Жвавий гірничодобувний район
Цими днями в Гіа Лам, вздовж бетонних доріг, що ведуть до хуторів 3, 4 та 5, можна побачити людей, які старанно доглядають за своїми персиковими деревами, готуючись до місячного Нового року. Окрім основних сімейних працівників, багато садів також наймають додаткових працівників для викопування саджанців, обрізки коренів та гілок. За досвідом місцевих виробників персиків, цьогорічна погода досить сприятлива, що обіцяє успішний урожай персиків.
Пан Буй Сюань Ха, голова кооперативу з вирощування персикових дерев «Gia Lam», сказав: «Догляд за персиковими деревами – це завдання цілий рік, починаючи з 15-го дня першого місячного місяця і до Тет (місячного Нового року). Однак найбільше роботи займає період з жовтня до кінця дванадцятого місячного місяця. Саме цей період визначає, чи буде на персикових деревах багато бутонів і квітів, і чи зацвітуть вони вчасно до Тет. Все залежить від догляду, методів контролю та стимулювання цвітіння…»
Маючи 10-річний досвід та володіючи 100 персиковими деревами, а також багатьма оригінальними персиковими деревами з Сон Ла , пан Ву Ван Хоа (село 5) розуміє кожен крок та час для забезпечення гарного цвітіння на Тет (місячний Новий рік). Пан Хоа поділився: «На сьогодні моя сім'я завершила останнє удобрення для живлення бруньок і тепер зосереджується на догляді за деревами, обрізанні старого листя та видаленні сухих гілок. Що стосується видалення листя, мені доведеться почекати більше півмісяця, перш ніж розпочати. Точний час залежить від погоди та віку персикового дерева. У холодну погоду видалення листя відбуватиметься раніше, ніж зазвичай, приблизно на 4-6 днів; у теплу погоду – на 3-5 днів пізніше. У старих персикових дерев листя видаляють пізніше, ніж у молодших. Мета видалення листя – дозволити дереву зосередити поживні речовини на формуванні бруньок, забезпечуючи численні, рівномірні та пухкі квіткові бруньки».
За словами виробників персиків, хоча вирощування персикових дерев вимагає високих технічних навичок, спритності та ретельної уваги до деталей, воно приносить значну економічну вигоду людям у цьому регіоні. Вони стверджують, що жодна інша культура на сьогоднішній день не перевершила персикові дерева. Маючи лише 2-3 акри персикових дерев, кожна сім'я може заробляти кілька сотень мільйонів донгів щорічно. Тому кожна сім'я приділяє пильну увагу розвитку вирощування персиків, і в цю пору року сади ніколи не залишаються без людей, які доглядають за ними.
Ретельна робота з щеплення стародавніх підщеп дикого персикового дерева в садах.
Ми відвідали персиковий сад пана Нгуєн Ань Зунга (село 4), де росте понад 1000 персикових дерев, кожне з яких має свою унікальну форму. Серед них багато стародавніх персикових дерев з великими стовбурами, що є справді вражаючим видовищем. Пан Зунг пояснив: «Останніми роками тенденція щеплення садових персикових дерев на стародавні стовбури диких персикових дерев стає дедалі популярнішою серед споживачів, оскільки цей тип щепленого персикового дерева поєднує в собі красу обох сортів: моховий, стародавній, величний, але водночас дикий вигляд стовбура дикого персикового дерева з елегантною та яскравою красою садового персикового дерева».
Однак, створення гарного щепленого персикового дерева, яке задовольнить смаки ентузіастів, вимагає років кропіткої роботи та складних технік. Після Тет (місячного Нового року) пан Зунг має вирушити до північних гірських провінцій, щоб знайти та купити коріння дикого персика гарної форми, а потім викопати їх та привезти назад. Після пересадки та відновлення він відбирає бруньки зі здорових, гарно квітучих садових персикових дерев для щеплення. Після успішного щеплення за деревом продовжують доглядати, обрізати та формувати його протягом щонайменше 2-3 років, перш ніж отримують задовільний готовий персиковий зріст.
