Розробка продуктів OCOP визначена як одне з важливих завдань провінції, тісно пов'язане з реалізацією Національної цільової програми будівництва нових сільських районів. Зоряний рейтинг продукту OCOP оцінює його якість, конкурентоспроможність та потенціал.
З метою підтримки, поступового покращення якості, розвитку та встановлення впізнаваності бренду на ринку, модернізація продукції OCOP привертає увагу різних секторів та рівнів провінції завдяки багатьом практичним та ефективним рішенням...
Спеціальний клейкий рис сорту "Quạ Đen" з комуни Тханг Сон, район Тхань Сон, виконав усі критерії та документацію для реєстрації як 3-зірковий продукт OCOP провінції у 2024 році.
Підвищення якості сільськогосподарської продукції
Розташована за 7 км від центру району Єнлап, комуна Сюань Тхуй — це гірська комуна, понад 90% населення якої складають етнічні народи мионг та дао. Використовуючи свою величезну територію, опанувавши технічні процеси та впроваджуючи нові методи виробництва, комуна Сюань Тхуй має понад 10 гектарів органічно вирощених помело сорту Дьєн; щорічно вона продає майже 300 000 фруктів на ринки північних провінцій за ціною близько 20 000 донгів за фрукт.
Пан Нгуєн Ван Нен, директор кооперативу «Сюань Тхуй Помело», сказав: «Кооператив було засновано у 2019 році, і 13 членів виробляють та торгують помело. Завдяки методам органічного землеробства та пухкому ґрунту, дерева помело сорту Дьєн здоровіші, менш схильні до шкідників та хвороб, а також мають покращену продуктивність та якість продукції, перевершуючи традиційне вирощування помело». У 2021 році продукт кооперативу «Сюань Тхуй» з помело був визнаний 3-зірковим продуктом OCOP та брав участь у торгових ярмарках та семінарах у багатьох місцях у провінції та за її межами, отримавши високу оцінку якості на різних рівнях та у різних секторах.
Наразі в районі Єнлап виробляється 23 продукти, що відповідають стандартам OCOP, зокрема 21 продукт із 3-зірковою сертифікацією OCOP та 2 продукти із 4-зірковою сертифікацією OCOP. Під час реалізації програми OCOP район Єнлап активно впроваджував заходи для заохочення та сприяння виробникам у розширенні їхнього бізнесу, встановленні виробничих та споживчих зв'язків, а також посиленні просування торгівлі та реклами продукції. Успіх кооперативу «Сюань Тхуй Помело» демонструє позитивний вплив застосування високих технологій в органічному напрямку виробництва. Це модель, що застосовується в районі Єнлап, яка створює імпульс для заохочення домогосподарств, які вирощують помело та інші фруктові дерева, до застосування методів органічного виробництва, сприяючи захисту навколишнього середовища та здоров'ю споживачів.
Для покращення якості продукції та ефективного впровадження Програми OCOP, з цього часу і до кінця 2025 року, район продовжуватиме класифікувати та оцінювати продукцію; заохочувати та стимулювати економічні організації та сім'ї до реєстрації для участі в оцінюванні та рейтингу продукції OCOP. Він також посилить просування торгівлі та зосередиться на створенні сприятливих умов для підприємств OCOP в районі для демонстрації, представлення та просування своєї унікальної продукції на ринках та виставках.
Цього року родина пана Дінь Ван Ду в районі Зяй Тхуонг, комуни Тханг Сон, округу Тхань Сон, зібрала майже 2 тонни клейкого рису «Чорний ворон» з площі понад 0,5 гектара, що принесло приблизно 40 мільйонів донгів. Пан Ду сказав: «Клейкий рис «Чорний ворон» підходить для посадки лише в основний вегетаційний період з періодом росту 143 дні. Цього року через стихійні лиха моя родина не розширила площу посадки так сильно, як у попередні роки, але рослини рису добре росли, досягаючи майже висоти головки, і дали високий урожай».
За словами заступника голови Народного комітету комуни Тханг Сон, Дінь Конг Чонга, з 2017 по 2019 рік вся посівна площа комуни залишалася під паром. Керівництво було ще більше стурбовано, коли вводило у виробництво нові сорти, але все одно зазнавало збитків, оскільки врожай часто вражали шкідники та хвороби, а погода була непередбачуваною зі штормами та зливами. У 2020 році, за підтримки районного департаменту сільського господарства та розвитку сільських районів, комуна Тханг Сон провела пілотне вирощування 3 гектарів клейкого рису сорту «Чорний Ворон», отримавши майже 1,5 центнера з сао (приблизно 150 кг на 1000 квадратних метрів), з економічною цінністю в 2,5-3 рази вищою, ніж у звичайного рису. У другому вегетаційному сезоні комуна Тханг Сон розширила площу до 3 зон, загальною площею 20 гектарів. 100% виробництва здійснювалося за методами органічного землеробства, з використанням гною та без гербіцидів. На сьогоднішній день площа посівів клейкого рису сорту «Чорний ворон» у комуні збільшилася до 75 гектарів, а цьогорічний урожай перевищив 300 тонн. Продукт просувається через канал електронної комерції Міністерства промисловості та торгівлі, платформи соціальних мереж та участь у торговельних ярмарках у провінції та за її межами.
