Витяжка – це пристрій, який використовується для видалення запахів, що утворюються на кухні під час приготування їжі; це майже незамінний прилад на сучасних кухнях.
Витяжка – незамінний прилад на сучасних кухнях.
Як працює витяжка
Витяжка працює, витягуючи дим, пару, жир та неприємні запахи з місця приготування їжі та видаляючи їх або викидаючи за межі кухні. Робота витяжки зазвичай виконується за такими кроками:
Відсмоктування повітря та запахів: Двигун витяжки створює всмоктування, відсмоктуючи повітря з камери приготування через фільтр.
Фільтрація повітря: під час проходження через фільтр видаляються дим, жир і водяна пара. Фільтри можуть включати жирові фільтри для поглинання жиру та фільтри з активованим вугіллям для видалення неприємних запахів.
Напрямок повітря: Очищене повітря продовжує проходити через систему повітроводів. Якщо є витяжний повітровод, повітря буде виводитися з будинку через вентиляційний канал. За відсутності витяжного каналу машина може рециркулювати повітря в кухонному просторі, повторно фільтруючи повітря та випускаючи його назад у зону приготування їжі.
Кухонні витяжки працюють, витягуючи з кухні дим, пару, жирові випари та неприємні запахи.
Кухонні витяжки відіграють вирішальну роль у фільтрації повітря на кухні, захищаючи людей від ризиків для здоров'я, спричинених випарами під час приготування їжі. Однак багато людей досі не знають, як ефективно користуватися витяжкою. Дехто тримає вікна щільно закритими під час використання витяжки, а інші залишають їх відкритими. Тож, як правильно?
Чи варто відкривати вікно, коли витяжка увімкнена?
Коли витяжка ввімкнена, а двері та вікна відчинені, велика кількість зовнішнього повітря хлине всередину, порушуючи зону негативного тиску, створену витяжкою, перешкоджаючи ефективному витягуванню диму та спричиняючи його швидше поширення по кухні.
Однак, якщо двері та вікна щільно зачинені, це також не сприяє видаленню масляних парів. Тому найефективніший підхід — закрити вікна, але залишити зазор приблизно 3-10 см, щоб забезпечити нормальну циркуляцію повітря, що дозволить витяжці працювати найефективніше.
Якщо ви просто кип'ятите воду або варите кашу, можете залишити двері та вікна відчиненими, але витяжку потрібно тримати ввімкненою протягом усього процесу приготування. Після вимкнення плити продовжуйте працювати витяжку ще 1-3 хвилини, перш ніж вимикати її.
Слід залишити зазор приблизно 3-10 см для забезпечення нормальної циркуляції повітря, що дозволить витяжці працювати найефективніше.
Місце встановлення витяжки суттєво впливає на її продуктивність. Як правило, витяжки слід встановлювати на відстані 65-75 см від варильної поверхні. Таке положення забезпечує ефективну роботу, запобігаючи таким проблемам, як удари головою під час стояння та приготування їжі. Витяжку також слід встановлювати посередині кухні, уникаючи кутів.
Чищення витяжки без розбирання.
Перш ніж почати чистити витяжку, вам потрібно підготувати необхідні інструменти та засоби для чищення, такі як м’яка тканина або губка, тепла вода, м’який розчин для чищення (можна використовувати розведений засіб для миття посуду), м’яка щітка та великий лоток (для замочування фільтра за потреби).
Спочатку обережно протріть зовнішню поверхню витяжки м’якою тканиною, змоченою теплою водою. Для стійких плям можна використовувати невелику кількість м’якого мийного засобу. Уникайте використання сильних мийних засобів або гострих предметів, оскільки вони можуть подряпати поверхню приладу.
Якщо ваша витяжка має знімний фільтр, вийміть його та замочіть у теплій воді з невеликою кількістю миючого засобу. Використовуйте м’яку щітку, щоб видалити жир і бруд з фільтра, потім дайте йому повністю висохнути перед повторним складанням. Якщо фільтр не знімний, його можна очистити м’якою тканиною, змоченою в теплій мильній воді.
Кухонні витяжки потрібно регулярно чистити.
Щоб очистити внутрішню частину приладу, використовуйте м’яку вологу губку, щоб протерти внутрішню частину витяжки. Якщо у важкодоступних місцях накопичився жир, можна обережно потерти його м’якою щіткою.
Після виконання вищезазначених кроків перевірте всю витяжку, щоб переконатися, що на ній немає залишків мийного розчину або води. Ще раз протріть її насухо чистою ганчіркою, щоб переконатися, що вона повністю висохла перед використанням.
Вам слід регулярно чистити витяжку (приблизно раз на 1-2 місяці), щоб забезпечити її належну роботу та довше служити. Підтримка чистоти не лише допомагає усунути неприємні запахи, але й зберігає вашу кухню свіжою та повітряною.
Джерело: https://vtcnews.vn/nen-dong-hay-mo-cua-so-khi-bat-may-hut-mui-ar1021140.html
Коментар (0)