За словами пана Дунга, інвестування в щеплені персикові дерева є не лише трудомістким, але й пов'язане з дуже високими початковими витратами; щеплення 100 дерев може коштувати кілька сотень мільйонів донгів. Тому ціна продажу кожного щепленого персикового дерева дуже висока, коливаючись від 5 до кількох десятків мільйонів донгів, і в основному постачається для сімейних вілл, офісних будівель та підприємств.
Пан Буй Мань Хунг (село 5), один із перших, хто почав щеплювати дикі персикові дерева, поділився: «Техніка догляду за щепленими персиковими деревами повністю відрізняється від техніки догляду за невеликими персиковими деревами, вирощеними в розсадниках. Зокрема, техніка контролю цвітіння є вирішальним фактором у визначенні вартості персикового дерева, проданого під час Тет (місячного Нового року). Виробники повинні вибрати відповідний час для опоясування кори біля основи дерева, щоб зменшити потік соку, що призводить до опадання листя та стимулює дерево до більшої кількості квітів. Насправді, на щеплених деревах квіти та гілки садових персиків покладаються на життєву силу кореневої системи дикого персика, тому необхідно розуміти «темперамент» дикого персикового дерева, мати великий досвід у його «приборканні» та стежити за довгостроковими прогнозами погоди, щоб розрахувати, скільки кори потрібно опоясати».
Виводимо бренд персиків Gia Lam на ще більші висоти.
Земля в Гіа Лам була не дуже родючою, переважно складалася з гравійного ґрунту. Людям було важко розвивати свою економіку, оскільки вони не могли вирощувати нічого, крім кукурудзи, картоплі та маніоки – традиційних культур з низькою врожайністю та цінністю. Однак у середині 1990-х років, коли місцеві жителі завезли в цей район персикові дерева, вони виявилися дуже придатними, даючи яскраві квіти та красиві форми. «Доброму вину не потрібен кущ», і персики Гіа Лам поступово стали відомими та улюбленими колекціонерами, пропонуючи високі ціни. Бачачи високу економічну цінність персикових дерев, люди вчилися один в одного, і площа під вирощуванням розширилася. З тих перших персикових дерев, після майже 30 років, загальна площа вирощування персиків у комуні досягла 22 гектарів, і приблизно 200 домогосподарств вирощують персики. Гіа Лам став одним з найбільших спеціалізованих регіонів вирощування персиків у провінції.
Товариш Фам Дик Тхієн, заступник секретаря партійного комітету та голова Народного комітету комуни Гіа Лам, сказав: «В останні роки з економічним розвитком зріс попит на квіти та декоративні рослини, зокрема на персикові дерева. Тому, щоб заохотити місцеве населення розширювати площі вирощування персикових дерев та збільшувати дохід з одиниці площі, у 2022 році партійний комітет комуни видав спеціальну резолюцію про розвиток персикових дерев на період 2022-2025 років з перспективою до 2030 року. Відповідно, метою є розширення площі нових насаджень до 8 гектарів і більше, включаючи 3 гектари цінних декоративних персикових дерев. Комуна надає максимальну підтримку з точки зору капіталу та землі, а також координує дії зі спеціалізованими установами для посилення поширення передових технічних процедур зі збереження, посадки та догляду за персиковими деревами серед кооперативів, садівників та фермерів». Місцева громада також терміново завершує виконання умов для будівництва хуторів 4 та 5, щоб відповідати стандартам сіл з вирощування декоративних персикових дерев у 2024 році. Розробляються тури та туристичні маршрути, пов'язані з персиковими деревами та квітами, що сприятиме подальшому просуванню бренду персикових квітів Gia Lam.
Джерело: https://baoninhbinh.org.vn/mua-vo-dao-tet-o-gia-lam-253301.htm
Коментар (0)