Розширення площ для вирощування «натуральних овочів»

Користуючись потенціалом багатьох високогірних екологічних зон, що простягаються від 1000 до 1500 метрів над рівнем моря, багато ферм активно відновлюють родючість ґрунту для вирощування «натуральних овочів», захищаючи здоров'я виробників і споживачів і поступово збільшуючи дохід з одиниці площі землі.

Органічні овочі, вирощені на покращеному ґрунті, збагаченому корисними мікроорганізмами, що культивуються на місці, досягають високої якості та ринкової цінності.

Поєднання досвіду з новими технологіями

Ферма Ві Сюа в селі Пере, комуна Дук Чонг, займає загальну площу 20 гектарів. Протягом десятиліть вона була розділена навпіл для посадки соснових лісів, що озеленюють високі пагорби, та вирощування овочів і фруктів у гармонії з природним середовищем. Це місце стало точкою постачання та відстеження продуктів, пов'язаних у розширеному ланцюжку створення вартості для підприємств та кооперативів у провінції Лам Донг та за її межами.

Фермер Нгуєн Тхі Мі Ай, «партнер» ферми, розповів, що ферма збирає та пересаджує понад 30 сортів органічних овочів та фруктів цілий рік, займаючи загальну площу понад 4 гектари просто неба. Пані Ай поділилася: «Усі органічні овочі на фермі Ві Сюа вирощуються відповідно до сучасних технічних процедур: підготовка пухких ґрунтових грядок, внесення органічних добрив, зрошення водою з бурової свердловини, що закачується в резервуар з мікроорганізмами, прополювання вручну, а також цикли збору та пересадки близько 30 днів...»

Щоб бути в курсі останніх досягнень науки і техніки , дочка пані Ай, біоінженерка, також приєдналася до ферми Vi Xua Farm, щоб безпосередньо культивувати корисні мікроорганізми на місці, щоб покращити якість ґрунту, пригнітити розвиток хвороб, швидко розкласти органічну речовину та підвищити стійкість промислових овочів і фруктів. Пан Ау Труонг Тхань, власник ферми Vi Xua Farm, розповів, що після збору врожаю овочі та фрукти залишають рости природним чином разом з травою та іншими рослинами більше 30 днів. Потім коріння, стебла та листя переорюють і закопують глибоко під землю разом з органічними добривами та антагоністичними мікроорганізмами та грибами, щоб живити їх і збирати органічну продукцію щосезону. Хоча врожайність органічних овочів і фруктів становить лише 40-50% від врожайності звичайних овочів і фруктів, ціна продажу на 50% або більше вища.

Розширення площ, призначених для вирощування органічних сільськогосподарських культур.

Окрім знайомих місцевих клієнтів та точок розподілу, органічні овочі та фрукти ферми Vi Xua почали брати участь у ланцюжку поставок з овочевим кооперативом Nguyen Minh Clean та органічним сільськогосподарським підприємством у провінції, тим самим розширюючи свій ціновий та ринковий потенціал. Пан Нгуєн Ван Куонг, представник, відповідальний за ланцюжок поставок, заявив, що загальна площа органічних овочів та фруктів за контрактом забезпечує стабільний обсяг виробництва 8-9 тонн на місяць, що відповідає виробництву на понад 7 гектарах. Це включає 3 гектари теплиць у комуні Нам Бан, район Лам Ха, та 4 гектари, що належать фермі Vi Xua.

Статистика показує, що в провінції Ламдонг наразі налічується майже 2100 гектарів органічних культур, таких як овочі, гриби, рис, фруктові дерева, чай, кава, горіхи макадамія, лікарські трави, горіхи кеш'ю та кормові культури. Протягом останніх п'яти років Центр сільськогосподарських консультацій Ламдонга допоміг майже 10 організаціям та особам пройти процедури отримання сертифікації торгових марок та логотипів для органічної сільськогосподарської продукції від Управління інтелектуальної власності, а також регулярно організовував заходи з просування торгівлі по всій країні.

"

Програма розвитку органічного сільського господарства провінції створює міцну основу в технічних процесах, будує ефективні моделі виробництва, підвищує конкурентоспроможність сільськогосподарської продукції, а також захищає екологічне середовище та здоров'я людини.

Пан Фам Тхань Сон, заступник начальника відділу поширення знань у сфері сільськогосподарських культур та лісництва, Провінційний центр поширення знань у сфері сільського господарства

З метою зробити органічне сільське господарство провінції лідером у країні, пан Фам Тхань Сон, заступник керівника відділу поширення знань у сфері рослинництва та лісництва, Провінційного центру поширення знань у сільському господарстві, запропонував активнішу координацію з усіх рівнів та секторів, особливо розподіл фінансових ресурсів та політичних рішень більш синхронізовано та своєчасно. Наразі Провінційний центр поширення знань у сільському господарстві продовжує розробку проекту розвитку органічного вирощування сільськогосподарських культур у період 2026-2030 років загальною площею близько 11 200 гектарів, що сприятиме подальшій диверсифікації продукції, збільшенню доходів виробників та забезпеченню загальних темпів зростання сільськогосподарського сектору провінції…

Джерело: https://baolamdong.vn/mo-rong-vung-trong-rau-thien-nhien-444473.html