за мету розвиток чайної промисловості з метою покращення якості, збільшення цінності та створення сталого бренду. На основі цього Провінційний народний комітет опублікував план реалізації, який розпочнеться з 2025 року. Однак, з огляду на зміни в організаційній моделі місцевого самоврядування, тенденцію цифрової трансформації в сільському господарстві та вимогу розвитку чайної промисловості вздовж ланцюжка створення вартості, провінція опублікувала скоригований план, щоб забезпечити більшу відповідність реалізації резолюції реальності.

Одним з примітних моментів є коригування механізму впровадження. Згідно з новим планом, багато завдань покладаються безпосередньо на комуни та райони – рівень влади, найближчий до виробників чаю. Така децентралізація допомагає посилити проактивну роль населених пунктів у плануванні виробничих площ, управлінні якістю та впровадженні політики підтримки виробників чаю.

Пан Дуонг Сон Ха, заступник директора Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища, сказав: «Коригування плану має на меті уважно стежити за практичним розвитком чайної промисловості, одночасно сприяючи ролі місцевих органів влади в організації виробництва. Населені пункти будуть більш проактивними у створенні сировинних зон, покращенні якості продукції та сприянні зв’язкам між фермерами, кооперативами та підприємствами».

Кооператив безпечного чаю Нгуєн В'єт (комуна Донг Хю) постійно впроваджує інновації, вдосконалює та застосовує методи для підвищення якості своєї чайної продукції, щоб задовольнити потреби ринку.

За словами відповідних органів влади, сильна децентралізація до низового рівня створить умови для місцевих жителів, щоб вони могли використовувати свої переваги у вирощуванні чаю, поступово формуючи концентровані виробничі зони, пов'язані з переробкою та споживанням продукції.

Поряд з коригуванням механізму реалізації, новий план також продовжує уточнювати цілі розвитку чайної промисловості на наступний період. Відповідно, до 2030 року вся провінція прагне досягти приблизно 24 500 гектарів чайних плантацій, виробництва свіжого чайного листя близько 300 000 тонн та загальної вартості чайної продукції приблизно 25 000 мільярдів донгів.

Окрім зосередження на масштабах виробництва, провінція приділяє особливу увагу покращенню якості та цінності продукції. Приблизно 70% площі вирощування чаю буде вирощуватися відповідно до стандартів VietGAP або органічних стандартів; 70% площі отримають коди зон вирощування для цілей відстеження та експорту. Провінція також прагне до того, щоб до 2030 року щонайменше 250 чайних продуктів досягли стандартів OCOP від ​​3 до 5 зірок, включаючи 6 продуктів, які досягнуть 5 зірок OCOP, найвищого рівня в системі класифікації продуктів OCOP.

Підвищення цінності, рух до сталого розвитку.

Експерти вважають, що покращення стандартів виробництва та якості продукції є ключовим для збереження конкурентної переваги чаю Thai Nguyen на ринку. Одним із важливих нових пунктів переглянутого плану є зосередження на застосуванні науки і технологій та цифрової трансформації в усьому ланцюжку створення вартості чайної галузі.

Застосування дронів у вирощуванні чаю.

Згідно з рекомендаціями провінції, підприємства та кооперативи з районами вирощування чаю поступово застосовуватимуть цифрові технології в управлінні виробництвом, переробкою та споживанням продукції, щоб забезпечити прозорість інформації та простежуваність.

У виробництві заохочуються такі технологічні рішення, як водозберігаючі системи зрошення, дрони, системи моніторингу шкідників та хвороб, а також системи управління площами вирощування. У переробці провінція прагне розвивати сучасні виробничі лінії та сприяти глибокій переробці для створення високоцінних продуктів з чаю, таких як функціональні продукти харчування, напої, фармацевтичні препарати та косметика.

За словами пана Дуонг Сон Ха, у найближчий період індустрія чаю Thai Nguyen зосередиться на розвитку в напрямку застосування науки і технологій, цифрової трансформації та глибокої переробки для підвищення цінності продукції. Це важливе рішення для подальшого зміцнення позицій бренду чаю Thai Nguyen на ринку.

Окрім своєї економічної цінності, чай також тісно пов'язаний з культурним життям народу Тхай Нгуєн. Тому переглянутий план також спрямований на збереження та просування культурних цінностей чаю у поєднанні з розвитком туризму. Відповідно, місцеві громади продовжуватимуть будувати та розвивати традиційні села, де вирощують чай, шануючи ремісників та зберігаючи культурні цінності, пов'язані з чаюванням.

Розвиток чайної галузі в найближчий період повинен зосереджуватися не лише на виробництві, а й бути пов'язаний зі створенням бренду, розвитком туризму та використанням культурних цінностей чаю.

Провінція також орієнтується на розвиток моделей експериментального туризму в регіоні вирощування чаю, таких як екотуризм, громадський туризм, проживання в сім'ях та на фермах. Ці моделі сприяють просуванню бренду чаю Thai Nguyen та створюють додаткові засоби для існування для людей у ​​районі вирощування чаю.

За словами заступника голови Провінційного народного комітету Нгуєн Тхі Лоана: «Розвиток чайної галузі в найближчий період має бути пов’язаний зі створенням бренду, розвитком туризму та використанням культурних цінностей чаю. Це важливий напрямок для підвищення цінності та конкурентоспроможності чайної продукції Thai Nguyen».

Коригування плану впровадження Резолюції 11 також привернуло увагу та очікування виробників чаю в провінції. Пані Нгуєн Тхі Лан, директор кооперативу безпечного чаю Nguyen Viet у комуні Донг Хі, поділилася: «Виробники чаю сподіваються, що політика підтримки науки і технологій, створення районів сировини та сприяння торгівлі буде впроваджуватися більш рішуче. Коли виробництво організовано в ланцюг, а продукція широко просувається, цінність чаю Thai Nguyen продовжуватиме зростати».

Завдяки синхронізованим коригуванням, починаючи від механізмів організаційної реалізації та цілей розвитку і закінчуючи застосуванням науки і технологій і розширенням ринку, очікується, що новий план реалізації Резолюції № 11-NQ/TU створить подальший імпульс для чайної промисловості Тай Нгуєн.

У контексті трансформації сільського господарства в бік зелених, стійких та глибоко інтегрованих практик, ці кроки сприяють підвищенню цінності бренду чаю Thai Nguyen та відкривають довгострокові перспективи розвитку чайної промисловості провінції.

Джерело: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202603/mo-khong-gian-phat-trien-moi-cho-nganh-che-d117ca2/