Чи варто пити каву гарячою чи холодною?

Вживання гарячої кави зігріває горло, тоді як вживання холодної кави добре втамує спрагу, але може легко пошкодити слизову оболонку дихальних шляхів, викликаючи кашель.

За словами доктора Данг Тхань До, спеціаліста з респіраторної медицини в лікарні загального профілю Там Ань у Ханої , багато людей люблять пити крижану каву, особливо влітку, тому що вона втамовує спрагу. Однак лід може легко спричинити звуження або набряк слизових оболонок дихальних шляхів, створюючи можливості для атаки вірусів та бактерій.

Гаряче заварена кава має вищий вміст антиоксидантів, що допомагає запобігти або уповільнити пошкодження клітин порівняно з холодною кавою. Гарячі напої зігрівають горло та покращують кровообіг.

Доктор До навів американське дослідження, яке показує, що ідеальна середня температура для вживання кави становить 60 градусів Цельсія, що може бути на 8,3 градуса Цельсія вище або нижче. Така температура забезпечує найкращий смак напою.

Пити гарячу каву краще, ніж холодну. Фото: Freepik — Пити гарячу каву краще, ніж холодну. Фото: *Freepik*

Здоровим дорослим не слід споживати більше 400 мг кофеїну на день, що еквівалентно 4 чашкам фільтрованої кави. Підліткам не слід споживати більше 100 мг кофеїну на день. Високе споживання кофеїну може призвести до високого кров'яного тиску, прискореного серцебиття, посиленого серцебиття та, як наслідок, задишки та поверхневого дихання.

Дієтолог Тран Фам Туй Хоа з відділу харчування радить, що для максимального отримання користі від кави слід обмежити кількість цукру, згущеного молока або вершків під час заварювання. Додавання занадто великої кількості цукру, згущеного молока або вершків стимулює вироблення інсулінових клітин у підшлунковій залозі. Високий рівень глюкози (цукру) та жиру збільшує ризик ожиріння та діабету.

Найкращий час для вживання кави – з середини до кінця ранку. У цей час рівень кортизолу в організмі низький, а кофеїн підвищує його рівень, допомагаючи вам залишатися бадьорими та зосередженими. Для тих, хто прокидається близько 6:30 ранку, ідеальний час для вживання кави – між 9:30 та 11:30 ранку.

Хоай Фам

Читачі можуть поставити тут запитання щодо респіраторних захворювань, щоб отримати відповіді від лікарів.

Посилання на джерело