Товариш Фан Тхань Труонг, заступник начальника відділу сільського господарства та розвитку сільських районів округу Тханьшон, сказав: «Модель вирощування клейкого рису «Чорний ворон» у округі допомагає зберегти місцеві особливості та заохочує людей у районах, що межують з промисловими зонами, не відмовлятися від цієї культури через видатну економічну ефективність цього сорту рису. У 2025 році округ продовжить розширювати площі вирощування клейкого рису «Чорний ворон» до 100 гектарів у комунах Тхангшон, Єншон, Єнланг та Ку Донг. Водночас округ продовжуватиме активно координувати свою діяльність з департаментами, агентствами та підрозділами для посилення навчання посадовців комунального рівня та власників продукції OCOP; створюючи всі умови для підтримки бізнесу у вдосконаленні своєї продукції, досьє для оцінки та класифікації продукції. Ми прагнемо до кінця року мати 38 продуктів OCOP з рейтингом 3 зірки або вище. Ці продукти є ефективними, мають високий ринковий попит і стають рушійною силою економічного розвитку сільських районів».
Продукція OCOP провінції бере участь у виставках на ярмарках сприяння торгівлі, пов'язуючи попит і пропозицію на продукцію OCOP.
Розкрийте свою внутрішню силу та досягніть своїх цілей.
Визначивши сильні сторони та унікальні характеристики, які вважаються «фундаментом» для успішного впровадження програми OCOP, провінція зосереджується на консолідації та вдосконаленні дизайну упаковки продукції, оцінці якості, співпраці з виробниками продукції та визначенні ринкових цілей для розробки відповідних виробничих планів. Це спрямовано на розкриття внутрішньої сили та рішучості кожної організації, окремої особи та підприємства у виробництві та створенні цінності для продуктів і послуг.
З 2021 року по теперішній час у всій провінції було визнано, що відповідають стандартам OCOP, ще 220 продуктів та груп продуктів. Продукція OCOP відповідає стандартам і нормам якості та безпеки харчових продуктів; має різноманітний дизайн та упаковку, є екологічно чистою та відповідає вимогам ринку.
Також наголошується на просуванні, представленні та продажу продукції, з 15 пунктами продажу та представлення продукції OCOP у 10 районах, містах та селищах, включаючи: райони В'єтчі, Камкхе, Тхань Ба, Єнлап, Таншон, Тханьтхуй, Тханьшон, Тамнонг, Хахоа та Доан Хунг.
Наразі в провінції є 237 продуктів, які були оцінені та класифіковані як продукти OCOP, включаючи 1 продукт, який отримав 5 зірок, 54 продукти, що отримали 4 зірки, та 182 продукти, що отримали 3 зірки. Завдяки підтримці та співпраці з місцевою владою, виробники OCOP поступово підвищують свою обізнаність та відповідальність у прагненні підтримувати та розвивати свою продукцію. Якість є найважливішим фактором, якому надається пріоритет у цих зусиллях.
Крім того, необхідно посилити просування та маркетинг продукції, а також інвестувати в обладнання та покращити упаковку тощо. Щоб допомогти продуктам просунутися на ринку, необхідно вдосконалити критерії та області, яких досі бракує, прагнучи підвищити рейтинг OCOP для продукції.
Пані Ле Тхі Хонг Фуонг, директорка компанії UT Tea Investment and Development Co., Ltd., комуна Ван Лінь, район Тхань Ба, сказала: «Завдяки керівництву та підтримці спеціалізованих установ ми в основному виконали умови для визнання 5-зірковим продуктом OCOP. Підвищення зіркового рейтингу продукту стане сприятливою умовою для розширення продажів та подальшого розвитку нашої компанії на іноземних ринках, тому ми постійно прагнемо підтримувати та вдосконалювати критерії для подальшого підвищення якості продукції».
Продовжуючи реалізацію Програми OCOP на період 2021-2025 років, вся провінція прагне до того, щоб до кінця 2025 року 368 продуктів OCOP отримали оцінку 3 зірки або вище від 303 організацій, включаючи підприємства, кооперативи, виробничі групи, ферми, ремісничі села та виробничі потужності з зареєстрованим бізнесом, що беруть участь у програмі.
Для ефективного досягнення цієї мети Міністерство сільського господарства та розвитку сільських районів доручило своїм спеціалізованим департаментам продовжувати надавати керівництво та підтримку підприємствам у вдосконаленні розробки продукції. Вони переглядають планування сировинних ресурсів, відбирають традиційні, самобутні та місцеві продукти... для розробки продуктів OCOP.
Сільськогосподарський сектор зосереджується на координації з іншими секторами та місцевістю для сприяння поширенню інформації та проведенню кампаній з підвищення обізнаності, щоб суб'єкти OCOP краще розуміли зміст, мету та значення своєї продукції та брали на себе відповідальність за її підтримку та розвиток; заохочуючи та підтримуючи суб'єкти, забезпечуючи необхідні процедури для участі в оцінці та повторній сертифікації продукції OCOP у належний час.
Товариш Тран Ту Ань, заступник директора Департаменту сільського господарства та розвитку сільських районів, сказав: «Сільськогосподарський сектор завжди супроводжує підприємства у розробці продуктів, сертифікованих за стандартом OCOP; зосереджуючись на забезпеченні якості сертифікованої продукції, а також на підвищенні її рейтингу для забезпечення перспективності продукції. Водночас ми тісно координуємо дії з місцевими органами влади та підприємствами для обміну та розробки планів розвитку для кожного продукту, визначення показників, які ще можна покращити з точки зору балів та рейтингу, а також впроваджуємо заходи та рекомендації для підприємств щодо заповнення їхніх досьє; а також сприяємо діяльності з реклами, сприяння торгівлі та поєднання попиту та пропозиції на продукцію OCOP».
Тху Зіанг
Джерело: https://baophutho.vn/nang-sao-cho-san-pham-ocop-222233.htm
Коментар (0)