Сезон слив Там Хоа в Сіньмані

BHG – «Цьогорічні сливи Там Хоа плодоносять більше, ніж у попередні роки, мають гарний вигляд, більші та смачніші плоди...» – так оцінює власник сливового саду в містечку Кок Пай (район Сіньман). У цей час сливові сади по всьому району Сіньман вирують активністю під час сезону збору врожаю.

BHG – «Цьогорічні сливи Там Хоа плодоносять більше, ніж у попередні роки, мають гарний вигляд, більші та смачніші плоди...» – так оцінює власник сливового саду в містечку Кок Пай (район Сіньман). У цей час сливові сади по всьому району Сіньман вирують активністю під час сезону збору врожаю.

Наприкінці травня, коли перші літні дощі починають освіжати «Мелодії Західного регіону», фермери в районі Сіньман розпочинають сезон збору врожаю сливи Там Хоа. Сливові сади простягаються вздовж гірських схилів, кожна слива демонструє свій насичений червоний колір під пишним зеленим листям, несучи в собі солодкість природи. Комуна Нан ​​Ма має найбільшу площу вирощування сливи Там Хоа в районі, майже 14 гектарів, включаючи сливу Хау, сливу Там Хоа та криваву сливу. З них сливи Там Хоа дозрівають раніше, ніж криваві сливи, зазвичай наприкінці травня та на початку червня. Цього року врожай слив рясний, з рясними, хрусткими та великими плодами, що приносить радість фермерам.

Пані Вуонг Тхі Сінь з міста Кок Пай збирає сливи Там Хоа.

Рано-вранці мешканці Сіньманя зайняті збором слив, щоб відвезти їх на центральний ринок у місті Кокпай для продажу. Ринок Кокпай — це не лише торговий центр, а й місце культурної зустрічі етнічних груп Монг, Дао, Тай та Нунг. Тут сливи Там Хоа продаються за 15-20 тисяч донгів/кг, що приваблює багатьох покупців з сусідніх районів. Раніше сливові дерева вирощували переважно для сімейного споживання. З моменту усвідомлення економічної цінності цієї культури багато населених пунктів Сіньманя впровадили плани щодо підтримки та розвитку вирощування слив у цьому районі, включаючи програму відновлення непродуктивних садів. Посадка та догляд за сливовими деревами добре адаптовані до місцевого клімату та ґрунтових умов, забезпечуючи стабільний дохід для людей.

Пані Вуонг Тхі Сінь, мешканка міста Кокпай, поділилася: «У моєму саду росте понад 50 сливових дерев Там Хоа. Цього року погода була сприятливою, сливи рясно плодоносять, шкідників та хвороб мало, тому плоди гарні та великі. З початку сезону моя родина продала понад 500 кг слив. В середньому кожне дерево дає від 50 до 70 кг, а деякі великі дерева можуть давати понад 100 кг. На початку сезону сливи продавалися по 25-30 тисяч донгів/кг, але зараз ринкова ціна становить 15-20 тисяч донгів/кг. Окрім продажу на місцевому ринку, моя родина також перевозить їх до інших провінцій, коли клієнти роблять замовлення».

Цього року сливи Там Хоа красивіші, рясніші та більші, ніж у попередні роки.

Окрім того, що сливи Там Хоа є економічно цінною культурою, вони також сприяють розвитку місцевого туризму. Під час сезону слив багато туристів стікаються до Сіньманя, щоб зібрати сливи, насолодитися місцевою кухнею та дізнатися про культуру етнічних груп. Ринок Кок Пай також стає привабливим місцем для туристів, де вони можуть придбати місцеві делікатеси та зануритися в галасливу атмосферу гірського ринку. З раннього ранку багато людей приїжджають на ринок на мотоциклах, навантажених кошиками слив. Сливи виставлені в різних магазинах, розкладені на брезенті або покладені в кошики, що відображає унікальну культуру місцевих жителів. Жваві дзвінки та торг створюють галасливу атмосферу, характерну для гірської місцевості під час сезону збору врожаю.

На місцевому ринку туристи мають великий вибір хрустких, смачних слив, але, мабуть, найкраще – це можливість збирати та насолоджуватися сливами прямо в саду. Пані Нгуєн Тхі Лан, туристка з Дананга , поділилася: «Я вперше відвідую Сіньман під час сезону слив. Відчуття від збору стиглих слив власними руками, смакування їхньої хрусткості, солодкого та злегка кислого смаку серед спокійних гір та лісів справді незабутнє. Сливи тут набагато кращі за ті, що я куштувала деінде».

Сезон слив Там Хоа не лише приносить значний дохід людям, але й сприяє збереженню та просуванню культурних цінностей етнічних груп у Сіньмані. Завдяки своєму потенціалу для туризму та розвитку сільського господарства, Сіньман обіцяє стати привабливим місцем для дослідження та знайомства з культурною красою регіонів провінції Хазянг.

Текст і фото: Ван Лонг

Джерело: https://baohagiang.vn/kinh-te/202506/mua-man-tam-hoa-o-xin-man-1fa450a/