Пан Во Ван Хунг з села Ксом Тро 2, комуни Чау Хунг, району Тхань Трі (провінція Сок Транг ), доглядає за своїм садом джекфрута. Фото: ХОАНГ ФУК
Вітаючи мене у своєму саду джекфрута, який щойно зібрали, пан Хунг схвильовано поділився: «Якби ви прийшли на кілька днів раніше, ви б їли джекфрут. Я щойно закінчив збирати врожай, і торговці скупили все це за ціною понад 20 000 донгів/кг, заробивши загалом десятки мільйонів донгів. Зараз я доглядаю за деревами, щоб продовжити другий урожай джекфрута цього року. Спочатку я бачу, що прибуток від вирощування джекфрута вищий, ніж від вирощування рису, а техніка посадки та догляд не надто складні; з рішучістю та старанністю це можливо».
Раніше, прагнучи диверсифікувати сільськогосподарські культури та худобу для підвищення економічної ефективності, пан Хунг сміливо переобладнав 3 акри рисових полів для вирощування тайського джекфрута. Ця культура добре підходить до місцевих ґрунтових умов і дала позитивні результати, сприяючи збільшенню доходів його родини. «Я живу тут з дитинства, тому звик до фермерства та невизначеності цін на сільськогосподарську продукцію. Я працюю цілий рік, але не накопичую багато багатства. Я завжди думав про розвиток економіки моєї родини, вирощуючи інші культури, окрім рису. Потім, коли місцева влада запровадила програму конверсії врожаю, у 2020 році, я сміливо перетворив 3 акри рисових полів, щоб посадити 450 тайських дерев джекфрута. Я також старанно навчався у досвідчених фермерів, брав участь у навчальних курсах з науково-технічної передачі, організованих сільськогосподарським сектором, та відвідував успішні моделі… Майже через два роки дерева джекфрута почали плодоносити, і ціна на джекфрут відносно стабільна, приносячи значний дохід моїй родині. Я також активно зв’язуюся з оптовиками фруктів, тому завжди впевнений у ринку для мого джекфрута . Порівняно з вирощуванням рису, дохід від вирощування джекфрута набагато вищий», – зізнався пан Во Ван Хунг.
Сад джекфрута пана Хунга забезпечує стабільний дохід цілий рік. Завдяки постійній ціні 25 000–30 000 донгів/кг, його родина заробляє сотні мільйонів донгів щорічно, що допомагає їм стати досить багатими. Крім того, багато місцевих фермерів часто відвідують місто, щоб навчитися цьому ефективному методу розвитку власного сімейного бізнесу.
За словами пана Хунга, тайський джекфрут має багато переваг, таких як великі плоди, товста м'якоть, солодкий смак, ароматна та хрустка текстура, а також універсальність у виробництві різних продуктів, що робить його популярним на ринку та забезпечує стабільний попит. Однак дерева джекфрута мають короткий термін служби, тому для забезпечення гарного росту слід проріджувати молоді плоди та запобігати росту водоростей на дереві. Також необхідно регулярно оглядати та обрізати пошкоджені гілки. В середньому, пестициди слід обприскувати кожні 10-15 днів для боротьби зі шкідниками та забезпечення поживними речовинами для кращого розвитку плодів. Крім того, завдяки своїй ранній характеристиці плодоношення, тайські дерева джекфрута плодоносять вже через два роки і продовжують плодоносити цілий рік; хоча дерево дає багато плодів, проріджування необхідне, щоб залишити лише 2-3 плоди, щоб запобігти втраті сили дерева та забезпечити більші плоди.
Товариш Трам Тай Тан, заступник голови Народного комітету комуни Чау Хунг, сказав: «Тайська модель вирощування джекфрута, яку використовує домогосподарство пана Во Ван Хунга в селі Ксом Тро 2, є однією з ефективних моделей у комуні для впровадження конверсії сільськогосподарських культур та тваринництва, що сприяє збільшенню доходів, стабілізації життя домогосподарств та соціально-економічному розвитку місцевості. Народний комітет комуни регулярно координує свої дії зі спеціалізованими відділами, щоб надати технічну підтримку домогосподарству пана Во Ван Хунга та іншим домогосподарствам для підвищення ефективності виробництва. У майбутньому Народний комітет комуни відтворюватиме ефективні моделі виробництва, включаючи тайську модель вирощування джекфрута пана Хунга, щоб сприяти збільшенню доходів людей».
З огляду на стабільний щорічний дохід від джекфрутового саду пана Хунга, очевидно, що тайська модель вирощування джекфрута має великий потенціал для сприяння збільшенню доходів місцевих домогосподарств; це ефективний напрямок диверсифікації сільськогосподарських культур та худоби. Тайська модель вирощування джекфрута буде ще ефективнішою, якщо вона отримає сильну підтримку з усіх рівнів та секторів у пов'язуванні споживання комерційного джекфрута.
Хоанг Фук
Джерело
Коментар (0)